Roasted Brussels Sprouts with Garlic is one of the easiest side dishes I make for my family. Jest aromatyczna i pożywna. I, zanim zapytasz, moje dzieci również lubią te keto brukselki! Spróbujcie, a przekonacie się dlaczego. Ten łatwy przepis jest low carb, keto, gluten-free, grain-free, dairy-free, sugar-free, paleo, whole30, and Trim Healthy Mama friendly.

Once upon a time, I attempted to grow Brussels sprouts in my garden. Nie szło mi to najlepiej. Z jakiegoś powodu im bardziej rosła, tym bardziej przyciągała te maleńkie białe muszki. Jestem bardzo początkującym ogrodnikiem i podczas gdy lubię sadzić rzeczy i jeść nasze zbiory, nie mam pojęcia, co zrobić z plagami owadów, problemami z glebą i wszystkimi niuansami potrzebnymi do uprawiania ogrodu w sposób organiczny. Nie sądzę, że nawet jedliśmy pojedyncze kiełki tego lata, chociaż fajnie było zobaczyć, jak rosły, robaki i wszystko.

Jeden zabawny fakt jest taki, że mój mąż (który zmienił kierunek studiów co najmniej 6 razy w college’u) raz wziął organiczną klasę ogrodnictwa. Niestety, prawie 20 lat później nie pamięta zbyt wiele z tych kilku godzin spędzonych w klasie.

What do Brussel sprouts taste like?

Brussels sprouts are similar in taste to broccoli and califlower. Jeśli lubicie któreś z nich, to założę się, że te też wam posmakują. Jeśli do tej pory jadłeś tylko mrożoną lub gotowaną brukselkę, to czeka Cię nie lada gratka. Pieczenie tych małych klejnotów wzmacniając i mellows ich smak. To jest najlepszy przepis na brukselkę keto!

Are Brussel sprouts good for you?

Brukselka jest bogata w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni ją pożywnym dodatkiem do Twojej diety. Mogą również przynieść dodatkowe korzyści zdrowotne, w tym potencjał do zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka, zmniejszenia stanu zapalnego i poprawy kontroli cukru we krwi. Źródło: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-brussels-sprouts

Jak przygotować brukselkę do gotowania?

Gdy przygotowuję świeżą brukselkę, najpierw ją myję. Następnie przycinam końcówki i dzielę na pół lub ćwiartki. To naprawdę zależy od tego, jak szybko muszę je ugotować, czy dzielę je na pół czy na ćwiartki. Wyrzucam tylko zewnętrzne liście, jeśli są brudne. Po upieczeniu keto Brussel sprouts są najlepszą częścią! Stają się chrupiące i zrumienione, a te małe kawałki liści mają dużo smaku.

Możesz nawet użyć keto Brussel sprouts w zapiekance jak mój Chicken Alfredo Bake.

Jak gotować brukselkę w piekarniku?

Po prostu dodaj odrobinę tłuszczu do przyciętej brukselki i gotuj w temperaturze 400 przez 40 minut. Brukselkowa perfekcja!

Czy wiesz, że możesz również GRILLOWAĆ keto brukselkę? Sprawdź, jak grillować brukselkę tutaj!

Jak cienko pokroić czosnek?

Mam krajalnicę do czosnku Pampered Chef sprzed około 10 lat, kiedy to krótko sprzedawałam (tzn. kupowałam ze zniżką) produkty Pampered Chef. Nie sprzedałem tak dużo, ale dostałem kilka świetnych produktów po taniości. Na Amazonie jest bardzo podobna krajalnica do czosnku, którą polecam, jeśli nie masz dostępu do produktów Pampered Chef. Jest to zgrabny gadżet. Wystarczy pop obrane ząbki w nim, a następnie dodać górę. Push w dół i obracać i doskonałe cienko pokrojone czosnek wychodzi na dole.

W uzupełnieniu do podejmowania pieczone brukselki z czosnkiem, uwielbiamy zrobić keto Brussel sprouts z boczkiem! Po prostu zamień czosnek na kilka kawałków boczku, pomiń olej kokosowy i piecz! Kapiący z boczku bekon sprawi, że świeże brukselki będą chrupiące w piekarniku i nada im wspaniały smak.

Aby uzyskać imponujące danie boczne, zrób Bacon & Brussels Sprout Kebabs.

Lubisz to, co widzisz? Śledź mnie na Facebooku! Podoba Ci się ten przepis? Zostaw komentarz & 5-gwiazdkowa ocena właśnie tutaj! Upewnij się, że nie przegapisz nowych przepisów, otrzymując aktualizacje na e-mail!

pieczona brukselka

Pieczona brukselka z czosnkiem to jedno z najłatwiejszych dań, jakie przygotowuję dla mojej rodziny. Jest aromatyczna i pożywna. I, zanim zapytasz, moje dzieci też lubią te brukselki w wersji keto! Daj im spróbować, a zobaczysz dlaczego.

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 30 minut

Czas całkowity: 40 minut

Kurs: Side, Side Dish

Cuisine: Amerykańska

Serwuje: 8

Kalorie: 78

Autor: Taryn

Składniki

• ▢ 2 lb brukselki przycięte i pokrojone na ćwiartki
• ▢ 2 łyżki oleju kokosowego aromatyzowanego masłem (lub rafinowanego)
• ▢ 6 ząbków czosnku cienko pokrojonych
• ▢ 1 łyżka soli

Instrukcje

• Przygotować piekarnik do 400.
• Dodaj brukselkę, olej kokosowy i czosnek do wyłożonej folią blachy do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
• Przemieszać po pierwszych dziesięciu minutach, aby brukselka pokryła się roztopionym olejem kokosowym.
• Piec przez 30-40 minut lub do miękkości i złocistego koloru. Doprawić solą.

Przypisy

Pomysły & Zastępstwa: Można podmienić w innym źródle tłuszczu, jeśli chcesz tak długo, jak to może obsługiwać wysokie ciepło. Niektóre inne dobre wybory to tłuszcz z bekonu i olej z awokado. Zastąpić czosnek z cebulą lub szalotki. Po ugotowaniu skrop sokiem z cytryny.

Nutrition

Kalorie: 78 | Węglowodany: 10g | Białko: 3g | Tłuszcz: 3g | Tłuszcz nasycony: 3g | Sód: 319mg | Potas: 441mg | Błonnik: 4g | Cukier: 2g | Witamina A: 855IU | Witamina C: 96.4mg | Wapń: 48mg | Żelazo: 1.6mg

Próbowałeś tego przepisu? Oznacz mnie dzisiaj! Wspomnij @joyfilledeats lub oznacz #joyfilledeats!

Originally Published April 23, 3018. Revised and Republished May 25, 2020.

Zdobądź Joy Filled Eats Keto eBook Bundle!

Over 100 easy recipes w/photos & nutrition info.

Get More Info!