Níveis dietéticos graduados de RRRR-γ-tocopherol induzem um aumento marcado nas concentrações de α- e γ-tocopherol nos tecidos nervosos, coração, fígado e músculo de ratos com deficiência de vitamina E

O efeito da suplementação dietética com RRR-γ-tocopherol no soro e tecido α- e γ-tocopherol foi estudado em dietas alimentadas com níveis adequados de RRR-α-tocopherol e níveis graduais de RRRR-γ-tocopherol durante um período de 60 dias. A alimentação de ratos com uma dieta suplementada por RRR-α-tocopherol induzida no cérebro, endoneurio ciático, músculo esquelético, coração e fígado aumentou significativamente a concentração de α-tocopherol. Em contraste, alimentar ratos com uma dieta contendo o mesmo nível de RRR-γ-tocopherol induziu um pequeno aumento na concentração de γ-tocopherol no cérebro, endoneurio ciático, músculo esquelético, coração e fígado e uma ligeira mas significativa diminuição na concentração de α-tocopherol em todos os tecidos examinados. Em ratos alimentados com dietas contendo um nível constante de RRR-α-tocopherol e níveis graduados de RRR-γ-tocopherol, as concentrações de α-tocopherol em todos os tecidos foram muito mais altas do que as de ratos alimentados com uma dieta de controle contendo apenas RRR-α-tocopherol. Quanto maior a proporção de γ/γ, mais as concentrações de α-tocopherol aumentaram. Regressões lineares positivas significativas foram encontradas entre a proporção γ/γ e as concentrações de α- e α-tocopherol na maioria dos tecidos examinados. Estes resultados indicam que quando o γ-tocopherol foi fornecido continuamente na dieta γ-tocopherol acumulou-se significativamente nos tecidos mas em muito menor grau do que quando os ratos foram alimentados com RRR-α-tocopherol. Estes experimentos também indicam que o γ-tocopherol não deprimiu as concentrações de soro e tecido α-tocopherol. Pelo contrário, os suplementos de γ-tocopherol induziram um aumento marcado nas concentrações de α-tocopherol no soro e nos tecidos. Estes resultados sugerem que existe uma relação entre os níveis de α-tocopherol in vivo e γ-tocopherol e que a biopotência do α-tocopherol deve ser reavaliada especialmente quando altos níveis de γ-tocopherol estavam presentes na dieta.