6 Common Dietary Deficiency in Older Adults

6 Common Dietary Deficiency in Older Adults

高齢者は食欲や活動レベルが低下するため、食べるカロリーが少なくなりがちです。 このカロリー摂取量の減少は、ビタミンやミネラルの欠乏にもつながる可能性があります。 これらの食事欠乏は、心臓病、がん、骨粗しょう症などの慢性疾患に関連しています。

食事欠乏の原因は? 主な原因としては、

  • 栄養素や食事の摂取不足
  • 物忘れや食欲不振など加齢に伴う生理的変化
  • 食品の購入を制限する経済的要因
  • 栄養素を吸収する体の能力を低下させる薬

健康な生活の維持に最も大切なビタミン類とは何でしょうか。

体が老化するにつれて、必須ビタミンや栄養素を吸収する能力が低下しはじめます。 カルシウムは、骨の密度と強度に重要であり、濃い葉野菜や乳製品、カルシウム専用のサプリメントに含まれています。 カルシウムの欠乏は、骨密度の低下、運動能力の低下、転倒につながります。

  • ビタミンD-カルシウムと一緒になって、骨の健康と強度を促進するビタミンです。 ビタミンDは、日光を通して自然に体内に吸収されますが、特定の種類の魚や、オレンジジュースや牛乳などの栄養強化食品にも含まれています。
  • マグネシウム-このミネラルは、グルコースや血圧調節などの多くの身体プロセスの一翼を担っています。 マグネシウムは、多くの植物性および動物性食品、特に濃い葉野菜、ナッツ、種子、全粒穀物に含まれています。
  • ビタミンC-このビタミンは、タンパク質の吸収や結合組織の形成に役割を果たし、創傷治癒に不可欠です。 また、ビタミンCには抗酸化物質が含まれており、癌などの病気と闘うのを助けてくれるかもしれません。 ビタミンCは、柑橘類、トマト、パプリカなど、色の鮮やかな野菜や果物が最も多く含まれています。
  • ビタミンE-ビタミンEの抗酸化力は、病気を引き起こすフリーラジカルと戦うことを可能にします。 このビタミンはまた、免疫システムの機能をサポートします。 ビタミンEは、ナッツ類、種子、植物油に含まれます。
  • ビタミンB6-ビタミンB群は、体内で多くの機能を果たし、主にタンパク質の吸収と認知機能をサポートします。 ビタミンB群の最も豊富な供給源は、魚、内臓肉(レバーなど)、ジャガイモ、その他のでんぷん質の野菜です。
  • 高齢者は、飽和脂肪とナトリウムの摂取量を減らし、果物、野菜、全粒粉製品を増やすことを検討すべきです。 医師は、適切なビタミン摂取を確保するために、特定のサプリメントや食品を推奨することがあります。

    食事やサプリメントの習慣を変更する前に医師に相談してください。