Por que desejamos alimentos gordurosos quando fazemos dieta? Aqui está a resposta

Por que desejamos alimentos gordurosos quando fazemos dieta? Aqui está a Resposta

Se você evitar comer bolos, donuts, pizzas com queijo e batatas fritas e se preocupar constantemente com as calorias que você está ingerindo, então não se preocupe, pois você não está sozinho. Há muitas pessoas que tentam ficar longe de todas as coisas fritas e adocicadas para evitar engordar mais. Isto não significa que se tenha de se afastar completamente de bolos ou donuts, mas comê-los com moderação pode não prejudicar os seus objectivos de perda de peso. Além disso, seguir uma dieta de emagrecimento ou uma dieta de fadiga pode dar-lhe resultados a curto prazo, mas pode causar danos à sua saúde a longo prazo.

Ovitar alimentos gordurosos, gordurosos e oleosos é a chave para o sucesso de um plano de dieta. Mas já alguma vez se perguntou porque é que temos tendência para desejar tais alimentos quando estamos a fazer dieta? Um estudo recente, publicado no Journal of Behavioural Brain Research, identificou novos circuitos cerebrais que podem funcionar como um travão ao comer binge e ao apetite por comida junk.

“O desejo por alimentos ricos em gordura – isto inclui muitos alimentos junk – é uma parte importante da obesidade e do apetite binge”, disse Jonathan Hommel, autor principal do estudo. Ao tentar perder peso, as pessoas muitas vezes se esforçam para evitar alimentos gordurosos, o que ironicamente aumenta a motivação e o desejo por estes alimentos e pode levar a comer em excesso”. Pior ainda, quanto mais tempo alguém se abstém de alimentos gordurosos, maiores são os desejos”, acrescentou Hommel.

Adicionar mais frutas e vegetais frescos e sazonais à sua dieta não só irá promover a sua saúde, como também irá acelerar o ritmo do seu programa de perda de peso. Algumas opções saudáveis que pode experimentar são sumos de fruta e vegetais frescos, pães integrais com hummus, nozes assadas secas, mistura de trilhos, queijo cottage, batidos de fruta feitos com leite magro, cereais secos e saladas de cereais como cuscuz, quinoa, bulgur e cevada, saladas de ovos cozidos com vegetais, carnes magras como frango e peixe com vegetais, feijão e rebentos, e iogurte.