Mám lehkou posedlost dědičnými rajčaty. A slovem „mírná“ mám na mysli „téměř neovladatelná“.

Existují stovky a stovky úžasných, krásných odrůd, ze kterých si můžete vybírat. Jejich chuť se zdaleka vymyká všemu, co by se dalo koupit v obchodě. Vyrábějí se v plných nebo pruhovaných barvách všech typů od červené a oranžové přes žlutou, zelenou, bílou až po mé oblíbené černé nebo fialové odrůdy.

Můžete pěstovat velká, šťavnatá hovězí steaky nebo sladká cherry rajčátka k zakousnutí a jakoukoli velikost mezi tím. První rajčata obvykle dostáváme kolem červnového Dne otců a já už odpočítávám zhruba 8 týdnů, které do té doby zbývají!

Pokud byste chtěli mít vlastní zásobu dědičných rajčat, pojďme si říct, jak tyto krasavce vypěstovat.

Začněte semínky:

Nejprve potřebujete semínka. Svá dědičná rajčata kupuji každoročně od společnosti Baker Creek Heirloom Seeds, ale rozhodně nejsou jediná. (To není partnerský odkaz, jen se mi moc líbí.)

Z jednoho balení semen vyroste tuna rostlin rajčat. Pokud jste však jako já a chcete mít spoustu odrůd a bavit se experimentováním s mnoha dostupnými druhy, nevystačíte si s jedním balíčkem.

Poslední dva roky jsem se nutila sázet jen semínka, která jsem měla po ruce, protože jsem jich za ty roky nakoupila příliš mnoho. Už ale pokukuji po nových odrůdách pro příští rok, protože čerstvost semen rajčat se pohybuje kolem 4 až 5 let a já budu muset brzy doplnit zásoby. (Hurá!)

V místě, kde žijeme, máme horká léta s vysokou vlhkostí, ale dlouhé úseky bez deště. Máme také těžkou červenou jílovitou půdu. Jednou z nejlepších odrůd pro naše podnebí je důsledně Black Krim. Jeden rok jsme však měli spoustu dešťů a bylo chladněji než obvykle. Vítězem toho roku bylo T. C. Jones, velké, chutné žluté rajče, a našemu Black Krim se tolik nedařilo. Vyhledejte si na Googlu nebo se zeptejte ve svém okolí, abyste zjistili, kterým dědičným odrůdám se bude ve vašem podnebí dařit nejlépe.

Směs pro založení semen &Kontejnery

Dále budete potřebovat směs pro založení semen a kontejnery. Nepoužívejte běžnou zahradní zeminu; chcete pěknou, lehkou směs, která je speciálně určena pro účely zakládání semen. Pro rajčata rád používám malá plastová balení po šesti kusech s vaničkami, která lze koupit v zahradnických centrech (nebo i v obchodech jako Wal-Mart). Jakmile je jednou koupíte, můžete je používat opakovaně rok co rok.

Semínka rajčat vysazujte v interiéru asi šest až osm týdnů před posledním mrazem ve vaší oblasti. U nás je datum posledních mrazů (zde v 7. zóně USA) 15. dubna. To znamená, že koncem února nebo začátkem března mohu začít. Některé roky začínám o něco později a to je také v pořádku. Chcete-li zjistit datum mrazů ve vaší oblasti, podívejte se na tento skvělý nástroj na stránkách Dave’s Garden ZDE. Stačí zadat poštovní směrovací číslo a zjistíte, co potřebujete vědět.

Základní směs navlhčete vodou a naplňte nádoby. Do každé části vložte semínko, zasypte tenkou (asi 1/4″) vrstvou zeminy a lehce přitlačte na povrch. Můžete také zasadit dvě semena do stejné sekce a po vzejití obou jen odstřihnout slaběji vypadající. Někdy to dělám, někdy ne. Hodně záleží na stáří mých semen. Čerstvá semena budou mít vyšší klíčivost, takže byste neměli potřebovat záložní.

Při čekání na klíčení postavte nádobu na teplé místo. Zjistil jsem, že nejlepších výsledků dosahuji v horní části chladničky. Zeminu udržujte rovnoměrně vlhkou (ale ne přemokřenou).

Jakmile se objeví klíčky, přibližně za pět až šest dní, měli byste je přemístit na slunné okno nebo pod silné světlo. Pokud nebudou mít dostatek světla, rostliny vyrostou vysoké a nohaté. Protože nemáme dostatečně slunné okno, abychom tomu zabránili, připravuji pro všechny sazenice místo pod zářivkami ve sklepě (jako je toto) nebo pod obchodním světlem.

Přesazení do větších květináčů

V minulosti jsem tento krok vynechávala a myslela si, že není důležitý. Jak však můžete vidět na fotografii uvedené přímo níže, je to obrovský rozdíl v celkovém zdraví, vitalitě a velikosti vašich rajčat.

Jakmile se vašim sazenicím vyvine první sada pravých listů, což není totéž jako ty malé listeny – neboli semenné listy – které mají na začátku, pak jsou připraveny na přesazení do samostatných květináčů.

Každou rostlinu opatrně uvolněte z výchozího šestibalení a přesaďte ji do většího květináče. Pro tuto fázi můžete použít zeminu do květináčů, ale stále ne zahradní zeminu. Rajče v novém květináči zasaďte hlouběji, než rostlo ve svém prvním domově. Na rozdíl od většiny zeleniny můžete stonek přikrýt hlínou, protože rajčata z ní mohou vypěstovat více kořenů.

Hnojení

Rybí emulze voní až do nebe, ale je to dobrá věc. Dětským rostlinám stačí jednou za pár týdnů podat poloviční dávku roztoku a ještě jednou těsně před trvalým přesunem na zahradu, aby se snížila pravděpodobnost stresu z přesazení.

Otužování

Přibližně týden před plánovaným přesunem rajčat na zahradu byste je měli otužovat. To znamená, že je prostě musíte připravit na přechod z chráněného, vysoce kontrolovaného prostředí do venkovních podmínek.

Najděte si venku místo, které je mimo dosah volně pobíhajících slepic (ty mohou sazenice vážně a srdcervoucně poškodit!), a nechte tam rajčata několik hodin viset. Každý další den tuto dobu o něco prodlužte.

Přemístění na zahradu

Po sedmi až deseti dnech by se vaše rajčata měla dát přemístit na zahradu. Nestrkejte je však jen tak do země, aniž byste udělali trochu přípravné práce.

Každý zahrádkář má svou vlastní metodu, ale já nejraději připravuji jamky pro výsadbu rajčat takto:

1. V místě, kam chcete rajčata zasadit, vykopejte poměrně hlubokou jámu.
2. Přidejte 1 lopatku kompostu. (My si vyrábíme vlastní, ale můžete si ho také koupit.)
3. Přidejte 1 lžíci epsomské soli. (Ta rostlinám dodá hořčík &síru.)
4. Přidejte 1 odměrku přípravku Plant Tone nebo Tomato Tone. (Přírodní hnojivo – vypadá jako TOHLE nebo TOHLE & pravděpodobně v místním zahradnickém centru.)
5. Přidejte velkou špetku sušených drcených vaječných skořápek. (Kvůli vápníku, i když jejich rozklad trvá DLOUHO, a také řezanky nemají rády ostré hrany.)
6. Všechno to smíchejte s trochou hlíny z jamky.
7. Pokud je jamka připravená, odštípněte spodní sadu listů z rostliny rajčete. Protože rajčata mohou kořenit podél stonku, budeme je sázet dost hluboko a nebudeme tyto spodní listy potřebovat.

Zasaďte rostlinu do připravené jámy a zasypte ji zeminou. Vrchní část půdy kolem rostliny pevně přitlačte a dobře zalijte.

Ráda rajčata mulčuji slámou – ale ne senem, protože je plné semen plevelů. (Ještě jsem nedostala zásobu slámy, jinak bych tu měla její fotku. Do příštího týdne by ale mělo být vše zamulčováno a pak příspěvek aktualizuji!“

Mulčování zabraňuje příliš rychlému kolísání půdy mezi mokrem a suchem. Udržuje půdní podmínky pro rajčata trochu vyrovnanější, což jim pomáhá méně se stresovat brouky a podobně. Pomáhá také potlačovat plevel a zabraňuje rozstřikování hlíny na listy rajčat. Dědičná rajčata jsou náchylnější k chorobám, které se přenášejí v půdě.

Nezapomeňte přidat štítek na rostlinu, abyste věděli, kterou odrůdu jste zasadili! Já používám jen permanentní fix a štítky vyrobené nastříháním prázdných plastových kelímků od mléka na proužky.

Nechte je růst

Nyní se jen pohodlně usaďte a nechte rajčata růst. Během následujících týdnů rostliny často procházejte a kontrolujte, abyste mohli včas zachytit příznaky chorob nebo škůdců, než se stanou větším problémem.

V budoucnu se budu více věnovat prevenci proti škůdcům a domácím zahradním postřikům, stejně jako sklizni a využití rajčat, ale to až příště!

Můžete mě také najít na Pinterestu a Instagramu nebo sledovat můj blog pomocí Bloglovin.

Mohlo by se vám také líbit:

10 bylinek pro pěstování v zahradě pro přírodní léčbu

Odkazy na Amazon.com jsou partnerské odkazy. Pokud na některý z nich kliknete a nakoupíte, získám malou provizi za to, že jsem jim poslal zákazníka. Pomáhá to udržovat mé stránky bez reklam a umožňuje mi to pokračovat v tom, co dělám. Děkuji vám!