I’m human, I make mistakes. そして、どんなに多くの人が本を編集しても、何かが抜け落ちてしまうものなのです。 Go Dairy FreeのChewy No Bake Granola Barsのレシピは、私たちが何年も愛用している定番のレシピです。 でも、本の材料に間違いがあることに今気づきました。 今日、訂正します!
We are a small household, so usually do halfバッチをテストするとき、私達は通常、1つのバッチを半分にします。 最終的には、甘味料以外はすべて2倍にしました。 あのねばねばは、まとまりをよくするために必要なんです!
レシピは今後の印刷物で修正される予定です。 でも、初版をお持ちの方には、申し訳ないです。 そしてここに、すべての人が楽しめるように修正されたレシピがあります!
Special Diet Notes.をご覧ください。 Chewy No Bake Granola Bars
By ingredients, this recipe is dairy-free / non-dairy, egg-free, gluten-free, optional nut-free, optional peanut-free, soy-free, vegan, and vegetarian.
- 3 cups crispy rice cereal
- 2¼ cups quick oats (certified gluten free, 必要に応じて)
- ½ カップ スライスアーモンド(下記のナッツフリーオプションを参照)
- ½ カップ 無糖細断ココナッツ
- 1 カップ アガベネクターまたは蜂蜜
- ¼ カップ しっかり詰めたブラウンシュガー(甘くない場合はココナッツシュガーの代わりにできます)。
- 1 cup creamy almond butter or peanut butter
- 1 teaspoon vanilla extract
- ½ teaspoon salt (can reduce to ¼ teaspoon if using salty nut butter)
- ⅔ cup dairy-free semi-sweet chocolate chips (mini chips if available.)(チョコレートチップは乳製品を使用していない場合。
- 9×13インチの耐熱皿にグリスを塗っておく。 (
- 大きなボールにライスシリアル、オーツ麦、アーモンド、ココナッツを入れ、よくかき混ぜる。 沸騰したら、すぐに鍋を火からおろします。 ナッツバター、バニラ、塩をなめらかになるまで泡立てます。
- シリアルミックスに熱々のネバネバを注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます。 2分ほど冷まします。
- 準備した耐熱皿に、ラップ、パーチメント紙、またはワックスペーパーで、粘着しないようにしっかりと押し込む。
- バーを冷凍庫で30分ほど冷やす。
- 水平に4等分、垂直に5等分して、長いバーを作ります。
- 密閉容器に入れて冷蔵庫で2週間、またはプラスチック製のフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存し、後でお楽しみください。
Key Pantry Supplies: Chewy No Bake Granola Bars
Bonus: “Nutella” Granola Bars & Other Options
近所の人のための「おやつ」バッチでは、スライスアーモンドの代わりに刻んだヘーゼルナッツを入れて、乳製品を含まないチョコレートヘーゼルナッツスプレッド(Nocciolata の乳製品なしバージョンを使用 – それはおいしい!)でバーの上を覆った。 みんな大喜びでした。 そのバーが下の写真です。 また、刻んだヘーゼルナッツを細切れのココナッツに変えると、よりナッツ感のある仕上がりになります。
もっと朝食や重いおやつにしたいときは、このモチモチのNo bakeグラノーラバーにピーナッツバターやナッツバターをトッピングすることもあります。 なぜなら、何でも “すり潰す “方が美味しいからです。 私のナッツバターは水っぽい場合、私はディッピングのために側にそれを提供!