Roșii Krim Negru, Hssiao His Hung Shih (Cireșe galbene) & Roșii Mountain Princess (roșii)
Am o ușoară obsesie pentru roșiile de familie. Și prin „ușoară”, vreau să spun cam „aproape scăpată de sub control”.
Există sute și sute de soiuri minunate și frumoase din care poți alege. Gustul lor este cu mult peste tot ceea ce ai putea cumpăra de la magazin. Vin în culori solide sau în dungi, în toate tipurile de culori, de la roșu și portocaliu, la galben, verde, alb și, preferatele mele, soiurile negre sau purpurii.
Puteți cultiva roșii mari și suculente de carne de vită sau roșii cherry dulci și ușor de ronțăit și orice dimensiune intermediară. De obicei, primim prima noastră roșie în jurul Zilei Tatălui, în iunie, și deja număr cele aproximativ 8 săptămâni până atunci!
Dacă doriți să aveți propria dvs. rezervă de roșii de familie, haideți să vorbim despre cum să cultivați aceste frumuseți.
Începeți cu semințele:
În primul rând, aveți nevoie de semințe. Eu îmi cumpăr roșiile heirloom de la Baker Creek Heirloom Seeds în fiecare an, dar cu siguranță nu sunt singurii de acolo. (Acesta nu este un link afiliat, pur și simplu îmi plac foarte mult.)
Un pachet de semințe va crește o tonă de plante de roșii. Cu toate acestea, dacă sunteți ca mine și doriți multă varietate și să vă distrați experimentând cu numeroasele tipuri disponibile, nu veți putea cumpăra doar un singur pachet.
În ultimii doi ani, m-am forțat să plantez doar semințele pe care le aveam la îndemână, deoarece am cumpărat mult prea multe de-a lungul anilor. Totuși, deja cercetez câteva soiuri noi pentru mine pentru anul viitor, deoarece prospețimea semințelor de roșii variază în jurul a 4-5 ani și va trebui să mă aprovizionez curând. (Ura!)
Unde locuim noi, avem veri fierbinți, cu umiditate ridicată, dar perioade lungi fără ploaie. Avem, de asemenea, un sol greu de argilă roșie. Una dintre cele mai bune performanțe pentru climatul nostru este în mod constant Black Krim. Cu toate acestea, într-un an, am avut tone de ploaie și a fost mai rece decât de obicei. Câștigătoarea acelui an a fost T.C. Jones, o roșie galbenă mare și gustoasă, iar Black Krim a noastră nu s-a descurcat atât de bine. Faceți o căutare pe Google sau întrebați în cartierul dvs. pentru a afla care dintre florile de familie se vor descurca cel mai bine în climatul dvs.
Mix de pornire a semințelor &Containere
În continuare, veți avea nevoie de un mix de pornire a semințelor și de containere. Nu folosiți pământul obișnuit de grădină; doriți un amestec frumos și ușor, conceput special pentru a începe semințele. Mie îmi place să folosesc pentru roșiile mele pachetele mici de plastic cu șase tăvițe pe care le puteți cumpăra de la centrele de grădinărit (sau chiar din locuri precum Wal-Mart). Odată ce le cumpărați, le puteți refolosi de la an la an.
Plantează semințele de roșii în interior cu aproximativ șase până la opt săptămâni înainte de ultima dată de îngheț din zona ta. Ultima noastră dată de îngheț (aici, în zona 7 din SUA) este 15 aprilie. Asta înseamnă că la sfârșitul lui februarie sau începutul lui martie pot începe. În unii ani mă apuc mai târziu de treabă și e în regulă și asta. Pentru a afla data înghețului pentru zona dumneavoastră, consultați acest mic instrument grozav de la Dave’s Garden AICI. Trebuie doar să introduceți codul poștal și vă va spune ce trebuie să știți.
Umecați uniform amestecul de pornire cu apă și umpleți recipientele. Așezați o sămânță în fiecare secțiune, acoperiți cu un strat subțire (aproximativ 1/4″) de pământ și apăsați ușor la suprafață. Puteți planta, de asemenea, două semințe în aceeași secțiune și doar tăiați-o pe cea care pare mai slabă atunci când ambele răsar. Uneori fac acest lucru, alteori nu. Depinde foarte mult de vârsta semințelor mele. Semințele proaspete vor avea o rată de germinare mai mare, așa că nu ar trebui să aveți nevoie de una de rezervă.
Așezați recipientul într-un loc cald în timp ce așteptați ca acestea să încolțească. Am constatat că partea de sus a frigiderului meu dă cele mai bune rezultate. Păstrați solul uniform umed (dar nu îmbibat).
După ce apar germenii, în aproximativ cinci sau șase zile, ar trebui să fie mutate la o fereastră însorită sau sub o lumină puternică. Dacă nu primesc suficientă lumină, plantele vor crește înalte și cu picioarele lungi. Deoarece nu avem o fereastră suficient de însorită pentru a preveni acest lucru, am amenajat un loc pentru toate răsadurile mele sub luminile fluorescente din subsol (ca acesta) sau sub o lumină de atelier.
Transplantarea în ghivece mai mari
În trecut, săream peste acest pas și credeam că nu este important. Cu toate acestea, după cum puteți vedea din fotografia prezentată chiar mai jos, face o diferență uriașă în sănătatea, vigoarea și dimensiunea generală a roșiilor dvs.
Aceste răsaduri au fost plantate în același timp. Cel din stânga a fost transplantat într-un ghiveci mai mare după ce i-au apărut frunzele adevărate, în timp ce cei din dreapta nu au fost transplantați în sus.
După ce răsadurile dvs. își dezvoltă primul set de frunze adevărate, care nu sunt același lucru cu acele mici cotiledoane – sau frunze de sămânță – pe care le au la început, atunci sunt gata să fie mutate în ghivece individuale.
Slăbiți ușor fiecare plantă din recipientul său de pornire de șase bucăți și transplantați-o în ghiveciul mai mare. Puteți folosi pământ de ghiveci pentru această etapă, dar tot nu pământ de grădină. Plantați roșia mai adânc în noul ghiveci decât creștea în prima sa casă. Spre deosebire de majoritatea legumelor, puteți acoperi tulpina cu pământ, deoarece roșiile pot dezvolta mai multe rădăcini din acesta.
Fertilizare
Emulsia de pește miroase ca naiba, dar este o chestie bună. Plantele mici au nevoie doar de o soluție de jumătate de concentrație la fiecare două săptămâni și încă o dată chiar înainte de a le muta definitiv în grădină, pentru a ajuta la reducerea șanselor de stres de transplant.
Întăritul
Cu aproximativ o săptămână înainte de a plănui să mutați roșiile în grădină, ar trebui să le întăriți. Acest lucru înseamnă doar că trebuie să le pregătiți pentru trecerea de la mediul lor protejat, foarte controlat, la condițiile de afară.
Găsește un loc afară care să nu fie la îndemâna oricărui pui de găină în libertate (pot provoca pagube serioase și sfâșietoare pentru răsaduri!) și lasă-ți roșiile să stea acolo pentru câteva ore. În fiecare zi care urmează, prelungiți acest timp cu încă puțin.
Mutarea în grădină
După șapte până la zece zile, roșiile dvs. ar trebui să poată fi mutate în grădină. Totuși, nu le băgați pur și simplu în pământ, fără să faceți o mică pregătire.
Care grădinar are propria metodă, dar iată cum îmi place mie să pregătesc gropile de plantare a roșiilor:
- Sapați o groapă destul de adâncă în care doriți să plantați roșiile.
- Adaugați 1 lopată de compost. (Noi ne facem propriul compost, dar puteți cumpăra și voi.)
- Adaugați 1 lingură de săruri Epsom. (Aceasta oferă plantelor magneziu & sulf.)
- Adaugați 1 lingură de Plant Tone sau Tomato Tone. (Un îngrășământ natural – arată ca acesta sau acesta & probabil la centrul de grădinărit local.)
- Adaugați un vârf de cuțit mare de coji de ouă uscate și zdrobite. (Pentru calciu, deși este nevoie de mult timp pentru a se descompune și, de asemenea, viermilor tăi nu le plac marginile ascuțite.)
- Mestecați toate acestea împreună cu o parte din pământul din gaură.
- După ce gaura este pregătită, ciupiți setul inferior de frunze de la planta de roșii. Deoarece roșiile pot crește rădăcini de-a lungul tulpinii, le vom planta destul de adânc și nu vom avea nevoie de acele frunze de jos.
Puneți planta în groapa pregătită și acoperiți-o cu pământ. Apăsați ferm pe partea superioară a pământului din jurul plantei și udați bine.
Mie îmi place să pun paie pe roșiile mele – dar nu fân, deoarece este plin de semințe de buruieni. (Nu mi-am făcut încă aprovizionarea cu paie, altfel aș fi avut aici o fotografie. Totuși, totul ar trebui să fie acoperit cu mulci până săptămâna viitoare și atunci voi actualiza postarea!)
Mulcirea împiedică solul să fluctueze prea repede între umed și uscat. Menține condițiile de sol un pic mai uniforme pentru roșiile tale, ceea ce le ajută să fie mai puțin stresate de gândaci și altele. De asemenea, ajută la suprimarea buruienilor și împiedică murdăria să se împrăștie pe frunzele plantei de roșii. Roșiile de tip heirloom sunt mai sensibile la bolile care sunt transportate în sol.
Nu uitați să adăugați o etichetă a plantei pentru a ști ce soi ați plantat! Eu folosesc doar un marker permanent și etichete făcute prin tăierea în fâșii a unor ulcioare de plastic goale de lapte.
Lăsați-le să crească
Acum, stați liniștiți și lăsați roșiile să crească. Plimbați-vă și verificați-vă frecvent plantele pe parcursul următoarelor săptămâni, astfel încât să puteți depista din timp semnele de boli sau dăunători, înainte ca acestea să devină o problemă mai mare.
În viitor, voi vorbi mai mult despre prevenirea dăunătorilor și despre spray-urile de casă pentru grădină, precum și despre recoltarea și utilizarea roșiilor, dar asta e pentru o altă zi!
Puteți să mă găsiți și pe Pinterest și Instagram sau să-mi urmăriți blogul cu Bloglovin.
S-ar putea să vă placă și:
10 ierburi de cultivat într-o grădină de remedii naturale
Legături către Amazon.com sunt legături afiliate. Dacă faceți clic pe unul dintre ele și faceți o achiziție, câștig un mic comision pentru că trimit un client spre ei. Acest lucru ajută la menținerea site-ului meu fără reclame și îmi permite să continui să fac ceea ce fac. Mulțumesc!
