Ferritina é uma proteína em células que contém ferro, ela reflete o nível de ferro armazenado no corpo. Ter reservas de ferro suficientes é importante, uma deficiência de ferritina pode esgotar as reservas de ferro rapidamente. Existem dois tipos de ferro encontrados nos alimentos: o ferro hematócrito e o ferro não hematócrito. As fontes de ferro hematopoético são encontradas em alimentos como carne, aves e frutos do mar. O ferro não-hémico é encontrado em lentilhas, ovos, cereais fortificados, couves, espinafres e outros alimentos vegetais. O ferro hematopoético é melhor absorvido do que o ferro não-hémico. Comer alimentos ricos em vitamina C ao mesmo tempo, pode ajudar a absorver o ferro não-hémico de forma mais eficaz. Consumir alimentos ricos em chá, café, vinho ou cálcio ao comer alimentos que contenham ferro pode afectar a absorção do ferro.
Um resultado baixo de ferritina no sangue sugere que as suas reservas de ferro estão baixas, indicando uma deficiência. A deficiência de ferro pode resultar de não comer alimentos ricos em ferro em quantidade suficiente, condições intestinais que afectam a absorção, hemorragia intensa, por exemplo, hemorragia excessiva durante o ciclo menstrual, hemorragia interna. Níveis baixos de ferritina podem levar a anemia por deficiência de ferro. O ferro é importante para a síntese de hemoglobina (uma proteína que transporta oxigénio nos glóbulos vermelhos para os tecidos do corpo), produção de energia; convertendo os alimentos em ATP para energia celular, divisão celular, sistema imunitário, função cerebral e regulação da temperatura corporal. A ingestão recomendada de ferro aumenta durante a gravidez. Sintomas de baixos níveis de ferritina podem incluir tontura, fadiga, fraqueza, dores de cabeça, pele pálida.
Se os níveis de ferritina estão altos, sugere que o seu corpo está armazenando muito ferro, uma condição chamada hemocromatose. Entretanto, existem outras causas para níveis elevados de ferritina. Os sintomas de níveis elevados de ferritina podem incluir dor de estômago, palpitações cardíacas, dores nas articulações. Níveis altos de ferritina também podem afetar o pâncreas e o fígado.
Qual é a diferença entre ferro e ferritina? O ferro é um mineral importante presente nas células vermelhas do sangue que transporta oxigênio para as células do corpo. Por outro lado, a ferritina é uma proteína que armazena o ferro e libera ferro quando o corpo precisa dele. As maiores concentrações de ferro são encontradas nas células do fígado e do sistema imunológico. Quando mais sangue vermelho está sendo produzido, a ferritina é liberada das células e se liga à transferrina que transporta a ferritina para o local de produção dos glóbulos vermelhos.
Os níveis de ferritina são medidos com um exame de sangue. Para aqueles com altos níveis de ferritina, testes regulares de sangue podem ser realizados para monitorar os níveis. Recomenda-se a realização do teste pela manhã, após um jejum noturno. Você pode medir seus níveis de ferritina em casa. Clique no botão abaixo para mais detalhes.