レストラン風チキンチャウミンヌードルは素早くできて、とてもおいしいです！

レストラン風チキンチャウミンヌードルとは？ いつもの炒め麺が30分以内に完成します。 シンプルで香ばしいソース、やわらかい麺、たくさんの味を一つの鍋で作ることができます。 このレシピはあなたの常備菜になるはずです。 忙しい平日の夜に、美味しく簡単に！

この迅速で簡単な麺のレシピは、人気のチキンチャウミンを簡略化したものです。 しかし、このおいしいレシピは、おいしい鶏肉、ソテーした野菜と麺が満載です。 このレシピは、レストラン風のおいしい炒め物のソースで作られています。 中華料理用のワインではなく、シェリー酒を使っています。 このレシピは、普通のスパゲティと一緒に、普通のスキレットで作ることができるので、手間がかかりません。 中華鍋を使わずに 2079>

Chicken Chow Mein Noodlesの作り方

• この丼を作るときは、準備がすべてです。 すべての準備が整っていることを確認してから始めましょう。 鶏肉を角切りにします。 キャベツは薄くスライスします。 最後にネギを縦にスライスします。 そして、にんにくもみじん切りにします。 野菜のみじん切りは最高です！
• すべてみじん切りにしたら、次は鶏肉の時間です。 大きなステンレス製のスキレットか、中華鍋があればそれでチキンを炒めます。 キャベツとネギを一緒に炒めますが、この時に使うのがオイスターソースです。 たくさんの野菜に、にんにく、黒砂糖、シェリー酒の風味がしみ込んでいますね。 または、中国料理酒でもOKです。
• 次に、パッケージの説明書に従って、麺を茹でます。 ちなみに、ここでは普通のスパゲティでOKです。 アジアンヌードルが手に入らない場合や、スパゲティの方が作業しやすいという方は、ぜひお試しください。
• 最後に、鶏肉、キャベツ、ネギに麺を入れて、一番おいしい炒め物のソースを作ります。

このチキンチャウミンに使う麺は

卵入り小麦麺がチャウミンの代表的な麺の種類です。 生卵でも乾燥卵でもOKです。

スーパーマーケットで買い物をするとき、迷うことがあります。 なぜなら、そこにはさまざまなパッケージがあるからです。 ここでは、これらの麺の最も一般的な名前のリストです。 「ローメン」、「チャーメン」、「ラーメン」、「焼きそば」。 また、「Steamed Egg Noodles」、「Cantonese Style Steamed Egg Noodles」と呼ばれるものもあります。 このどれにも当てはまらない場合は、「Chinese Egg Noodles」または「Canton Noodles」を探してみてください。 または、「香港式麺」「炒め麺」などをご利用ください。 簡単でしょう？

それぞれ微妙に違いますが、このレシピでは大丈夫です。 このレシピでは、スパゲッティも使えますか？

はい、普通のスパゲッティでも大丈夫です。 まず、通常のようにスパゲッティを茹でます。 その後、水気を切り、軽く乾燥させます。 その後、炒めます。 という簡単なものです。 茹で過ぎないように注意すれば、美味しい麺料理になりますよ。

麺にかける香味ソースの作り方

香味ソースは、醤油、オイスターソース、シェリー酒を合わせたものです。 ごま油を使うと、香ばしい香りで料理の味を引き立てることができますが、ご家庭にない場合は必要ありません。 今回は使用しませんでしたが、もし使用する場合は、ソースにごま油を小さじ2杯加えてください。

中華鍋の代わりに普通のスキレットを使ってもいいですか？

はい、使用できます。 私は中華鍋を使わなかったのですが、とてもうまくいきました。 ただ、この12インチのステンレス鋼スキレットのような大きなスキレットを使用していることを確認してください。

そうは言っても、中華鍋が鶏のチャーシュー麺に好ましい調理器具のタイプである理由があるのです。 その理由は、中華鍋の湾曲により、食材を投げやすくなるためです。 中華鍋のもう一つの利点は、熱が底に集中することです。 このため、食材を放り投げながら、短時間で非常に高い火力を出すことができます。 もうひとつの重要なポイントは、調理油が底に集中することです。 2079>

良質な中華鍋を探しているなら、この炭素鋼の中華鍋はドーム型の蓋と竹製のスパチュラが付属しています。

どんな代用が効くの