Ferrytyna jest białkiem w komórkach, które zawiera żelazo, odzwierciedla poziom zmagazynowanego żelaza w organizmie. Posiadanie wystarczających zapasów żelaza jest ważne, niedobór ferrytyny może szybko wyczerpać zapasy żelaza. Istnieją dwa rodzaje żelaza występujące w żywności: żelazo hemowe i niehemowe. Żelazo hemowe znajduje się w takich produktach jak mięso, drób i owoce morza. Żelazo niehemowe znajduje się w soczewicy, jajkach, wzbogaconych zbożach, jarmużu, szpinaku i innych produktach roślinnych. Żelazo hemowe jest lepiej wchłaniane niż żelazo niehemowe. Jednoczesne spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C może pomóc w skuteczniejszym wchłanianiu żelaza niehemowego. Spożywanie herbaty, kawy, wina lub pokarmów bogatych w wapń podczas spożywania pokarmów zawierających żelazo, może wpływać na wchłanianie żelaza.
Niski wynik ferrytyny we krwi sugeruje, że Twoje zapasy żelaza są niskie, co wskazuje na jego niedobór. Niedobór żelaza może wynikać z nie spożywania wystarczającej ilości pokarmów bogatych w żelazo, chorób jelit, które wpływają na wchłanianie, obfitego krwawienia np. nadmiernego krwawienia podczas cyklu menstruacyjnego, krwawienia wewnętrznego. Niski poziom ferrytyny może prowadzić do anemii z niedoboru żelaza. Żelazo jest ważne dla syntezy hemoglobiny (białka, które transportuje tlen w czerwonych krwinkach do tkanek ciała), produkcji energii; poprzez przekształcanie żywności w ATP dla energii komórkowej, podziału komórek, układu odpornościowego, funkcji mózgu i regulacji temperatury ciała. Zalecane spożycie żelaza wzrasta w czasie ciąży. Objawy niskiego poziomu ferrytyny mogą obejmować zawroty głowy, zmęczenie, osłabienie, bóle głowy, bladość skóry.
Jeśli twój poziom ferrytyny jest wysoki, sugeruje to, że twoje ciało przechowuje zbyt dużo żelaza, stan zwany hemochromatozą. Istnieją jednak inne przyczyny podwyższonego poziomu ferrytyny. Objawy wysokiego poziomu ferrytyny mogą obejmować bóle brzucha, kołatanie serca, bóle stawów. Wysoki poziom ferrytyny może również wpływać na trzustkę i wątrobę.
Jaka jest różnica między żelazem a ferrytyną? Żelazo jest ważnym minerałem obecnym w czerwonych krwinkach, który przenosi tlen do komórek w organizmie. Ferrytyna z drugiej strony jest białkiem, które przechowuje żelazo i uwalnia je, gdy organizm go potrzebuje. Największe stężenie żelaza znajduje się w komórkach wątroby i układu odpornościowego. Kiedy produkowanych jest więcej czerwonych krwinek, ferrytyna jest uwalniana z komórek i wiąże się z transferryną, która transportuje ferrytynę do miejsca produkcji czerwonych krwinek.
Poziomy ferrytyny są mierzone za pomocą badania krwi. W przypadku osób z wysokim poziomem ferrytyny mogą być przeprowadzane regularne badania krwi w celu monitorowania poziomu. Zaleca się wykonanie badania rano po całonocnym poście. Możesz zmierzyć swój poziom ferrytyny w domu. Kliknij przycisk poniżej, aby uzyskać więcej szczegółów.
.