El atún blanco procede del atún blanco, un pequeño atún capturado tanto en el océano Pacífico como en el Atlántico. Tiene un sabor más suave y tres veces más ácidos omega-3 por onza que el atún claro. El atún Fancy, o sólido, es el grado superior de las conservas de atún, cortado en láminas más grandes.

Datos nutricionales

Tamaño de la porción: 1 lata
Calorías: 220
Proteínas: 41 g
Grasas: 5 g
Saturadas: 1 g
Moninsaturadas: 1 g
Poliinsaturadas: 2 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcar: 0 g
Fibra: 0 g

Claves de vitaminas y minerales

Niacina
Cantidad: 10 mg
Valor diario: 50%

Vitamina B6
Cantidad: .4 mg
Valor diario: 19%

Vitamina B12
Cantidad: 2 mcg
Valor diario: 34%

Magnesium
Amount: 56,8 mg
Valor diario: 14%

Fósforo
Cantidad: 373 mg
Valor diario: 37%

Potassium
Amount: 408 mg
Valor diario: 12%

Selenio
Cantidad: 113 mcg
Valor diario: 161%