Ne félj a tofutól!

Így döntöttél, hogy belevágsz és vegetáriánus leszel. Íme néhány tanács: Ne félj a tofutól! Bár megszokhattad, hogy a hús helyettesítőjeként gondolsz rá, a tofu akkor a legfinomabb, amikor a saját dolgát végzi. Íme néhány szuperegyszerű, őrülten finom recept, amivel elindulhatsz.

1. Ropogós tofu tacók

© Con Poulos

Ezek a gyors, ropogós tacók sült tofuval, ropogós mogyoróval, kimchivel és ázsiai körtével vannak megtöltve.

2. Vegetáriánus vajas tofu

A lágy tofu, amely az indiai sajthoz, a paneerhez hasonlít, vegetáriánusbarát variációt nyújt a hagyományos indiai vajas csirke receptjéhez. Ez a húsmentes főétel elragadóan fűszerezett paradicsomos-krémes mártással készül mindössze 35 perc alatt, ami tökéletes egy gyors hétvégi vacsorához.

A puha tofu, amely az indiai sajthoz, a paneerhez hasonlít, vegetáriánusbarát variációja a hagyományos indiai vajas csirke receptnek.

3. Az indiai vajas csirke receptjének vegetáriánusbarát változata. Mázas tofu-gombasaláta

© JAMES BAIGRIE

A ketchup segít édes mázat képezni mind a gombán, mind a tofun ebben a gyors, meleg salátában.

4. Mázas tofu-gombasaláta

. Tofurántotta burgonyával, gombával és paprikával

© Evi Abeler

A gombák, burgonya, sült paprika és tofu selymes keverékét élénk ízű pesto mártással körítjük.

5. Teriyaki tofu

Minimális erőfeszítéssel rengeteg ízt kaphatsz ezzel a ropogósra sült tofu és házi készítésű teriyaki egyszerű kombinációjával.

6. Sriracha-fokhagymás tofu mentával

Ezt a szuperegyszerű ételt fűszeres Sriracha mártással fokozzuk, és friss mentával és korianderrel hűtjük.

7. Vegán tofu biryani

Illatos basmati rizzsel és aromás fűszerekkel készült ez az egészséges vegán tofu biryani, amelynek olyan jó az illata, mint az íze. © Kristen Stevens

Az illatos basmati rizzsel és aromás fűszerekkel készült egészséges biryani illata olyan jó, mint az íze.

8. Miso és shiitake gomba tofu

A shiitake gomba fás, földes ízt ad ennek a gazdag miso és sült tofu ételnek.

9. Tofu, kelkáposzta & Cseresznyeparadicsom fehérboros mártásban

Ezért a szupergyors ételért a kelkáposztát és a cseresznyeparadicsomot fehérboros mártásban pároljuk, mielőtt ropogós tofut adunk hozzá.

10. Currys serpenyőben sült tofu paprikával

A serpenyőben sült tofu és a ropogós paprika különösen finom, ha leveses kókuszos currymártásban pároljuk.

Sign Up for The Dish

Maradjon képben a legjobb szezonális receptek napi adagjával!

Még mindig képben lesz!