6 gyakori étrendi hiányosságok az időseknél

Az idősödő felnőttek általában kevesebb kalóriát fogyasztanak a csökkent étvágy és aktivitás miatt. Ez a kalóriabevitel csökkenése a vitaminok és ásványi anyagok hiányos szintjéhez is vezethet. Ezek a táplálkozási hiányosságok összefüggésbe hozhatók olyan krónikus betegségekkel, mint például: szívbetegségek, rák és csontritkulás.

Mi okozza a táplálkozási hiányosságokat?

Az idősödő és idősebb felnőtteknél számos tényező vezethet táplálkozási hiányossághoz, és egyénenként eltérő lehet. A hiányosságok néhány vezető oka:

• Tápanyag- és táplálékbevitel hiánya
• Az öregedéssel járó fiziológiai változások, mint a feledékenység és az étvágytalanság
• A pénzügyi tényezők, amelyek korlátozzák az élelmiszervásárlási döntéseket
• A gyógyszerek, amelyek csökkentik a szervezet tápanyagfelvevő képességét

Mely vitaminok a legfontosabbak az egészséges élet fenntartásához?

Amint a szervezet öregszik, csökkenni kezd az alapvető vitaminok és tápanyagok felszívódásának képessége. Az idősödő felnőttek körében gyakori vitaminhiányok közé tartozik:

• Kalcium – fontos a csontsűrűség és a csontok szilárdsága szempontjából, a kalcium megtalálható a sötét leveles zöldekben és a tejtermékekben, valamint a kalcium-specifikus étrend-kiegészítőkben. A kalciumhiány csökkent csontsűrűséghez, csökkent mobilitáshoz és esésekhez vezethet.
• D-vitamin- ez a vitamin a kalciummal együtt működik a csontok egészségének és szilárdságának elősegítésében. A D-vitamin természetes módon, napfény hatására szívódik fel a szervezetben, de megtalálható bizonyos halfajokban és dúsított élelmiszerekben, például narancslében vagy tejben is.
• Magnézium – ez az ásványi anyag számos testi folyamatban, például a glükóz és a vérnyomás szabályozásában játszik szerepet. A magnézium számos növényi és állati eredetű élelmiszerforrásban megtalálható, különösen a sötét leveles zöldekben, diófélékben, magvakban és teljes kiőrlésű gabonákban.
• C-vitamin – ez a vitamin szerepet játszik a fehérjék felszívódásában, valamint a kötőszövet létrehozásában, ami elengedhetetlen a sebgyógyuláshoz. A C-vitamin antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek az olyan betegségek leküzdésében, mint a rák. Az élénk színű gyümölcsök és zöldségek a legjobb C-vitamin-források, mint például a citrusfélék, a paradicsom és a paprika.
• E-vitamin – az E-vitamin antioxidáns tulajdonságai lehetővé teszik a betegségeket okozó szabad gyökök elleni küzdelmet. Ez a vitamin támogatja az immunrendszer működését is. Az E-vitamin megtalálható a diófélékben, magvakban és növényi olajokban.
• B6-vitamin- A B-vitaminok számos funkciót látnak el a szervezetben, elsősorban a fehérjék felszívódását és a kognitív funkciókat támogatják. A B-vitaminok leggazdagabb forrásai a hal, a szervhúsok (például a máj), a burgonya és más keményítőtartalmú zöldségek.

Az idősödő felnőtteknek érdemes megfontolniuk a telített zsírok és a nátrium bevitelének csökkentését, valamint a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonából készült termékek fogyasztásának növelését. Az orvos javasolhat speciális étrend-kiegészítőket vagy élelmiszereket a megfelelő vitaminbevitel biztosítása érdekében.

Konzultáljon orvosával, mielőtt változtatna az étrendjén vagy a táplálékkiegészítőkön.