Fekete Krim, Hssiao His Hung Shih (sárga cseresznye) & Mountain Princess (piros) paradicsom
Egy kis megszállottja vagyok az örökzöld paradicsomnak. És az “enyhe” alatt nagyjából azt értem, hogy “majdnem elszabadult”.
Száz és száz csodálatos, gyönyörű fajta közül lehet választani. Az ízük messze felülmúlja mindazt, amit a boltban lehet kapni. Léteznek egyszínűek vagy csíkosak, mindenféle színben, a piros és narancssárga, a sárga, zöld, fehér és, a kedvencem, a fekete vagy lila fajták.
Termeszthetsz nagy, lédús marhaparadicsomot vagy édes, nassolható cseresznyeparadicsomot, és a kettő között bármilyen méretet. Az első paradicsomot általában júniusban, apák napja körül kapjuk, és én már számolom vissza a nagyjából 8 hetet addig!
Ha szeretnél magadnak is örökölt paradicsomot, akkor beszéljünk arról, hogyan termesztheted ezeket a szépségeket.
Kezd a magokkal:
Először is magokra van szükséged. Én minden évben a Baker Creek Heirloom Seeds-től veszem az örökzöld paradicsomokat, de biztosan nem ők az egyetlenek. (Ez nem affiliate link, csak nagyon szeretem őket.)
Egy csomag magból egy tonna paradicsompalántát lehet nevelni. Ha azonban olyan vagy, mint én, és sokféle fajtára vágysz, és szeretnél szórakozni a sokféle fajtával való kísérletezéssel, akkor nem fogsz tudni csak egy csomagot venni.
Az elmúlt két évben arra kényszerítettem magam, hogy csak azokat a magokat ültessem el, amelyek kéznél vannak, mivel az évek során túl sokat vásároltam. Viszont jövőre már keresgélek néhány számomra új fajtát, mivel a paradicsommagok frissessége 4-5 év körül mozog, és hamarosan újra kell töltenem a készleteimet. (Hurrá!)
Ahol mi élünk, ott forró a nyár, magas a páratartalom, de hosszú ideig nem esik az eső. Nehéz vörös agyagos talajunk is van. Az egyik legjobban teljesítő növény a mi éghajlatunkhoz következetesen a Fekete Krim. Egyik évben azonban rengeteg eső esett, és hűvösebb volt a szokásosnál. Abban az évben a győztes a T.C. Jones volt, egy nagy, ízletes sárga paradicsom, és a mi Black Krimünk nem teljesített olyan jól. Tegyen egy Google-keresést, vagy kérdezősködjön a környéken, hogy megtudja, mely örökzöldek érzik magukat a legjobban az Ön éghajlatán.
Vetőmag-indító keverék &konténerek
A következőkben szükség lesz néhány mag-indító keverékre és konténerre. Ne használjon közönséges kerti földet; olyan szép, könnyű keveréket szeretne, amelyet kifejezetten magok indítására terveztek. Én a kis műanyag hatos tálcás tálcás csomagokat szeretem használni, amelyeket a kertészeti központokban (vagy akár olyan helyeken, mint a Wal-Mart) lehet kapni a paradicsomhoz. Ha egyszer megvásárolta őket, évről évre újra felhasználhatja őket.
A paradicsommagokat beltérben ültesse el, körülbelül hat-nyolc héttel a területének utolsó fagypontja előtt. A mi utolsó fagypontunk (itt az USA 7-es zónájában) április 15-e. Ez azt jelenti, hogy február végén vagy március elején már el lehet kezdeni. Néhány évben egy kicsit később indulok el, és ez is rendben van. Ha szeretné megtudni a területére vonatkozó fagydátumot, nézze meg ezt a klassz kis eszközt a Dave’s Gardennél ITT. Csak írja be az irányítószámát, és megmondja, amit tudnia kell.
Egyszerűen nedvesítse meg az indító keveréket vízzel, és töltse meg a tartályokat. Helyezzen egy-egy magot minden egyes részbe, fedje be vékony (kb. 1/4″) réteg földdel, és enyhén nyomja meg a felszínét. Két magot is ültethet ugyanabba a szekcióba, és csak vágja le a gyengébbnek tűnő magot, amikor mindkettő kikel. Néha ezt teszem, néha nem. Ez nagyban függ a magjaim korától. A friss magoknak nagyobb a csírázási aránya, így nem kell tartalék mag.
A tárolóedényt meleg helyre tedd, amíg a csírázásra vársz. Én úgy tapasztalom, hogy a hűtőszekrényem teteje adja a legjobb eredményt. A földet tartsa egyenletesen nedvesen (de ne legyen nedves).
Mihelyt megjelennek a csírák, körülbelül öt-hat nap múlva, tegye őket egy napos ablakba vagy erős fény alá. Ha nem kapnak elég fényt, a növények magasra és hosszú lábúvá nőnek. Mivel nincs elég napos ablakunk ahhoz, hogy ezt megakadályozzuk, az összes palántámnak helyet készítek az alagsori fénycsövek (mint ez) vagy egy bolti lámpa alatt.
Átültetés nagyobb edénybe
A múltban kihagytam ezt a lépést, és azt gondoltam, hogy nem fontos. Azonban, ahogy a közvetlenül alább látható fotón is láthatja, óriási különbséget jelent a paradicsom általános egészségében, életerejében és méretében.
Ezeket a palántákat egy időben ültették. A bal oldali növényt nagyobb cserépbe ültették át, miután megjelentek a valódi levelei, míg a jobb oldaliakat nem ültették át felfelé.
Mihelyt a palántáknak kifejlődik az első valódi leveleik, amelyek nem azonosak azokkal a kis sziklevelekkel – vagy maglevelekkel -, amelyek kezdetben vannak, akkor készen állnak arra, hogy külön cserépbe ültessük őket.
Óvatosan lazítsa ki mindegyik növényt a kezdő hatos edényéből, és ültesse át a nagyobb cserépbe. Ebben a szakaszban használhat virágföldet, de továbbra sem kerti földet. Ültesse a paradicsomot mélyebbre az új cserépbe, mint amilyen mélyen az első otthonában nőtt. A legtöbb zöldségfélével ellentétben a szárat befedheti földdel, mivel a paradicsom ebből több gyökeret tud növeszteni.
Trágyázás
A halemulziónak az égig érződik a szaga, de jó anyag. A bébipalántáknak csak néhány hetente kell egy félerős oldat, és még egyszer közvetlenül a kertbe való végleges költözés előtt, hogy csökkentsük az átültetési stressz esélyét.
Keményítés
Egy héttel azelőtt, hogy a paradicsomokat a kertbe tervezzük költöztetni, érdemes megkeményíteni őket. Ez csak annyit jelent, hogy fel kell készítenie őket a védett, erősen ellenőrzött környezetükből a kültéri körülményekre való átállásra.
Kereszen egy olyan helyet a szabadban, amelyet nem érnek el a szabadon kóborló csirkék (komoly és szívszaggató károkat tudnak okozni a palántákban!), és néhány órára hagyja ott lógni a paradicsomokat. Ezt követően minden egyes nappal hosszabbítsa meg ezt az időt egy kicsivel.
Kertbe költöztetés
Hét-tíz nap múlva a paradicsomokat már át lehet vinni a kertbe. Ne dugja azonban csak úgy a földbe, anélkül, hogy egy kis előkészítő munkát végezne.
Minden kertésznek megvan a saját módszere, de én így szeretem előkészíteni a paradicsomültető gödröket:
- Ásson egy elég mély gödröt oda, ahová a paradicsomot ültetni szeretné.
- Adjon hozzá 1 lapátnyi komposztot. (Mi magunk készítjük, de lehet vásárolni is.)
- Adjunk hozzá 1 evőkanál epszomsót. (Ez magnéziummal & kénnel látja el a növényeket.)
- Adjunk hozzá 1 kiskanál Plant Tone-t vagy Tomato Tone-t. (Természetes műtrágya – úgy néz ki, mint EZ vagy EZ & valószínűleg a helyi kertészeti központban.)
- Adjunk hozzá egy nagy csipetnyi szárított, összetört tojáshéjat. (A kalcium miatt, bár sokáig tart lebomlani, és a vágóférgek sem szeretik az éles széleket.)
- Keverje össze mindezt a lyukból származó földdel.
- Ha a lyuk elkészült, csípje le az alsó leveleket a paradicsompalántáról. Mivel a paradicsom a szár mentén gyökeret tud növeszteni, elég mélyre fogjuk ültetni, és nem lesz szükségünk ezekre az alsó levelekre.
Tegyük a növényt az előkészített lyukba, és fedjük be földdel. A talaj tetejét a növény körül erősen nyomjuk meg, és jól öntözzük meg.
A paradicsomot szalmával szeretem mulcsozni – de szénával nem, mert az tele van gyommagvakkal. (Még nem szereztem be a szalmakészletemet, különben lenne itt egy fotó róla. Jövő hétre azonban mindennek mulcsoznia kell, és akkor frissítem a posztot!)
A mulcsozás megakadályozza, hogy a talaj túl gyorsan ingadozzon a nedves és a száraz között. Egy kicsit egyenletesebbé teszi a talajviszonyokat a paradicsomod számára, ami segít, hogy kevésbé legyenek stresszesek a bogarak és hasonlók miatt. Emellett segít elnyomni a gyomokat, és megakadályozza, hogy a föld a paradicsomnövény leveleire fröccsenjen. Az örökzöld paradicsomok fogékonyabbak a talajban terjedő betegségekre.
Ne felejtse el a növény címkéjét, hogy tudja, melyik fajtát ültette! Én csak egy tartós filctollat és üres műanyag tejeskannák csíkokra vágásával készített címkéket használok.
Hagyd őket nőni
Most már csak dőlj hátra, és hagyd, hogy a paradicsomod növekedjen. A következő hetekben gyakran járja végig és ellenőrizze a növényeit, hogy időben észrevegye a betegségek vagy kártevők jeleit, mielőtt nagyobb problémává válnának.
A jövőben többet fogok beszélni a kártevők megelőzéséről és a házi kerti permetszerekről, valamint a paradicsom betakarításáról és felhasználásáról, de erről majd máskor!
Megtalálhatsz a Pinteresten és az Instagramon is, vagy követheted a blogomat a Bloglovin segítségével.
Azt is szeretheted:
10 gyógynövény, amit termeszthetsz egy természetes gyógynövényes kertben
Az Amazon.com-ra mutató linkek affiliate linkek. Ha rákattintasz valamelyikre és vásárolsz, egy kis jutalékot kapok azért, mert vásárlót küldök hozzájuk. Ez segít abban, hogy az oldalam reklámmentes maradjon, és lehetővé teszi, hogy továbbra is azt csináljam, amit csinálok. Köszönöm!