Restaurant Style Chicken Chow Mein Noodles przychodzi razem szybko i smakuje tak pysznie! Twój ulubiony makaron stir fry w mniej niż 30 minut. Prosty sos cząbrowy, delikatny makaron i mnóstwo smaku, wszystko w jednym garnku. To stanie się Twoim ulubionym przepisem! So tasty and easy for busy weeknights!

This quick and easy noodle recipe is a simplified version of a popular Chicken Chow Mein. Jeszcze, ten pyszny przepis jest ładowany z pysznym kurczakiem, sautéed warzyw i makaron. Wszystko w smacznym restauracyjnym stylu sosie stir fry! Używam wino sherry zamiast chińskiego wina kuchennego. Ten przepis jest głupi dowód, nie pracochłonny w ogóle, i ty możesz robić mię z zwykłym spaghetti w zwykłej patelni. Bez woka! Better than take out!

How to make Chicken Chow Mein Noodles

• Preparation is everything when you are making this bowl of noodles. Upewnij się, że wszystko jest gotowe przed rozpoczęciem. Pokrój swojego kurczaka w kostkę. Pokrój kapustę w cienkie plasterki. Na koniec pokrój wzdłuż cebulę w plasterki. Posiekaj też czosnek. Posiekane warzywa są najlepsze!
• Gdy już wszystko posiekasz, nadszedł czas na kurczaka! Będziesz smażyć kurczaka albo w dużej patelni ze stali nierdzewnej lub w woku, jeśli masz jeden. Co daje kurczakowi ten ładny błyszczący brązowy kolor to sos ostrygowy.
• Wspólnie ugotujesz kapustę i cebulę. Tak wiele vegies, infused z aromatami od czosnku, ciemnego brązowego cukru i wina sherry. Lub, możesz użyć chińskiego wina do gotowania.
• Następnie, ugotujesz makaron zgodnie z instrukcjami z opakowania. Przy okazji, możesz użyć tutaj zwykłego spaghetti. Jeśli nie możesz znaleźć azjatyckiego makaronu lub łatwiej ci będzie pracować ze spaghetti.
• Na koniec dodaj makaron do kurczaka, kapusty i cebuli.
• I zrób najpyszniejszy sos stir fry.

Którego makaronu użyć do tego Kurczaka Chow Mein

Pszenny makaron z jajkiem jest typowym rodzajem makaronu do Chow Mein. I możesz użyć zarówno świeżego jak i suszonego makaronu jajecznego.

Jeśli robisz zakupy w supermarkecie, możesz czuć się zdezorientowany. Z powodu wszystkich różnych opakowań tam! Oto lista najczęstszych nazw te kluski mogą przejść przez. „Lo Mein”, „Chow Mein”, „Ramen”, i „Yakisoba”. Niektóre mogą być również nazywane „Steamed Egg Noodles” lub „Cantonese Style Steamed Egg Noodles”. Jeśli nie możesz znaleźć żadnego z nich, poszukaj „Chinese Egg Noodles” lub „Canton Noodles”. Możesz też użyć „Hong Kong Style Noodles” lub „Pan Fry Noodles”. Easy?

They są wszystkie nieco inne, ale nadal będzie pracować dla tego przepisu. I found this article from Serious Eats to be very helpful o how to choose, cook, and handle Asian noodles.

Will Spaghetti work for this Chicken Chow Mein Recipe?

Yes, I found that plain spaghetti will work too. Po pierwsze, ugotujesz spaghetti jak zwykle. Następnie, odcedź je i lekko osusz. Potem je usmażysz. To jest tak proste jak to! Uważaj, aby nie rozgotować spaghetti, a powstanie z nich smaczne danie z makaronem! Wypróbuj je i zobacz czy ci się spodoba.

Jak zrobić sos cząbrowy do makaronu

Sos cząbrowy jest połączeniem sosu sojowego, sosu ostrygowego i wina sherry. Użycie oleju sezamowego może pomóc wzmocnić smak potrawy dzięki jego aromatycznemu zapachowi, ale nie jest konieczne, jeśli nie masz go w swojej szafce. Nie użyłam go w tym przepisie, ale jeśli zdecydujesz się go użyć, dodaj 2 łyżeczki oleju sezamowego do sosu.

Can I use a regular skillet instead of a wok?

Yes, you can. Ja nie używałam woka i wyszło bardzo dobrze. Wystarczy upewnić się, że używasz dużej patelni, takie jak ten 12 cali Stainless Steel Skillet.

Z tym, że jest powiedziane, nie ma powodu, dlaczego wok jest preferowany typ naczyń do gotowania dla Kurczaka Chow Mein Noodles. Krzywizna woka pozwala łatwiej rzucać żywności. Inną korzyścią z woka jest to, że ciepło jest skoncentrowane na dole. Pozwala to na bardzo wysokiej temperatury gotowania na krótki czas, jak rzucać żywności wokół. Innym ważnym czynnikiem jest to, że olej do gotowania koncentruje się na dnie. Oznacza to, że można użyć bardzo małej ilości oleju do smażenia mieszać stosunkowo większą ilość żywności.

Jeśli szukasz dobrej jakości wok, ten wok ze stali węglowej pochodzi z kopuły pokrywy i łopatki bambusa.

Co substytucje będzie działać