När du funderar på ämnet, perfekta dragonersättningar, måste du tänka på vilken dragonersättning du letar efter? Torkad, färsk eller rysk?

De olika formerna av dragon (torkad, färsk) varierar något i smak och även i konsistens. På samma sätt kommer substituten för dragon att variera.

Bloggen kommer att ge dig djupa och autentiska insikter om dragon i olika former och vilka bästa möjliga alternativ du kan använda för att aldrig undergräva smaken på din måltid.

Vad är dragon (former av dragon)?

Tragon finns i 3 olika former med oregelbunden smak.

Färsk dragon:

Tragon är en aromatisk ört, men när den hämtas från franska trädgårdar luktar den mer som anis eller anis. (Färsk dragon kallas också fransk dragon)

Torkad dragon:

Den smakar och luktar som dill, och när man tuggar den får man en antydan av svartpeppar och citron.

Russisk dragon:

Den är mindre aromatisk, men kan ändå kännas mer som färskt gräs.

Vilka är tänkbara dragonersättningar?

Om du inte hittar dragon i köket, och du inte är redo att utelämna den, fungerar örter som dill, basilika eller mejram i lika stora mängder bra med de typer av rätter som dragon vanligtvis används i.

För färsk dragon lämpar sig basilika, timjan och fänkålsfrö bäst.

För torkad dragon är Tagetes, oregano och körvel de bästa alternativen.

Vad kan jag använda i stället för dragon?

• Vitvin
• Champagnevinäger

1. Basilika:

Basilika är en berömd ört som används över hela världen i många recept.

Det mest spännande med denna fantastiska ört är dock att den finns i olika typer som thailändsk basilika, citronbasilika, söt basilika och helig basilika. (Använd färsk eller torr)

Bästa alternativ till recept:

Det är ett bra dragonkrydnadsersättning för kycklinggrytor tillsammans med pestosås, dragonsås och olika typer av ost.

Försiktighet:

Håll mängden lite mindre eftersom basilika är en ört med stark smak.

2. Rosmarin:

Rosmarin, en mer förekommande ört bland kockar såväl som matälskare; och när vi ändå pratar om den, kan du säkert känna dess smak på tungan.

Många frågar om man kan ersätta rosmarin med dragon, så låt oss berätta att dessa lätt tillgängliga blad kan vara ett utmärkt substitut för din favoritkrydda med dragon. (Använd färska eller torkade)

Bästa alternativ för recept:

Bakning av grönsaker, olika sorters sallader, soppor, köttgrytor tillsammans med lägg till i så många rätter som du vill för experiment.

Försiktighet:

Torkad och färsk rosmarin skiljer sig åt i smaken då den första är skarpare än den senare, så se till att ha en måttlig alternativ mängd.

3. Anisfrö:

Anis är ett annat växtbaserat men ändå bästa dragonalternativ då det har en exakt smak och samma essens.

Kryddan finns både i form av frön och blad, men fröna är mer populära.

Det fantastiska med denna krydda är dess sötare utseende.

Bästa alternativet för recept:

Bakning av kakor, bakning av tårtor

Försiktighet:

Detta är en exakt krydda som liknar dragon; använd därför så mycket du kan enligt din smak.

Frisk dragon ersättare:

De bästa substituten för färsk dragon är körvel, basilika, koriander och fänkålsfrö som ersättning för färsk dragon.

Den torkade formen av dragon är också det bästa alternativet för färsk dragon.

1. Körvel:

Körvelblad är ersättning för rysk dragon, speciellt när du använder dragonsubstans i bearnaisesås.

Bearnaisesås är en av de mest populära sakerna i franska kök och älskad av andra länder också, inklusive Amerika.

Körsbärsblad är lika gärna T-ört i doft och smak.

Bästa alternativet för recept:

Det är en bra dragonkrydnadsersättning för fisk, kyckling, ägg, sallader, soppor och naturligtvis bearnaisesås.

Försiktighet:

För att använda det som en ersättning för dragonreduktion kan du blanda det med smör.

2. Fänkålsfrö

Om du kommer från Indien kan du lätt hitta fänkålsfrö i ditt kök, i din trädgård, samt i butiker i närheten.

Det goda är att du enkelt kan ersätta det med T-ört eftersom det smakar nästan likadant.

Bästa alternativet för recept:

Söta rätter

Försiktighet:

Det är likadant som T-ört så du kan använda det utan bekymmer

Torkad estragon ersättare:

Torkad dragon har en mycket intensivare smak än färsk dragon, medan mejram, oregano och dill är de bästa substituten för torkad dragon.

1. Majoran:

Marjoran, en säsongsbetonad ört som är känslig för vintrar eller kyla, är en fantastisk dragonersättning för mejeriprodukter och kyckling.

Smaken är densamma som lakrits vilket gör den till ett exakt alternativ till den torkade dragonen.

Om du vill odla den i trädgården kan du använda inomhusutrymmen så länge som kyla står på dörren, men kom ihåg att varje gång du odlar den här växten kommer lagret att bli mindre.

Bästa alternativet för recept:

Köttdressing, krämig svamp- och mejramsoppa,

Försiktighet:

Användning är lätt och enligt personens smak eftersom smaken nästan liknar dragon.

2. Oregano:

Denna alternativa krydda är för dem som bor i närheten eller vill ha medelhavssmak i sina recept.

Den smakar nästan likadant och har också samma terapeutiska fördelar som är knutna till örten dragon.

Du kan använda den lätt och hitta den under hela året. (torkad dragon)

Bästa alternativ till recept:

Varierat kött, såser

Försiktighet:

Oregano rekommenderas inte för personer som har allergier mot Lamiaceae-växten eftersom den tillhör samma familj.

3. Dill

Dill, en medlem av sellerifamiljen, är en mild ört och dragon reduktionsersättning.

Den gräsliknande konsistensen hos denna krydda är lite sur i smaken och skapar syrlighet på tungan när den används rå i stora mängder.

Smaken är dock ganska lik lakrits också.

Bästa alternativ för recept:

Det här är en krydda för att tillaga alla typer av fiskar, olika sorters kyckling och lax.

Försiktighet:

Se till att kontrollera kvantiteten så att du kan få den exakta smaken av T örten.

Nu, för alla de människor som söker efter ett exakt dragonalternativ på grund av att örten inte finns tillgänglig i deras egna länder. Vi har:

Hur man gör bearnaisesås med dragonersättning?

Bearnaisesås är modern i det franska köket som görs med unika ingredienser, framför allt dragon.

Och om du inte hittar dragonsås i närheten eller om du behöver göra den med en ersättare här är receptet:

Tragonersättning för bearnaisesås:

Här kan du göra den överdådiga såsen hemma:

Utrustning krävs:

Två små kastruller, skedar, spis, blandningsskål i metall,

Hantering av såsen:

1. Lägg ingredienser som vinäger, schalottenlök, peppar och dragonblad 1 msk i en liten kastrull, sätt på spisen och ställ in medelhög låga. Låt det koka upp.
2. När det kokar upp, sänk flamman och låt såsen sjuda tills den återstår några få skedar. Ta bort den från värmen och låt den svalna.
3. Ta den andra kastrullen, fyll den med två tum vatten och sätt den på medelvärme för kokning.
4. Hämta blandningsskålen i metall, lägg i den uppvärmda blandningen från den första kastrullen tillsammans med 1 msk vatten och två äggulor. Rör om för att kombinera.
5. Sänk lågan under den värmande vattenpannan, ställ dit den vispade skålen och låt den koka. Fortsätt att vispa tills ägget blir tjockt.
6. Bland smöret och tillsätt i blandningen.
7. Sätt i salt och pressa citron efter smak.

Din sås är klar.

Kockarnas råd – När ska du välja dragonalternativ?

Tragon är en fantastisk buske berikad med terapeutiska och medicinska fördelar för hälsan som vi kommer att diskutera i kommande rader.

Hursomhelst, så länge det gäller frågan har varje krydda sin speciella smak och temperament.

Substitution kan bero på två faktorer:

Försäljning / Färsk dragon nära mig:

När drakans blad inte finns tillgängliga i trädgården och folk inte kan hitta dem i butikerna också vill de ha substitut som smakar likadant och som har nästan spara crux.

För att hitta Essence / Estragon smaksubstitut:

Å andra sidan, när folk använder estragonsubstitut i recept, kan det vara mer på grund av att de flesta tungor inte är vana vid dess smak.

När människor inte kan förstå den enda smaken, går de till substitut med avsikt att mer ha samma essens men en annan smakkänsla.

Vet du det?

Hur väljer man substitut för dragon?

Hur man väljer ersättning för dragonblad?

Tragonblad används färska och torkade. Estragon används också utan blad, beroende på tillgänglighet.

Kryddan erbjuder färska blad genom att överleva även i utmanande situationer eftersom den tillhör familjen perenna växter.

När du letar efter det bästa alternativet för dessa blad eller kryddor av estragon, tänk på följande tips:

i. Se till att gå med växtbaserade alternativ:

När du väljer en bra bytesört för att berika smaken på din mat, se till att gå med det växtbaserade och naturliga alternativet.

Använd till exempel inte ketchup som ett alternativ till tomat.

Kryddor bör vara växtbaserade för att smaka bättre och erbjuda fullständig och själslig essens.

ii. Titta på dragonens hälsofördelar:

Alla örter, alla naturliga kryddor och alla buskar har några av sina enda egenskaper eftersom vissa är rika på smak medan andra är rika på hälsofördelar.

Hur som helst är dragon enormt bra både i smak och medicinska fördelar.

Därför, när du väljer att byta ut den, se till att välja något som kommer med positiva hälsofördelar.

iii. Kontrollera kryddor som liknar dragon i smaken jämfört med olika:

Nästa sak du måste ta hand om är att hitta skillnaderna i smaken.

Varje person har sin själsliga smak enligt sin etnicitet och kulturella recept.

Till exempel älskar italienare att ha dragon i sina rätter, särskilt frukostar och soppor, men infödda från andra länder kanske inte föredrar dess smak.

Därför bör du se och förstå att om du behöver ha en liknande smak eller olika med samma essens.

iv. Kontrollera dragonpriset:

Pris och kostnad kan vara viktiga skäl när du överväger ett alternativ till dragon.

När du behöver ett substitut, se till att du väljer en buske som är mindre i pris och priser än originalet.

Det är dock så att priserna kan vara likvärdiga eller mer baserat på tillgängligheten av kryddan.

v. Tillgänglighet av örten i köksträdgården:

Alla med detta bör du se att den växtlighet du väljer för att alternera den ursprungliga grönsaken; den bör vara redo att odlas i krukorna i din köksträdgård.

Detta är för att konversera den naturliga smaken av dina recept och även från sättet att hålla det ekonomiskt.

Ersättare för dragon – Du frågade oss – FAQS

1. Hur mycket torkad dragon är lika mycket som färsk?

Ans: När man lagar mat med örter finns det en allmän tumregel att komma ihåg om förhållandet mellan färsk och torkad och vice versa.

Ofta uppvisar torkade örter en mer koncentrerad och potent smak än färska örter, så du behöver färre torkade örter.

För en matsked färska örter sätts en tesked torkade örter. Det är som:

1 msk färsk dragon = 1 tesked torkad dragon

2. Är torkad dragon bra?

Ans: Även om dragon saknar vissa smaker när den blir torr än när den är färsk, ger den ändå en mycket god smak till mat som tillagas länge.

Färsk ört passar bäst till mat som inte behöver tillagas eller som kommer att tillagas en kort tid.

Var hittar man dragon?

Ans: Gå till en livsmedelsaffär och titta på avdelningen för förpackade färska örter. Där kan du hitta färsk dragon. Men du kan också köpa torkad dragon, som du hittar i kryddgången.

Torkad dragon kan hålla sig i ett helt år, men glöm inte att kontrollera utgångsdatum och tillverkning före köpet

Bottom line:

Detta handlar om alternativ och kryddor som liknar dragon.

Den är berikad med så många medicinska fördelar också, håller dina organ i ordning och hjälper till att hålla din hud fräsch.

Därför, tillsätt den i din mat dagligen; ät hälsosamt och håll dig frisk

Har du en bra matlagningsdag!