Si vous évitez de manger des gâteaux, des beignets, des pizzas au fromage et des frites et que vous vous inquiétez constamment des calories que vous absorbez, alors ne vous inquiétez pas car vous n’êtes pas seul. Nombreux sont ceux qui essaient de se tenir à l’écart de tout ce qui est frit et sucré afin d’éviter de prendre des kilos en trop. Cela ne signifie pas qu’il faille éviter complètement les gâteaux ou les beignets, mais le fait de les consommer avec modération peut ne pas entraver vos objectifs de perte de poids. De même, suivre un régime choc ou un régime à la mode peut vous donner des résultats à court terme, mais peut faire des ravages sur votre santé à long terme.
Éviter les aliments gras, gras et huileux est la clé d’un plan de régime réussi. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi nous avons tendance à avoir envie de tels aliments lorsque nous faisons un régime ? Une étude récente, publiée dans le Journal of Behavioural Brain Research, a identifié de nouveaux circuits cérébraux qui pourraient agir comme un frein à la frénésie alimentaire et à l’envie de malbouffe.
« L’envie d’aliments riches en graisses – cela inclut de nombreuses malbouffe – est un élément important de l’obésité et de la frénésie alimentaire », a déclaré Jonathan Hommel, auteur principal de l’étude. « Lorsqu’ils essaient de perdre du poids, les gens s’efforcent souvent d’éviter les aliments gras, ce qui, ironiquement, augmente la motivation et l’envie de ces aliments et peut conduire à une suralimentation. Pire encore, plus une personne s’abstient longtemps de consommer des aliments gras, plus les envies deviennent importantes », a ajouté Hommel.
Ajouter plus de fruits et de légumes frais et de saison à votre alimentation favorisera non seulement votre santé, mais accélérera également le rythme de votre programme de perte de poids. Parmi les options saines que vous pouvez essayer, citons les jus de fruits et de légumes frais, les pains complets avec du houmous, les noix grillées à sec, le trail-mix, le fromage blanc, les milk-shakes aux fruits préparés avec du lait allégé, les céréales sèches et les salades de céréales comme le couscous, le quinoa, le boulgour et l’orge, les salades d’œufs durs avec des légumes, les viandes allégées comme le poulet et le poisson avec des légumes, les haricots et les germes, et le yaourt.