Lo impresionante de este pudin de chocolate y chía es que sabes que estás comiendo algo súper sano.
Pero a la vez que es ridículamente bueno para ti sigue siendo increíblemente delicioso.
Siempre me ha gustado el pudín de chía, como lo demuestra el hecho de que ya hay una receta impresionante para el pudín de chía en este sitio, que sería el pudín de chía de melocotones y crema!
Y luego está el hecho de que este es un postre realmente fácil de batir juntos.
Sólo hay que echar unas semillas de chía y cacao en polvo en un bol, verter un poco de leche de coco y jarabe de arce o miel de dátiles y batir hasta que esté todo bien mezclado. Si lo sacas para removerlo a mitad de camino, está bien, pero si se te olvida, tampoco pasa nada (¡a mí se me olvidó!), puedes removerlo un poco más enérgicamente a los 30 minutos.
Después lo divides en cuencos y lo sirves!
Si lo sirves con unos trozos de chocolate negro y hojas de menta, pues mejor aún!
Lo mejor es servirlo enseguida, si lo dejas en la nevera toda la noche, se cuaja cada vez más hasta que es bastante sólido, lo que es menos bueno.
Como lo ves servido aquí, tiene una consistencia deliciosa, muy ‘pudding’ en todos los sentidos buenos.
Creo que te va a encantar este pudin de chocolate y chía, es:
- Cremoso
- Dreamy
- Rico
- Saludable
- Chocolatey
- Deliciosa textura!
¡En realidad es tan saludable que este es un pudín que estaría perfectamente justificado para desayunar! Sí, pudín para el desayuno, la vida es así de buena.
Así que hazme saber lo que piensas de estos magníficos pudines de chocolate y chía en los comentarios de abajo y, por favor, valora también la receta.
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Impresión
Descripción
Fácil pudin de chocolate y chía en 30 minutos. ¡Tan saludable que puedes tomarlo como desayuno! ¡Cremoso, rico, achocolatado y delicioso!
Ingredientes
- 1/2 taza (80g) de semillas de chía
- 2 y 1/4 tazas (540ml) de leche de coco
- 1/4 taza (60ml) de sirope de arce Jarabe de arce
- 1/4 taza (22g) de cacao en polvo (sin azúcar)
Instrucciones
- Agregar las semillas de chía y el cacao en polvo a un bol para mezclar.
- Incorpora la leche de coco y el sirope de arce y bátelo todo hasta que esté bien mezclado.
- Coloca el bol para mezclar en la nevera durante 30 minutos.
- Alrededor de los 15 minutos, sacar el bol y darle una vuelta.
- Después de 30 minutos, servir con algunos trozos de chocolate negro y hojas de menta (opcional).
- Categoría: Postre, Desayuno
- Cocina: Vegana
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1 ración (de 4)
- Calorías: 411
- Azúcar: 14,5g
- Sodio: 39mg
- Grasas: 31,5g
- Grasas saturadas: 20,3g
- Carbohidratos: 29.5g
- Fibra: 10.1g
- Proteínas: 6.7g
Palabras clave: pudín de chocolate y chía