Älä pelkää tofua!
Olet siis päättänyt uskaltautua kasvissyöjäksi. Tässä muutama neuvo: Älä pelkää tofua! Vaikka olet ehkä tottunut pitämään sitä lihan korvikkeena, tofu on herkullisimmillaan, kun se tekee omaa juttuaan. Tässä on muutama superyksinkertainen, hullunmakuinen resepti, joiden avulla pääset alkuun.
- 1. Keitä ne ovat? Rapeat tofu-tacot
- 2. Tofu-tacot. Kasvisruokavoi-tofu
- 3. Pehmeä tofu, joka muistuttaa intialaista paneer-juustoa. Lasitettu tofu-sienisalaatti
- 4. Salaatti, joka on helppo valmistaa. Munakasta tofua perunoiden, sienien ja paprikoiden kanssa
- 5. Teriyaki-tofu
- 6. Teriyaki-tofu. Sriracha-valkosipulitofu mintun kera
- 7. Vegaaninen Tofu Biryani
- 8. Miso- ja shiitake-sienitofu
- 9. Lue lisää. Tofu, lehtikaali & Kirsikkatomaatit valkoviinikastikkeessa
- 10. Valmis tofu. Curry-pannulla paistettu tofu paprikoiden kanssa
- All Topics in Cooking Techniques
- Sign Up for The Dish
1. Keitä ne ovat? Rapeat tofu-tacot
Nämä nopeat, rapeat tacot on täytetty paistetulla tofulla, rapeilla maapähkinöillä, kimchillä ja aasialaisella päärynällä.
2. Tofu-tacot. Kasvisruokavoi-tofu
Pehmeä tofu, joka muistuttaa intialaista paneer-juustoa, on kasvisruoka-ystävällinen muunnelma perinteisestä intialaisesta voikana-reseptistä.
3. Pehmeä tofu, joka muistuttaa intialaista paneer-juustoa. Lasitettu tofu-sienisalaatti
Ketsuppi auttaa muodostamaan makean kuorrutteen sekä sienille että tofulle tässä nopeassa, lämpimässä salaatissa.
4. Salaatti, joka on helppo valmistaa. Munakasta tofua perunoiden, sienien ja paprikoiden kanssa
Tämä silkkinen sekoitus sieniä, perunoita, paahdettuja paprikoita ja tofua kuorrutetaan kirkkaanmakuisella pestokastikkeella.
5. Teriyaki-tofu
Saat paljon makua pienellä vaivalla tällä yksinkertaisella yhdistelmällä rapeaksi rapeutettua tofua ja kotitekoista teriyakia.
6. Teriyaki-tofu. Sriracha-valkosipulitofu mintun kera
Tämä superhelppo ruokalaji saa lisäpotkua mausteisella Sriracha-kastikkeella ja viilennetään tuoreella mintulla ja korianterilla.
7. Vegaaninen Tofu Biryani
Tuoksuvasta basmatiriisistä ja aromaattisista mausteista valmistettu terveellinen biryani tuoksuu yhtä hyvältä kuin se maistuu.
8. Miso- ja shiitake-sienitofu
Shiitake-sienet tuovat metsäisen, maanläheisen maun tähän täyteläiseen miso- ja paahdettuun tofu-ruokaan.
9. Lue lisää. Tofu, lehtikaali & Kirsikkatomaatit valkoviinikastikkeessa
Tämä supernopea ruokalaji valmistetaan hauduttamalla lehtikaalia ja kirsikkatomaatteja valkoviinikastikkeessa ennen kuin lisäät siihen rapeaksi rapeutunutta tofua.
10. Valmis tofu. Curry-pannulla paistettu tofu paprikoiden kanssa
Pannulla paistettu tofu ja rapeat paprikat ovat erityisen herkullisia, kun ne haudutetaan keittomaisessa kookoscurrykastikkeessa.
All Topics in Cooking Techniques
Sign Up for The Dish
Ota itsesi ajan tasalla, kun saat päivittäin annoksen parhaita kauden reseptejä!