私は平飼いトマトに対して軽いこだわりを持っているんです。 8944>

何百もの素晴らしい、美しい品種の中から選ぶことができるのです。 その味は、店で買うものとは比べものにならないほどです。 赤やオレンジ、黄色、緑、白、そして私の好きな黒や紫の品種まで、あらゆる種類の色で単品やストライプがあります。

大きくてジューシーなビーフステーキや甘くて食べやすいミニトマトなど、どんなサイズでも栽培することができます。 私たちは通常、6月の父の日前後に最初のトマトを手に入れますが、私はすでに、それまでの約8週間を数えています！

もしあなたが、自分自身の平飼いトマトを手に入れたいなら、その美しさを育てる方法についてお話しましょう。

種から始める：

まず、種が必要です。 私は毎年、Baker Creek Heirloom Seedsから平飼いトマトの種を購入していますが、確かにこの会社だけではありません。 (アフィリエイトリンクではありません。私が気に入っているだけです。)

1つの種のパックで、1トンのトマトの苗を育てることができます。 8944>

過去2年間、私はあまりにも多くの種を買いすぎたので、手元にある種だけを植えるように強制しました。 トマトの種の鮮度は4～5年で、そろそろ補充が必要なので、来年用に新しい品種をすでに調べています。 (Hooray!)

私たちが住んでいるところは、夏は暑く、湿度も高いのですが、雨の降らない期間が長いのです。 また、重い赤土の土壌です。 私たちの気候に最も適しているのは、常にブラッククリムです。 しかし、ある年、大量の雨が降り、例年より涼しくなったことがありました。 その年の優勝者はT.C.ジョーンズという大きくておいしい黄色いトマトで、私たちのBlack Krimはそれほどうまくいきませんでした。 あなたの気候に合った品種を探すには、Googleで検索するか、近所で聞いてみましょう。

種まきミックス&コンテナ

次に、種まきミックスとコンテナを用意しましょう。 普通の庭の土は使わず、種まき用に特別に作られた、軽くて良い混合土を使いましょう。 私は、ガーデンセンター（またはウォルマートなど）で売っている、プラスチック製の6個入りトレイをトマト用に使っています。

トマトの種は、お住まいの地域の霜が降りる日の6～8週間前に室内に植え付けます。 私たちの最終霜の日（ここアメリカのゾーン7）は4月15日です。 つまり、2月末か3月初めには、始められるということです。 年によってはもう少し遅くなることもありますが、それもまた良しです。 お住まいの地域の霜が降りる日を調べるには、Dave’s Garden HEREにあるこの便利なツールを使ってみてください。

スターティングミックスを水で湿らせ、容器に詰めます。 各セクションに種を置き、薄く（1/4程度）土をかぶせ、表面を軽く押さえます。 同じセクションに2つの種を植えて、両方が上がってきたら、弱そうな方を切り取るだけでもOKです。 私はこれをするときとしないときがあります。 それは、私の種の年齢に大きく依存します。 新鮮な種は発芽率が高いので、予備のものは必要ないはずです。

発芽を待つ間は、容器を暖かい場所にセットしてください。 私は冷蔵庫の上部が最も良い結果をもたらすと思います。 土は均一に湿らせておきます（ただし、水浸しにはしない）。

芽が出たら、5～6日くらいで、日当たりのよい窓際や強い光の下に移動させます。 光が十分に当たらないと、背が伸びたり、足が出たりします。

大きな鉢に移植する

以前は、このステップは重要でないと思い、スキップしたことがありました。

苗に最初の本葉が出たら、それは最初にある小さな子葉（つまり種葉）とは違うので、個々の鉢に移す準備ができています。

それぞれの株をスタート時の6本入り容器からゆっくりとほどき、大きな鉢に移植してください。 この段階では、鉢植えの土を使用することができますが、まだ庭の土を使用しないでください。 新しい鉢には、最初の家で育っていたときよりも深くトマトを植えましょう。 他の野菜と違って、トマトは茎から根をたくさん伸ばすことができるので、茎を土で覆います。

肥料

魚の乳剤はものすごくにおいますが、良いものです。 移植ストレスの可能性を減らすために、苗は2、3週間ごとに半分の濃さで、庭に移す直前にもう1回与えるだけです。 8944>

放し飼いにされているニワトリの手の届かない場所で、数時間トマトを休ませます。 その後、毎日少しずつ時間を延長します。

庭に移す

7～10日後、トマトは庭に移すことができるようになります。

トマトの植え付け穴は、それぞれの農家で独自の方法がありますが、私はこの方法で準備します：

1. トマトを植えたい場所にかなり深い穴を掘ります。 (私たちは自分で作っていますが、購入することもできます。)
2. エプソムソルトを大さじ1杯加えます。 (これは植物にマグネシウム&硫黄を与えます。)
3. Plant ToneまたはTomato Toneを1スクープ加えます。 (天然肥料 – これまたはこれのように見える & おそらくあなたの地元のガーデンセンターで。)
4. 乾燥し、粉砕した卵殻の大きなピンチを追加します。 (
5. 穴を準備したら、トマトの苗から一番下の葉を摘み取ります。

用意した穴に株を下ろし、土をかぶせます。 8944>

私はトマトに藁をマルチングするのが好きですが、干し草には雑草の種がたくさんあるので、それはやめましょう。 (藁の供給がまだなので、ここにその写真を載せておきますね。 来週までにはすべてマルチングして、記事を更新します！)

マルチングは、土壌が湿ったり乾燥したりと、あまりに早く変動するのを防いでくれます。 トマトにとって土壌の状態が少し均一になることで、虫などのストレスが軽減されます。 また、雑草を抑え、トマトの葉に土が飛び散らないようにする効果もあります。 平飼いトマトは、土の中で運ばれる病気にかかりやすくなります。

どの品種を植えたかわかるように、植物ラベルをつけるのを忘れずに！

土の中で運ばれる病気にかかりやすくなります。

Let Them Grow

あとは、トマトの成長に身を任せましょう。 その後、数週間は頻繁に苗を観察し、病気や害虫の兆候を早めに見つけ、大きな問題になる前に対処しましょう。

今後は、害虫予防や自家製スプレー、トマトの収穫と使用について詳しく説明します。

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