Růžičková kapusta s česnekem je jednou z nejjednodušších příloh, které pro svou rodinu připravuji. Jsou chuťově výrazné a výživné. A než se zeptáte, moje děti si na těchto keto růžičkových kapustách také pochutnávají! Vyzkoušejte je a uvidíte proč. Tento snadný recept je nízkokalorický, keto, bezlepkový, bez obilovin, bez mléka, bez cukru, paleo, whole30 a vhodný pro Trim Healthy Mama.

Kdysi dávno jsem se pokoušela pěstovat růžičkovou kapustu na zahradě. Moc se mi to nedařilo. Z nějakého důvodu čím víc rostla, tím víc přitahovala ty malinkaté bílé mušky. Jsem velmi začínající zahrádkář, a i když mě baví sázet a jíst naši úrodu, nemám ponětí, co si počít s napadením hmyzem, problémy s půdou a všemi nuancemi potřebnými k ekologickému zahradničení. Myslím, že jsme to léto nesnědli ani jeden výhonek, i když bylo super vidět, jak rostou, brouky a tak.

Jedním vtipným faktem je, že můj manžel (který na vysoké škole nejméně šestkrát změnil obor) jednou absolvoval kurz ekologického zahradničení. Náhodou se mu to vešlo do rozvrhu a myslel si, že to bude snadná jednička. Bohužel si z těch pár hodin ve třídě o téměř 20 let později moc nepamatuje.

Jak chutná růžičková kapusta

Růžičková kapusta má podobnou chuť jako brokolice a květák. Pokud vám některá z nich chutná, vsadím se, že vám bude chutnat i tato. Pokud jste v minulosti jedli pouze mraženou nebo vařenou růžičkovou kapustu, čeká vás lahůdka. Pražení tyto malé skvosty zvýrazní a zjemní jejich chuť. Tohle je nejlepší recept na keto růžičkovou kapustu!“

Je růžičková kapusta prospěšná?

Růžičková kapusta má vysoký obsah vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů, takže je výživným doplňkem vašeho jídelníčku. Mohou mít také další zdraví prospěšné účinky, včetně potenciálního snížení rizika vzniku rakoviny, snížení zánětů a zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi. Zdroj: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-brussels-sprouts

Jak připravit růžičkovou kapustu k vaření?

Když dělám čerstvou růžičkovou kapustu, nejprve ji omyji. Poté ráda odkrojím konce a pak je rozpůlím nebo rozčtvrtím. Záleží na tom, jak rychle je potřebuji uvařit, zda je rozpůlím nebo rozčtvrtím. Vnější listy vyhazuji pouze v případě, že jsou špinavé. Po upečení keto růžičkové kapusty jsou tou nejlepší částí! Jsou křupavé a zhnědlé a ty malé kousky listů mají velkou část chuti.

Keto růžičkovou kapustu můžete použít i do nákypu, jako je můj kuřecí Alfredo Bake.

Jak připravit růžičkovou kapustu v troubě?“

Jen přidejte trochu tuku na ořezanou růžičkovou kapustu a pečte při 400 minutách. Růžičková kapusta je dokonalá!

Věděli jste, že keto růžičkovou kapustu můžete také GRILOVAT? Podívejte se, jak grilovat růžičkovou kapustu, zde!

Jak nakrájet česnek na tenké plátky?

Mám kráječ na česnek Pampered Chef asi 10 let zpátky, kdy jsem krátce prodávala (tj. kupovala se slevou) výrobky Pampered Chef. Sice jsem tolik neprodávala, ale získala jsem levně několik skvělých výrobků. Na Amazonu je velmi podobný kráječ na česnek, který bych doporučil, pokud nemáte přístup k výrobkům Pampered Chef. Je to šikovná věcička. Prostě do něj vložíte oloupané stroužky a pak přidáte vršek. Zatlačte dolů a roztočte a zespodu vyjede dokonale nakrájený česnek na tenké plátky.

Kromě přípravy pečené růžičkové kapusty s česnekem rádi děláme keto růžičkovou kapustu se slaninou! Stačí vyměnit česnek za pár kousků slaniny, vynechat kokosový olej a opékat! Kapání ze slaniny čerstvou růžičkovou kapustu v troubě dokřupava opeče a dodá jí skvělou chuť.

Pro působivou přílohu si připravte růžičkovou kapustu se slaninou &.

Líbí se vám, co vidíte? Sledujte mě na Facebooku! Líbí se vám tento recept? Zanechte komentář &pětihvězdičkové hodnocení přímo zde! Ujistěte se, že vám neuniknou nové recepty tím, že budete dostávat e-mailové aktualizace!

Pečená růžičková kapusta

Pečená růžičková kapusta s česnekem je jednou z nejjednodušších příloh, které pro svou rodinu připravuji. Jsou chutné a výživné. A než se zeptáte, moje děti si na této keto růžičkové kapustě také pochutnávají!

Kuchyně: Přílohu, Přídavné jídlo

Kuchyňský návod:

Americký

Porce: 1 ks

Počet kalorií: 8

78

Autor: J. M: Taryn

Složení

• ▢ 2 lb růžičkové kapusty oříznuté a rozčtvrcené
• ▢ 2 lžíce kokosového oleje s příchutí másla (nebo rafinovaného)
• ▢ 6 stroužků česneku nakrájených na tenké plátky
• ▢ 1 lžička soli

Návod

• Předehřejte troubu na 400 stupňů.
• Přidejte růžičkovou kapustu, kokosový olej a česnek na alobalem vyložený plech. Vložte do předehřáté trouby.
• Po prvních deseti minutách promíchejte, aby se růžičková kapusta obalila v rozpuštěném kokosovém oleji.
• Pékejte 30-40 minut nebo dokud nebude měkká a zlatavá. Pokud chcete, můžete nahradit jiný zdroj tuku, pokud snese vysokou teplotu. Mezi další dobré volby patří slaninový tuk a avokádový olej. Česnek nahraďte cibulí nebo šalotkou. Po uvaření pokapejte citronovou šťávou. Složení: 78 | Sacharidy: 441mg | Vláknina: 4g | Cukr: 2g | Vitamin A: 855IU | Vitamin C: 96,4mg | Vápník: 48mg | Železo: 1,6mg
  Vyzkoušeli jste tento recept? Označte mě ještě dnes!Zmiňte se o @joyfilledeats nebo označte #joyfilledeats!

Původně vyšlo 23. dubna 3018. Revidováno a znovu vydáno 25. května 2020.

Získejte Joy Filled Eats Keto eBook Bundle!

Více než 100 snadných receptů s fotografiemi &informace o výživě.

Získejte více informací!