Otroligt mjuka Slow Cooker Hawaiian Pork Chops får din mun att vattnas med söt och syrlig Hawaiisås och saftig varm ananas!
Helloooooooooo Slow Cooker Sunday! Åh. Den heter faktiskt Super Bowl Sunday? Whoops.
Har du något emot om vi för min värdighets skull låtsas att det egentligen är Slow Cooker Sunday istället?
Tack. Du är bäst.
Detta recept är ett stolt stolt ögonblick för mig. Känner du till den där tillfredsställelsen man får när man ser något från början till slut? Den som uppstår när du får en idé, förverkligar den och är hundra tio procent nöjd med den färdiga produkten?
Det är den glädje som jag känner idag med de här fläskkotletterna. Det började med att, hej jag vill verkligen göra några fläskkotletter i min älskade slow cooker. Med en söt och syrlig sås. och ananas. och koriander. YESSSSSSSSS.
Det hände och det var mirakulöst. Absolut, vansinnigt gott och perfekt. Och det är extremt enkelt så låt mig gå igenom det…
Först behöver du bara vispa ihop såsen. Lägg den, fläskkotletterna och några ananasskivor i din lätt smorda slow cooker. Täck över och ställ in den på hög eller låg temperatur, beroende på hur länge du vill låta den koka. När du gör såsen i det första steget har jag inkluderat anvisningar för hur du tillsätter majsstärkelsen. Detta kommer att hjälpa såsen att tjockna när den kokar MEN om du gillar en riktigt tjock sås (det gör jag!) kan du vänta med att tillsätta det till slutet.
Om det är fallet här så är allt du behöver göra att tillsätta 1/2 kopp vatten till såsblandningen i början. Låt den koka (4-6 timmar beroende på din tillagningstemperatur) och strax före servering överför du vätskan från crockpotten till en såspanna på spisen och får blandningen att koka upp. Rör ihop majsstärkelsen med 2 matskedar kallt vatten tills den löser sig. Rör sedan ner den i den kokande såsen och den kommer att tjockna snabbt. Häll all denna klibbiga såsiga godhet tillbaka i din slow cooker och så är det klart! En tjockare hawaiisås till dina supermjuka fläskkotletter!
Du kan servera fläskkotletterna precis så där, men jag älskar älskar älskar älskar dem över en bädd av ångat vitt ris och beströdda med färsk koriander. Annnnnnnnnd det är ganska mycket! En jäkligt välsmakande måltid med minimal förberedelse och städning.
Vad folk säger om denna Slow Cooker Hawaiian Pork Chops
”Det här är ett av de enklaste och bästa recepten som jag har gjort av att använda Pinterest. Jag är så glad att jag hittade det, för det är en ny familjefavorit. Det är så här fläskkotletter är menade att ätas. Kommer förmodligen att prova det på lite kyckling också. Tack tack tack tack för att du delar med dig!!!!” – Jacqueline
”Allt jag kan säga är mums mums mums mums mums så saftiga fläskkotletter faller sönder bra recept.” – Ann Marie
”Jag gjorde detta till middag ikväll och det var verkligen så gott! Det här kommer definitivt att vara något jag gör igen. Min familj älskade det.” – Amanda
Slow Cooker Hawaiian Pork Chops
Ingredienser
- ▢ 2 pounds pork chops (se anmärkning)
- ▢ 1/2 cup soy sauce
- ▢ 1/3 cup brown sugar
- ▢ 1/4 cup ketchup
- ▢ 1 15-uns burk ananasskivor (inklusive vätskan), delat
- ▢ 3 matskedar risvinäger
- ▢ 2 teskedar hackad vitlök
- ▢ 1/2 kopp vatten
- ▢ 3 matskedar majsstärkelse
- ▢ kokt ris och hackad koriander till servering
Instruktioner
-
Piska ihop sojasåsen, brunt socker, ketchup, vätskan från burken med ananasskivor (spara ananasen, du använder den i steg 2), risvinäger och hackad vitlök. Vispa ihop kallt vatten och majsstärkelse tills det är upplöst. Rör ner i såsblandningen.
-
Fetta lätt in din slow cooker. Häll hälften av såsblandningen i slow cookern. Lägg fläskkotletter i slow cookern tillsammans med ananasskivorna. Häll resten av såsen över dem. Täck och koka på hög effekt i 3-4 timmar eller på låg effekt i 6 timmar.
-
Servera fläskkotletterna över ris och garnera med hackad koriander.