Array( => 1 => 165 => 6 => 3 => 14 => 9 => 71 => 213 => 15 => 3 => 0 => 415 => 10 => 0.5 => slice)

Vreți o crustă de plăcintă perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați care nu este făcută cu făină de migdale? Încercați această crustă de plăcintă simplă din făină de nucă de cocos pentru plăcinte dulci și sărate.

Salt la:

• Crustă de plăcintă din făină de nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați
• Crustă de plăcintă din făină de nucă de cocos – fără gluten

Se pare că în fiecare an, sezonul sărbătorilor începe mai devreme. Obișnuia să fie că decorațiunile de Crăciun nu ieșeau până după Ziua Recunoștinței.

Întotdeauna mi se pare că mă grăbesc în ultimul moment să mă pregătesc pentru sărbători. De aceea, întotdeauna îmi programez timp liber de la serviciu atât de Ziua Recunoștinței, cât și de Crăciun.

De obicei, aduc o plăcintă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a o împărți cu familia mea la fiecare sărbătoare. Anul acesta, am vrut să încerc o crustă de plăcintă din făină de nucă de cocos.

Creșterea mea obișnuită de plăcintă cu conținut redus de carbohidrați este cea care se găsește la rețeta mea de plăcintă cu lămâie. Aceasta a fost prima crustă pe care am făcut-o vreodată cu făină de nucă de cocos. Dar, acea rețetă include și făină de migdale.

Din moment ce cunosc câteva persoane care sunt sensibile la nuci, este bine să am o opțiune pentru ele. Această crustă de plăcintă cu conținut scăzut de carbohidrați din făină de nucă de cocos este o alegere bună.

Am constatat că această crustă este ușoară și fulgurantă. O puteți folosi atât pentru plăcinte sărate, cât și pentru plăcinte dulci. Doar omiteți îndulcitorul cu conținut scăzut de carbohidrați pentru cele sărate.

Puteți folosi, de asemenea, crusta fie pentru o plăcintă fără coacere, fie pentru una cu coacere. Doar umpleți crusta și coaceți până când umplutura dvs. se întărește. Vă recomand totuși să folosiți un scut pentru crusta de plăcintă, pentru a preveni arderea marginilor.

Deși nu sunt sensibilă la nuci, prefer mai mult făina de cocos decât cea de migdale. Și are și unele beneficii pentru sănătate.

Există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont în legătură cu făina de cocos. Trebuie să aveți ouă și lichid adecvat. Mie mi s-a părut că două ouă au fost bune pentru crustă.

Am mărit untul, deoarece acesta contează ca lichid într-o rețetă. Cu toate acestea, am observat că ingredientele pot varia. Chiar și untul. Brandul din iarbă pe care îl folosesc eu este mult mai moale.

Dacă vi se pare că aluatul este puțin lipicios atunci când îl formați într-o minge, cel mai bine este să frământați în mai multă făină de cocos. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu adăugați prea multă.

Ați putea amesteca toate ingredientele chiar în tava de plăcintă. Apoi, ar trebui doar să o presați cu mâinile sau cu o rolă mică de patiserie.

Eu prefer să întind aluatul de plăcintă între două foi de hârtie cerată. În acest fel, nu trebuie să-mi fac griji că se va lipi de suprafață.

Cu hârtia cerată, oferă, de asemenea, o modalitate plăcută de a ridica aluatul rulat pentru a-l pune în tava de plăcintă. Uneori, aluatul se crăpă când se transferă în tavă. Dar, pur și simplu presez aluatul la loc.

Ai nevoie de mai multe idei? Nu uitați să verificați colecția mea de plăcinte cu conținut scăzut de carbohidrați.

Crut de plăcintă cu conținut scăzut de carbohidrați din făină de nucă de cocos

Acum că știți cum să faceți o crustă de plăcintă cu conținut scăzut de carbohidrați din făină de nucă de cocos! Ce fel de plăcintă veți face?

★ URMĂRIȚI-MĂ PE FACEBOOK, PINTEREST ȘI INSTAGRAM PENTRU MAI MULTE REȚETE EASY KETO.

Crută de plăcintă din făină de cocos – fără gluten

Autor: Autor: Ionuț Bălan: Lisa MarcAurele

4.63 din 24 voturi

Vrei o crustă de plăcintă perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați care nu este făcută cu făină de migdale? Încercați această crustă de plăcintă făcută cu făină de nucă de cocos, atât pentru plăcinte dulci, cât și pentru cele sărate.

Rețeta video (Faceți clic pe imagine pentru a o reda)

Timp de preparare10 minute

Timp de gătire10 minute

Timp total20 minute

Curs: Desert

Bucătărie: Americană

Print Pin Save Recipe View Collections Save Recipe

Porții 8 porții

Calorii 165

Ingrediente

• ▢ ½ cană de unt
• ▢ 2 ouă
• ▢ ¼ cană de înlocuitor de zahăr cu conținut scăzut de carbohidrați (sau Sukrin:1) se lasă deoparte pentru sărat
• ▢ ▢ ¼ linguriță de sare
• ▢ ¾ cană de făină de nucă de cocos cernută (aproximativ 77g)

Instrucțiuni

• Puneți untul într-un bol pentru microunde. Cuptorul cu microunde până se topește.
• Adaugați ouăle, îndulcitorul și sarea. Amestecați bine.
• Incorporați făina de nucă de cocos cernută până când se formează un aluat.
• Frământați aluatul timp de aproximativ un minut și apoi formați o bilă. Dacă este prea lipicioasă, mai frământați cu puțină făină de nucă de cocos.
• Întindeți aluatul între hârtii de ceară până la o grosime de aproximativ ⅛ inch.
• Întoarceți aluatul întins într-o tavă de plăcintă de 9 inch.
• Înțepați fundul și părțile laterale ale crustei cu o furculiță. Folosiți un scut pentru crusta de plăcintă pentru a preveni arderea marginilor.
• Coaceți crusta la 400°F timp de 10 minute. Se răcește complet pe un grătar de sârmă.

Îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați | Keto Sweetener Conversion Chart

Nutriție

Porție: 1 felie | Calorii: 165 | Carbohidrați: 6g | Proteine: 3g | Grăsimi: 14g | Grăsimi saturate: 9g | Colesterol: 71mg | Sodiu: 213mg | Potasiu: 15mg | Fibre: 3g | Zahăr: 0g | Vitamina A: 415IU | Calciu: 10mg | Fier: 0.5mg

Informații suplimentare

Glucide nete: 3g | % Glucide: 8% | % Proteine: 8% | % Grăsimi: 84% | SmartPoints: 7

Valoare

Array( => 1 => 165 => 6 => 3 => 14 => 9 => 71 => 213 => 15 => 3 => 0 => 415 => 10 => 0.5 => slice)

SERII GRATUITE DE EMAIL

Secretele mele de top 5 pentru a stăpâni Keto!

Nota privind informațiile nutriționale

Informațiile nutriționale pentru această rețetă sunt furnizate ca o curtoazie și sunt doar aproximative. Nu putem garanta acuratețea informațiilor nutriționale oferite pentru nicio rețetă de pe acest site. Carbohidrații din eritritol nu sunt incluși în numărul de carbohidrați, deoarece s-a demonstrat că nu au impact asupra glicemiei. Carbohidrații net sunt carbohidrații totali minus fibrele.

© LowCarbYum.com
Utilizarea neautorizată a acestui material fără permisiunea scrisă a Lisei MarcAurele este strict interzisă, cu excepția cazului în care este folosită în scopuri personale offline.
Poate fi folosite fotografii individuale, cu condiția să se dea credit complet pentru LowCarbYum.com împreună cu un link către conținutul original.

.