Ha kerülöd a sütemények, fánkok, sajtos pizzák és sültkrumplik fogyasztását, és folyamatosan aggódsz a bevitt kalóriák miatt, akkor ne aggódj, mert nem vagy egyedül. Sokan vannak, akik igyekeznek távol tartani magukat minden sült és cukros dologtól, hogy ne szedjenek fel plusz kilókat. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen el kell kerülni a süteményeket vagy a fánkokat, de ha mértékkel fogyasztod őket, az nem akadályozhatja a fogyási céljaidat. A gyorsdiéták vagy divatdiéták követése is rövid távon eredményt hozhat, de hosszú távon pusztítást végezhet az egészségén.

A zsíros, zsíros és olajos ételek kerülése a sikeres fogyókúrás terv kulcsa. De elgondolkodott már azon, hogy miért vagyunk hajlamosak megkívánni az ilyen ételeket, amikor fogyókúrázunk? Egy nemrég a Journal of Behavioural Brain Research című folyóiratban megjelent tanulmány új agyi áramköröket azonosított, amelyek fékezhetik a mértéktelen evést és az egészségtelen ételek utáni sóvárgást.

“A magas zsírtartalmú ételek utáni sóvárgás – ide tartozik sok egészségtelen étel is – fontos része az elhízásnak és a mértéktelen evésnek” – mondta Jonathan Hommel, a tanulmány vezető szerzője. “Amikor az emberek fogyni próbálnak, gyakran arra törekszenek, hogy kerüljék a zsíros ételeket, ami ironikus módon növeli a motivációt és az ilyen ételek iránti vágyat, és túlfogyasztáshoz vezethet. Sőt, minél tovább tartózkodik valaki a zsíros ételektől, annál nagyobb lesz a sóvárgás” – tette hozzá Hommel.”

Ha több friss és szezonális gyümölcsöt és zöldséget teszünk az étrendünkbe, az nemcsak az egészségünket segíti elő, hanem a fogyókúránkat is felgyorsítja. Néhány egészséges lehetőség, amit kipróbálhat: friss gyümölcs- és zöldséglevek, teljes kiőrlésű kenyerek humusszal, száraz pörkölt diófélék, trail-mix, túró, alacsony zsírtartalmú tejjel készült gyümölcsturmixok, száraz gabonafélék és gabonasaláták, mint például kuszkusz, quinoa, bulgur és árpa, főtt tojás saláták zöldségekkel, alacsony zsírtartalmú húsok, például csirke és hal zöldségekkel, bab és csíra, valamint joghurt.