Zrób kremowego kurczaka z brokułami i pieczarkami, aby uzyskać szybki i pyszny posiłek, który pokocha Twoja rodzina!
Powiedziano mi, że jestem dziwna, ponieważ KOCHAM grzyby i mogę po prostu przekąsić je na surowo, jakby były popcornem. Czy ktoś jeszcze tak robi? Po prostu uwielbiam ich teksturę i ziemisty smak. Podczas gdy lubię jeść je na surowo, grzyby smażone na maśle to coś, czego po prostu nie mogę przegapić i są one tutaj w tym jednoskładnikowym daniu Kremowy Kurczak z Brokułami i Grzybami.
KREAMOWY KURCZAK Z BROKUŁAMI I GRZYBAMI
Lubisz ten przepis? Pin it to your DINNER pinboard!
Follow Real Housemoms on Pinterest
This is such a cinch to make people. Przypraw kurczaka, zrumień go na patelni, a następnie ugotuj warzywa. Dodaj trochę śmietany, sera, a następnie dodaj kurczaka z powrotem. Voila!
Jako dziecko nie lubiłem różyczek brokułów. Jadłem tylko łodygi. W końcu, gdy się zestarzałam, pozbyłam się mojego dziecięcego problemu z teksturą i naprawdę lubię brokuły… szczególnie, gdy są pokryte kremowym sosem, jak w Pasta con Broccoli. Brokuły wykonują niesamowitą pracę wchłaniając i zatrzymując sos pomiędzy tymi małymi pączkami. Mój dwulatek będzie po prostu siedział tam przez minutę lub dwie ssąc na końcu brokułów i kończy się jedzeniem płatków, więc nazywam to wygraną.
Sos do tego kurczaka jest zrobiony w tej samej patelni, której użyłeś do kurczaka i warzyw. I to jest takie proste! Po ugotowaniu warzyw, wlej trochę śmietany i pozwól jej się podgrzać, aż lekko zgęstnieje. Następnie wmieszaj trochę parmezanu dla smaku i grubości, dopraw odrobiną soli i pieprzu i BAM! Jesteś gotowy! Podawaj go nad ryżem lub makaronem, a obiad jest serwowany.
Jeśli szukasz innego kremowego posiłku z jednej patelni, spróbuj mojego kremowego pomidorowego makaronu z kurczakiem florentyńskim. Enjoy!
Chcesz więcej obiadów z kurczaka?
- Easy Baked Ham and Cheese Stuffed Chicken
- Skinny Creamy Chicken Enchiladas
- Teriyaki Chicken & Vegetables
- Kurczak &Zapiekanka z dzikim ryżem
- Kremowy kurczak florentynka
- Jednogarnkowy kurczak i ryż z brokułami
- Więcej przepisów obiadowych…
Narzędzia używane do wykonania tego przepisu na kremowego kurczaka z brokułami i pieczarkami
Noże: Dobry zestaw noży kuchennych jest niezbędny dla każdego kucharza. Ten zestaw jest najlepszy jeden posiadałem do tej pory i pochodzi z bloku noży, noże do steków i szereg większych noży idealnych dla wszystkich swoich krojenia, siekania i cięcia needs.
Cutting Board: Dobrej wielkości deska do krojenia jest koniecznością dla domowych kucharzy. Ta deska jest gruba & wytrzymała i sprawia, że przygotowanie przepisu jest proste.
Duża patelnia: Ta patelnia jest moim go-to narzędziem kuchennym. Jej duży obwód i wysokie boki sprawiają, że jest idealna do gotowania wszystkiego, od dań z jednej patelni po zupy i sosy.
Kremowy kurczak z brokułami i grzybami
Składniki
- 1 1/2 funta piersi z kurczaka zbite do 1/2 cala grubości
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 2 filiżanki brokułów pokrojonych na 1-calowe kawałki
- 4 uncje pieczarek pokrojonych w plasterki
- 1/2 łyżeczki czosnku mielonego
- 1 1/4 filiżanki pół na pół śmietany
- 1,5 filiżanki śmietanypół śmietany
- 1/3 filiżanki parmezanu rozdrobnionego
Instrukcje
-
Olej rozgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. Dopraw kurczaka solą i pieprzem z obu stron i smaż 3-4 minuty z każdej strony, aż się upiecze i osiągnie 165 stopni F. Zdejmij z patelni.
-
Roztop masło na patelni na średnim ogniu i dodaj brokuły i grzyby. Smażyć mieszając, aż brokuły będą prawie miękkie. Dodaj czosnek i smaż kolejne 30 sekund.
-
Wlej śmietanę i mieszając, doprowadź do wrzenia. Kontynuuj mieszanie i gotuj, aż lekko zgęstnieje. Wmieszaj parmezan, dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj kurczaka z powrotem i obtocz w sosie i warzywach. Podawać z ryżem lub pastą.
Składniki odżywcze
Przepis zainspirowany przez The Recipe Critic
.