Heeft u thuis niet veel monden te voeden? Hier zijn enkele eenvoudige, maar smakelijke maaltijden die perfect zijn voor de single guy of gal.

Ik ben nog geen twintig jaar single, maar ik herinner me de overgang van mijn ouderlijk huis naar de universiteit. Ik was gewend om voor mijn ouders en vier broers en zussen te koken. Toen ik eenmaal op mezelf was, moesten mijn recepten en kookkunst worden aangepast. Ik kookte vaak kleine maaltijden, maar die waren niet zo opwindend als de “maaltijden” die ik thuis had gemaakt.

Heden kook ik voor een menigte, maar ze vinden niet altijd lekker wat ik lekker vind. Zoals mijn man zegt, ik hou van “schuimig” eten. Dus, als ik iets wil dat misschien niet de hele familie lekker vindt, maak ik het toch en verpak het dan in porties voor de vriezer. Op deze manier kan ik een leuke lunch hebben die bij me past.

Of je nu alleenstaand bent of een familielid met een aparte smaak of dieet, de volgende maaltijden zijn geweldig om voor één persoon te maken en zijn perfect geschikt om in te vriezen.

Ze werken ook om een menigte te voeden.

Pesto Penne en Kaas

Mac en kaas is een van de ultieme comfort foods van het leven. Maak het gezellig met een bord van deze rijke en kaasrijke Pesto Penne and Cheese om al je zorgen weg te nemen. Omdat dit recept een hele pan is, kunt u een deel van het ongebakken mengsel invriezen in kleinere bakjes voor een gemakkelijke diepvriesmaaltijd op een later tijdstip.

Ei Plus Salade Sandwiches

Ga verder dan de eiersalade sandwich met deze ei + salade sandwich. Hard gekookte eieren, vinaigrette, en veel groenten maken een heerlijke en economische maaltijd voor Sandwich Night. U kunt het voor één persoon maken of voor velen.

Bonen- en rijstbowls

Bonen en rijst zijn een goede goedkope maaltijd, vooral als u er chips, salsa en wat andere lekkernijen op doet. Het is een vullende maaltijd die u helpt geld te besparen, en het is zo gemakkelijk te bereiden.

Groene Chili Burritos

Maak een partij van deze Groene Chili Burritos voor het avondeten of om op een later tijdstip in de vriezer te bewaren. Hoe dan ook, u eet lekker en goedkoop.

Groente-rundvlees- en gerstensoep

Maak een pot van deze heerlijke zelfgemaakte groente-rundvlees- en gerstensoep. Geniet er nu van en vries de rest in individuele bakjes in voor snelle lunches of diners later.

Wat is JOUW favoriete maaltijd om te maken (of te verdelen) in eenpersoons porties?