Graded dietary levels of RRR-γ-tocopherol induce a marked increase in the concentrations of α- and γ-tocopherol in nervous tissues, cuore, fegato e muscolo di ratti carenti di vitamina E

L’effetto della supplementazione dietetica di RRR-γ-tocoferolo sulle concentrazioni di α- e γ-tocoferolo nel siero e nel tessuto è stato studiato in ratti carenti di vitamina E alimentati con diete contenenti livelli adeguati di RRR-α-tocoferolo e livelli graduati di RRR-γ-tocoferolo per un periodo di 60 giorni. L’alimentazione dei ratti con una dieta integrata con RRR-α-tocoferolo ha indotto nel proencefalo, nell’endonevrio sciatico, nel muscolo scheletrico, nel cuore e nel fegato un marcato aumento della concentrazione di α-tocoferolo. Al contrario, alimentando i ratti con una dieta contenente lo stesso livello di RRR-γ-tocoferolo ha indotto un piccolo aumento delle concentrazioni di γ-tocoferolo nel cervello, endoneurio sciatico, scheletrico, muscolo, cuore e fegato e una lieve ma significativa diminuzione della concentrazione di α-tocoferolo in tutti i tessuti esaminati. Nei ratti alimentati con diete contenenti un livello costante di RRR-α-tocoferolo e livelli graduali di RRR-γ-tocoferolo, le concentrazioni di α-tocoferolo in tutti i tessuti erano molto più alte di quelle nei ratti alimentati con una dieta di controllo contenente solo RRR-α-tocoferolo. Più alto è il rapporto γ/α, più aumentano le concentrazioni di α-tocoferolo. Regressioni lineari positive significative sono state trovate tra il rapporto γ/α e le concentrazioni di α- e γ-tocoferolo nella maggior parte dei tessuti esaminati. Questi risultati indicano che quando il γ-tocoferolo è stato fornito continuamente nella dieta, il γ-tocoferolo si è accumulato significativamente nei tessuti, ma in misura molto minore rispetto a quando i ratti sono stati alimentati con RRR-α-tocoferolo. Questi esperimenti indicano anche che il γ-tocoferolo non deprimeva le concentrazioni di α-tocoferolo nel siero e nei tessuti. Al contrario, i supplementi di γ-tocoferolo hanno indotto un marcato aumento delle concentrazioni di α-tocoferolo nel siero e nei tessuti. Questi risultati suggeriscono che c’è una relazione tra i livelli di α- e γ-tocoferolo in vivo e che la biopotenza di α-tocoferolo dovrebbe essere rivalutata soprattutto quando alti livelli di γ-tocoferolo erano presenti nella dieta.