Graderade kostnivåer av RRR-γ-tokoferol inducerar en markant ökning av koncentrationerna av α- och γ-tokoferol i nervvävnad, hjärta, lever och muskler hos vitamin-E-bristande råttor

Effekten av kosttillskott av RRR-γ-tokoferol på serum- och vävnadskoncentrationer av α- och γ-tokoferol undersöktes hos vitamin-E-bristande råttor som utfodrades med dieter som innehöll adekvata halter av RRR-α-tokoferol och graderade halter av RRR-γ-tokoferol under en 60-dagarsperiod. Utfodring av råttor med en RRR-α-tokoferol-tillförd kost inducerade i framhjärna, ischiasendoneurium, skelettmuskulatur, hjärta och lever en markant ökning av α-tokoferolkoncentrationen. Däremot inducerade utfodring av råttor med en diet som innehöll samma nivå av RRR-γ-tokoferol en liten ökning av γ-tokoferolkoncentrationen i hjärna, ischiasendoneurium, skelett, muskel, hjärta och lever och en liten men signifikant minskning av α-tokoferolkoncentrationen i alla undersökta vävnader. Hos råttor som utfodrades med foder som innehöll en konstant nivå av RRR-α-tokoferol och graderade nivåer av RRR-γ-tokoferol var koncentrationerna av α-tokoferol i alla vävnader mycket högre än hos råttor som utfodrades med ett kontrollfoder som enbart innehöll RRR-α-tokoferol. Ju högre γ/α-förhållandet var, desto mer ökade α-tokoferolkoncentrationerna. Signifikanta positiva linjära regressioner hittades mellan γ/α-kvoten och α- och γ-tokoferolkoncentrationerna i de flesta av de undersökta vävnaderna. Dessa resultat visar att när γ-tokoferol tillfördes kontinuerligt i kosten ackumulerades γ-tokoferol signifikant i vävnaderna, men i mycket mindre utsträckning än när råttor utfodrades med RRR-α-tokoferol. Dessa experiment visar också att γ-tokoferol inte sänkte koncentrationerna av α-tokoferol i serum och vävnad. Tvärtom inducerade γ-tokoferoltillskott en markant ökning av α-tokoferolkoncentrationerna i serum och vävnader. Dessa resultat tyder på att det finns ett samband mellan α- och γ-tokoferolnivåerna in vivo och att α-tokoferols biopotens bör omvärderas, särskilt när höga nivåer av γ-tokoferol förekommer i kosten.