Készíts krémes brokkolis-gombás csirkét, hogy gyorsan és ízletesen elkészíthesd a családodnak!
Mondják, hogy furcsa vagyok, mert imádom a gombát, és csak úgy tudok nyersen rágcsálni belőle, mintha popcorn lenne. Más is csinálja ezt? Egyszerűen imádom az állagát és a földes ízét. Bár nyersen is szívesen eszem őket, a vajban párolt gombát egyszerűen nem tudom kihagyni, és itt van ebben a krémes brokkolis-gombás csirkében.
Krémes brokkolis-gombás csirke
Tetszik ez a recept? Tűzd fel a TÁPLÁLKOZÁS tűztábládra!
Kövesd a Real Housemoms-t a Pinteresten
Ezt olyan gyerekjáték elkészíteni az embereknek. Fűszerezd be a csirkét, barnítsd meg egy serpenyőben, majd főzd meg a zöldségeket. Adj hozzá egy kis tejszínt, sajtot, majd tedd vissza a csirkét. Voila!
Kiskoromban nem szerettem a brokkolit. Csak a szárát ettem meg. Végül, ahogy idősebb lettem, túltettem magam a gyerekkori állagproblémámon, és tényleg élvezem a brokkolit… főleg, ha krémes mártással van bevonva, mint a Pasta con Broccoliban. A virágszirmok csodálatos munkát végeznek abban, hogy felszívják és magukba zárják a szószt a kis rügyek között. A kétéves kisfiam egy-két percig csak ül ott és szopogatja a brokkoli végét, és végül megeszi a virágokat, úgyhogy én ezt győzelemnek nevezem.
A szósz ehhez a csirkéhez ugyanabban a serpenyőben készül, amit a csirkéhez és a zöldségekhez használt. És annyira egyszerű! Miután megfőzted a zöldségeket, öntsd bele a tejszínt, és hagyd melegedni, amíg kissé besűrűsödik. Ezután keverjen bele egy kis parmezánt az íz és a sűrűség érdekében, fűszerezze egy kis sóval és borssal, és BAM! Kész is van! Tálald rizzsel vagy tésztával, és kész is a vacsora.
Ha egy másik krémes, egy főzőlapos ételre vágysz, próbáld ki a Krémes paradicsomos csirke Florentine tésztámat. Jó étvágyat!
Még több csirkés vacsorát szeretne?
- Egyszerű sült sonkás-sajtos töltött csirke
- Pofonegyszerű krémes csirke enchiladas
- Teriyaki csirke& Zöldségek
- Csirke& Vadrizsos ragu
- Krémes csirke Florentine
- One Pot Chicken and Brokkoli Rice
- Még több vacsora recept…
A krémes brokkolis-gombás csirke recept elkészítéséhez használt eszközök
Kések: Egy jó konyhakéskészlet minden szakács számára elengedhetetlen. Ez a készlet a legjobb, amit eddig birtokoltam, és tartalmaz egy késblokkot, steak késeket és egy sor nagyobb kést, amelyek tökéletesek minden szeleteléshez, aprításhoz és vágáshoz.
Vágódeszka: Egy jó méretű vágódeszka elengedhetetlen az otthoni szakácsok számára. Ez a deszka vastag & masszív, és megkönnyíti a receptek elkészítését.
Nagy serpenyő: Ez a serpenyő az én konyhai eszközöm. Nagy kerületének és magas oldalainak köszönhetően tökéletes az egy serpenyőben készült ételektől kezdve a levesekig és mártásokig bármi elkészítéséhez.
Krémes brokkolis-gombás csirke
Készítmények
- 1 1/2 font csirkemell 1/2 hüvelyk vastagságúra klopfolva
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál vaj
- 2 csésze brokkolivirág 1 centis darabokra vágva.inch darabokra vágva
- 4 uncia gomba felszeletelve
- 1/2 teáskanál fokhagyma apróra vágva
- 1 1/4 csésze fél- ésfél tejszín
- 1/3 csésze parmezán sajt reszelve
Intructions
-
Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Fűszerezze a csirkét mindkét oldalát sóval és borssal, és süsse 3-4 percig oldalanként, amíg átsül és 165 fokos lesz. Vegye ki a serpenyőből.
-
A serpenyőben közepes lángon olvassza meg a vajat, és adja hozzá a brokkolit és a gombát. Kevergetve pirítsa, amíg a brokkoli majdnem megpuhul. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk további 30 másodpercig.
-
Folyassuk bele a tejszínt, és kevergetve forraljuk fel. Tovább kevergetve főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Keverjük bele a parmezán sajtot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, adjuk vissza a csirkét, és vonjuk be a mártással és a zöldségekkel. Szénhidrátok: 403 kcal | Szénhidrátok: 403 kcal | Szénhidrátok: 403kcal | Fehérje: 43g | Zsír: 21g | Telített zsír: 9g | Koleszterin: 150mg | Nátrium: 403mg | Kálium: 961mg | Rost: 1g | Cukor: 1g | A-vitamin: 755IU | C-vitamin: 43.9mg | Kalcium: 208mg | Vas: 1.2mgKipróbáltad ezt a receptet?Készíts egy képet és töltsd fel a kitűződre és írd meg, hogy mit gondolsz!
A receptet a Receptkritikus
ihlette.