Ti stai spegnendo in questo momento? Stai leggendo questo articolo invece di fare il tuo vero lavoro, vero? Ci siamo passati tutti. Ma buone notizie: fermare il ciclo della procrastinazione potrebbe essere semplice come fare uno spuntino – e no, non intendiamo andare al distributore automatico per la tua dose di M&M delle 3 del pomeriggio.
Si è scoperto che ci sono cibi e bevande provati per farti uscire dal tuo divertimento – o per prevenirlo del tutto – che non ti lasceranno in un torpore intontito pochi istanti dopo. Qui, Jen McDaniel, RD, portavoce dell’Academy of Nutrition and Dietetics, condivide alcuni dei suoi modi commestibili preferiti per alimentare la tua giornata e mantenere i video di animali carini al minimo (tranne forse questo – è incredibile).
1. Caffè + Cannella
Sicuramente, potrebbe sembrare ovvio che il caffè ti tiri su e ti aiuti a concentrarti, ma sapevi che due o tre tazze al giorno sono state collegate a miglioramenti della memoria sia a lungo che a breve termine? Rafforzare i suoi effetti cerebrali ancora di più con l’aggiunta di alcuni trattini di cannella – uno studio del 2009 ha scoperto che anche solo l’odore di questa spezia può portare a un aumento dei sentimenti di allerta e diminuzione della frustrazione. (Cucinare pasti veloci a casa che hanno un ottimo sapore e combattono il grasso! Iscriviti a Chef’d e ricevi tutti gli ingredienti e le ricette a casa tua.)
2. Tè verde
Questo antico infuso contiene L-teanina, un aminoacido che aumenta le onde cerebrali alfa (simile a quello che succede quando si medita), che sono associate con il rilassamento e una calma concentrata – perfetto per sorseggiare il pomeriggio quando non si vuole l’enorme scossa di caffeina del caffè.
3. La colazione giusta
È il pasto più importante della giornata, dopo tutto. Le migliori scelte di McDaniel: farina d’avena ricca di fibre e uova ricche di proteine. Offrono un flusso uniforme di energia, rispetto alle scelte più elaborate e raffinate come i corn flakes, i bagel o le barrette nutrizionali. Non pensare nemmeno a una ciambella – sarai addormentato alla tua scrivania entro le 10 del mattino (Guarda queste 11 ricette di uova come non le hai mai mangiate.)
4. Bacche
Non solo il consumo di frutta più scura come i mirtilli è stato associato a un rischio ridotto di Alzheimer, ma alcuni studi mostrano che mangiarli può effettivamente aumentare la concentrazione e la memoria fino a 5 ore dopo. Basta ringraziare tutti quegli antiossidanti, che aumentano il flusso di sangue (e quindi l’ossigeno) al cervello, rendendo i compiti mentali più facili. Provate ad aggiungerli al vostro porridge mattutino o all’insalata pomeridiana.
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5. Cioccolato fondente o cacao in polvere
È stato dimostrato che il cioccolato fondente aumenta il flusso di sangue al cervello, e solo un terzo di un’oncia al giorno può aiutare a proteggere dalla perdita di memoria legata all’età. Bonus: Il cioccolato stimola anche il rilascio di alcune sostanze chimiche di benessere nel cervello chiamate neurotrasmettitori. Quindi, non solo potrai affrontare quelle e-mail come un capo, ma potresti anche farlo con un sorriso sul viso.
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6. Acqua + Limone
Un po ‘di acqua jazzata può essere tutto ciò che serve – gli studi dimostrano che la disidratazione può incasinare la memoria e il funzionamento generale del cervello alla grande, mentre altre ricerche hanno scoperto che il profumo del limone migliora le prestazioni in compiti che richiedono una grande quantità di concentrazione.
7. Barbabietole
Queste radici vegetali sono cariche di nitrati alimentari che vengono convertiti in nitriti nel corpo, che aumentano il flusso di sangue e ossigeno al cervello. Non sei un fan del sapore terroso delle barbabietole? Provate ad arrostirle per far emergere la loro naturale dolcezza, o preparate questo frullato di mandorle e barbabietole ai mirtilli da portare al lavoro.
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8. Tè alla menta
Anche senza caffeina, questo gustoso infuso può ravvivare il tuo cervello. Gli studi hanno scoperto che il profumo della menta piperita è associato a una riduzione dell’ansia e della fatica, e a una maggiore motivazione e performance.
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