Sie haben zu Hause nicht viele Münder zu stopfen? Hier sind einige einfache, aber schmackhafte Gerichte, die perfekt für Singles geeignet sind.
Ich bin seit über zwanzig Jahren Single, aber ich erinnere mich noch gut an den Übergang von meinem Elternhaus zum College. Ich war es gewohnt, für meine Eltern und vier Geschwister zu kochen. Als ich auf mich allein gestellt war, musste ich meine Rezepte und meine Kochkünste überarbeiten. Ich kochte oft spontan kleine Mahlzeiten, aber sie waren nicht so aufregend wie die „Mahlzeiten“, die ich zu Hause zubereitet hatte.
Heute koche ich für viele Leute, aber sie mögen nicht immer, was ich mag. Wie mein Mann sagt, mag ich „schaumiges“ Essen. Wenn ich also etwas koche, das vielleicht nicht der ganzen Familie schmeckt, mache ich es trotzdem und verpacke es dann in Einzelportionen für die Tiefkühltruhe. Auf diese Weise kann ich ein lustiges Mittagessen zubereiten, das zu mir passt.
Ganz gleich, ob Sie alleinstehend sind oder ein Familienmitglied mit eigenem Geschmack oder eigener Diät haben, die folgenden Gerichte lassen sich prima für eine Person zubereiten und sind perfekt zum Einfrieren geeignet.
Sie eignen sich auch für die Verpflegung einer größeren Gruppe.
Pesto Penne und Käse
Mac und Käse ist eines der ultimativen Wohlfühlgerichte des Lebens. Machen Sie es sich mit einem Teller dieser reichhaltigen und käsigen Penne und Käse mit Pesto gemütlich und vertreiben Sie sich die Sorgen, die Sie vielleicht haben. Da dieses Rezept eine ganze Pfanne ergibt, können Sie einen Teil des ungebackenen Teigs in kleineren Behältern einfrieren, um ihn zu einem späteren Zeitpunkt zu verwenden.
Ei plus Salat-Sandwiches
Mit diesem Ei + Salat-Sandwich gehen Sie über das Eiersalat-Sandwich hinaus. Hart gekochte Eier, Vinaigrette und reichlich Gemüse ergeben eine köstliche und preiswerte Mahlzeit für den Sandwich-Abend. Sie können es für eine Person oder für mehrere Personen zubereiten.
Bohnen- und Reisschalen
Bohnen und Reis sind eine gute und preiswerte Mahlzeit, vor allem, wenn Sie sie mit Chips, Salsa und anderen Leckereien ergänzen. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die Ihnen hilft, Geld zu sparen, und so einfach zuzubereiten ist.
Green Chile Burritos
Machen Sie eine Ladung dieser Green Chile Burritos für das Abendessen oder um sie später in der Tiefkühltruhe zu lagern. In jedem Fall essen Sie gut und günstig.
Gemüse-Rindfleisch-Graupensuppe
Machen Sie einen Topf dieser köstlichen hausgemachten Gemüse-Rindfleisch-Graupensuppe. Genießen Sie sie jetzt und frieren Sie den Rest in einzelnen Behältern für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ein.
Was ist IHR Lieblingsessen, das Sie in einzelnen Portionen zubereiten (oder aufteilen) können?