Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Enjoy this Panera Bread copycat recipe of Mediterranean Quinoa Salad with Sliced Almonds at home!
Jestem tak podekscytowana tą Śródziemnomorską Sałatką Quinoa z Pokrojonymi Migdałami, którą się dzisiaj dzielę. W pracowite dni, kiedy rano biegamy i załatwiamy różne sprawy, łapię się na tym, że biegam do restauracji. Rzecz w tym, że nie lubię typowych fast foodów. Szczęśliwie dla mnie, mam Panera Bread, który ma drive through w mojej okolicy! Więc stwierdzam, że biegam przez Panera drive through więcej dni niż żaden. Ale to staje się drogie jeść na zewnątrz często, a ponieważ jestem stale stara się oglądać co wydaję postanowiłem spróbować i zrobić nowy śródziemnomorski Quinoa Sałatka z plasterkami migdałów w domu. Pozwólcie, że wam powiem – jest całkiem blisko tego, co dostajecie w restauracji. A nawet lepiej można zrobić 4 porcje za cenę tej jednej sałatki, którą dostaje się w sklepie.
Co jest w nowoczesnej sałatce greckiej w Panera?
Tutaj są wszystkie składniki, które można znaleźć w nowoczesnej zielonej sałatce.
- sałata rzymska
- jarmuż
- oliwkikalamata
- kombinacja pomidorów quinoa i sofrito
- ogórek
- toasted sliced almonds
- Greek Salad Dressing
.
Co jest w Panera’s quinoa tomato sofrito blend?
Chciałabym wiedzieć w 100% co jest w mieszance Sofrito z Pieczonych Pomidorów, ale to co znalazłam poprzez skosztowanie jej w połączeniu z odrobiną badań to fakt, że jest to mieszanka pomidorów, cebuli, oleju Canola, Extra Virgin Olive Oil, suszonego czosnku, octu, soli, cukru, wśród innych sekretnych przypraw. Znalazłem, że przez powolne prażenie pomidorów winogronowych smakuje bardzo podobnie do tej pysznej pomidorowej mieszanki sofrito Panera ma!
Jak zrobić Śródziemnomorską Sałatkę Quinoa jak Panera?
Początkowo zacząłem od prażenia pomidorów winogronowych. Najlepiej jest to zrobić rano, gdy chcesz zjeść sałatkę lub dzień wcześniej. Jest to powolny proces i piecze się je przez kilka godzin w temperaturze 200-250 stopni Fahrenheita przez dobre 2-3 godziny. Wydaje się, że to długi czas, ale gotujesz je nisko i powoli. Robię je często podczas sezonu pomidorowego. Oni są sooo good.
Następnie w górę, zrób domowy grecki Dressing sałatkowy. Ten przepis robi trochę mniej niż 1 filiżanka która jest wielki dla małych sałatek partii i musi być mnóstwo opatrunek między 4 sałatkami. Ty także będziesz chciał gotować twój quinoa zbyt.
Ten, raz zrobiłeś wszystkie prace przygotowawcze nadszedł czas, aby złożyć sałatkę. Ta sałatka jest tak dobra i smakuje tak bardzo jak nowa sałatka Panera, ale kosztuje ułamek ceny, co czyni mnie szczęśliwym! To jest wielki sałatka cieszyć się dla lunchu lub kolacji lub nawet słuzyć jako strona z polewką. Niezależnie od sposobu, w jaki serwujesz tę sałatkę, zapraszam do wykonania mojego przepisu na śródziemnomorską sałatkę Quinoa z migdałami.
Śródziemnomorska Sałatka Quinoa z Migdałami
Print Pin
Składniki
- ▢ 2 filiżanki sałaty rzymskiej posiekanej
- ▢ 2 filiżanki jarmużu posiekanego
- ▢ 12 oliwek kalamata podzielonych
- ▢ 1/2 filiżanki pieczonych w piekarniku pomidorów winogronowych podzielonych
- . ▢ 16 plasterków ogórka podzielonych
- ▢ 1 filiżanka ugotowanej quinoa podzielona
- ▢ 4 łyżki tostowanych migdałów w plasterkach podzielone
- ▢ Dressing do sałatki greckiej
Instrukcje
-
W 4 miskach, Zacznij układać sałatkę, mieszając po 1/2 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej i jarmużu.
-
Do każdego talerza dodać: 3 oliwki kalamata, 2 łyżki pieczonych w piekarniku pomidorów winogronowych, 4 plasterki ogórka, 1/4 filiżanki ugotowanej quinoa i 1 łyżkę prażonych migdałów.
-
Podawać natychmiast i polać dressingiem greckim.