Faceți pui cremos cu broccoli și ciuperci pentru o masă rapidă și delicioasă pe care familia dvs. o va iubi!
Mi s-a spus că sunt ciudată pentru că IUBESC ciupercile și pot să le mănânc crude ca și cum ar fi popcorn. Mai face cineva acest lucru? Pur și simplu îmi place textura și gustul pământesc. Deși îmi place să le mănânc crude, ciupercile sărate în unt sunt ceva la care nu pot să trec cu vederea și sunt chiar aici, în această mâncare într-o singură tigaie de Pui cremos cu broccoli și ciuperci.
PUI cremos cu broccoli și ciuperci
Vă place această rețetă? Puneți-o pe tabloul dvs. de cină!
Follow Real Housemoms on Pinterest
Este atât de ușor de făcut pentru oameni. Asezonați puiul, rumeniți-l într-o tigaie și apoi gătiți legumele. Adăugați niște smântână, brânză și apoi adăugați din nou puiul dumneavoastră. Voila!
Când eram copil, nu-mi plăceau buchețelele de broccoli. Mâncam doar tulpinile. În cele din urmă, pe măsură ce am mai crescut, am trecut peste problema mea de textură copilărească și chiar îmi place broccoli… mai ales când este acoperit cu un sos cremos ca în Pasta con Broccoli. Buchețelele fac o treabă extraordinară de a absorbi și de a prinde sosul între ele pe acei muguri mici. Copilul meu de doi ani va sta acolo un minut sau două sugând capătul broccoli și sfârșește prin a mânca buchețelele, așa că eu îl numesc un câștig.
Sosul pentru acest pui se face chiar în aceeași tigaie pe care ați folosit-o pentru pui și legume. Și este atât de ușor! După ce ați gătit legumele, turnați niște smântână și lăsați să se încălzească până se îngroașă ușor. Apoi amestecați puțin parmezan pentru aromă și grosime, asezonați cu puțină sare și piper și BAM! Sunteți gata! Serviți-o peste orez sau paste și cina este servită.
Dacă sunteți în căutarea unei alte mese cremoase cu o singură tigaie, încercați pastele mele Creamy Tomato Chicken Florentine Pasta. Poftă bună!
Vreți mai multe cine cu pui?
- Pui ușor umplut cu șuncă și brânză la cuptor
- Skinny Creamy Chicken Enchiladas
- Pui teriyaki& Legume
- Pui & Caserolă cu orez sălbatic
- Pui florentin cremos
- Pui la oală cu orez și broccoli
- Mai multe rețete pentru cină…
.
Ustensile folosite la prepararea acestei rețete de pui cu cremă de broccoli și ciuperci
Cuțite: Un set bun de cuțite de bucătărie este esențial pentru orice bucătar. Acest set este cel mai bun pe care l-am deținut până acum și vine cu un bloc de cuțite, cuțite de friptură și o serie de cuțite mai mari, perfecte pentru toate nevoile dvs. de feliere, tăiere și tăiere.
Cutting Board: O placă de tăiere de dimensiuni bune este o necesitate pentru bucătarii casnici. Această planșetă este groasă & robustă și face ca pregătirea rețetelor să fie floare la ureche.
Sticlă mare: Această tigaie este unealta mea de bucătărie. Circumferința sa mare și laturile înalte o fac perfectă pentru a găti orice, de la mese cu o singură tigaie până la supe și sosuri.
Pui cremos cu broccoli și ciuperci
Autor: D-na: Melanie Dueck
Ingrediente
- 1 1/2 livre de piept de pui bătut până la 1/2 inch grosime
- Sare și piper după gust
- 1 lingură de ulei
- 1 lingură de unt
- 2 căni de buchețele de broccoli tăiate în 1-inch bucăți
- 4 uncii ciuperci feliate
- 1/2 linguriță usturoi tocat mărunt
- 1 1/4 căni jumătate de cană șijumătate de smântână
- 1/3 cană de parmezan ras
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Asezonați puiul cu sare și piper pe ambele părți și gătiți 3-4 minute pe fiecare parte până când este gătit complet și până la 165 grade F. Scoateți-l din tigaie.
-
Toarceți untul în tigaie la foc mediu și adăugați broccoli și ciupercile. Prăjiți până când broccoli este aproape moale. Adăugați usturoiul și gătiți încă 30 de secunde.
-
Versați smântâna și aduceți-o la fierbere în timp ce amestecați. Continuați să amestecați și gătiți până când se îngroașă ușor. Amestecați brânza de parmezan, asezonați cu sare și piper după gust, adăugați din nou puiul și acoperiți-l cu sosul și legumele. Serviți peste orez sau paste.
- 1 1/2 livre de piept de pui bătut până la 1/2 inch grosime
- Sare și piper după gust
- 1 lingură de ulei
- 1 lingură de unt
- 2 căni de buchețele de broccoli tăiate în 1-inch bucăți
- 4 uncii ciuperci feliate
- 1/2 linguriță usturoi tocat mărunt
- 1 1/4 căni jumătate de cană șijumătate de smântână
- 1/3 cană de parmezan ras
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Asezonați puiul cu sare și piper pe ambele părți și gătiți 3-4 minute pe fiecare parte până când este gătit complet și până la 165 grade F. Scoateți-l din tigaie.
-
Toarceți untul în tigaie la foc mediu și adăugați broccoli și ciupercile. Prăjiți până când broccoli este aproape moale. Adăugați usturoiul și gătiți încă 30 de secunde.
-
Versați smântâna și aduceți-o la fierbere în timp ce amestecați. Continuați să amestecați și gătiți până când se îngroașă ușor. Amestecați brânza de parmezan, asezonați cu sare și piper după gust, adăugați din nou puiul și acoperiți-l cu sosul și legumele. Serviți peste orez sau paste.
Nutriție
Ai încercat această rețetă?Fă o poză și încarc-o pe pinul tău și spune-mi ce părere ai!
Rețetă inspirată de The Recipe Critic
.