A hihetetlenül gyengéd lassú főzésű hawaii sertéskaraj édes és fanyar hawaii mártással és lédús meleg ananásszal varázsolja el a szádat!
Helloooooooo lassú főzés vasárnap! Oh. Valójában Szuperkupa vasárnapnak hívják? Hoppá.
Nem bánnád, ha a méltóságom kedvéért úgy tennénk, mintha valójában Slow Cooker Sunday lenne?
Köszi. You da best.
Ez a recept egy büszke büszke pillanat számomra. Ismered azt az elégedettséget, amit akkor érzel, ha valamit az elejétől a végéig végignézel? Az a fajta, amikor előállsz egy ötlettel, megvalósítod, és száztizenegy százalékig elégedett vagy a kész termékkel?
Ezt az örömöt érzem ma ezekkel a sertéskarajokkal kapcsolatban. Azzal kezdődött, hogy hé, nagyon szeretnék sertéskarajt készíteni a szeretett lassú tűzhelyemen. Egy édes-fanyar mártással. és ananásszal. és korianderrel. YESSSSSSSSS.
Ez megtörtént, és csodás volt. Abszolút, őrülten finom és tökéletes. És rendkívül egyszerű, úgyhogy hadd mutassam meg neked…
Először csak a mártást kell összekeverni. Add ezt, a sertésszeleteket és néhány ananászszeletet az enyhén kizsírozott lassú tűzhelyedbe. Fedd le, és állítsd magas vagy alacsony fokozatra, attól függően, hogy mennyi ideig szeretnéd hagyni főni. Most, amikor az első lépésben elkészíti a mártást, mellékeltem a kukoricakeményítő-iszap hozzáadására vonatkozó utasításokat. Ez segít a mártás sűrűsödésében a főzés során, DE ha szereted a nagyon sűrű mártást (én szeretem!), akkor várhatsz vele a végéig.
Ha ez a helyzet, akkor csak annyit kell tenned, hogy az elején hozzáadod az 1/2 csésze vizet a mártás keverékéhez. Hagyd főni (4-6 órán át, a főzési hőmérséklettől függően), és közvetlenül a tálalás előtt a folyadékot a crockpotból a tűzhelyen lévő mártásos serpenyőbe teszed át, és a keveréket felforralod. Keverd össze a kukoricakeményítőt 2 evőkanál hideg vízzel, amíg feloldódik, majd keverd a forrásban lévő mártásba, és gyorsan besűrűsödik. Öntsd vissza az összes ragacsos szószos finomságot a lassú tűzhelyedbe, és kész! Egy sűrűbb hawaii szósz a szuperzsenge sertéskarajhoz!
A sertéskarajt akár így is tálalhatod, de én imádom párolt fehér rizságyon, friss korianderrel megszórva. Annnnnnnn és nagyjából ennyi! Egy fene finom étel minimális előkészítéssel és takarítással. Ezt nem lehet felülmúlni!
Mit mondanak az emberek erről a Slow Cooker Hawaii sertésszeletről
“Ez az egyik legegyszerűbb és legjobb recept, amit a Pinterest segítségével készítettem. Annyira örülök, hogy rátaláltam, mert ez az új családi kedvenc. Így kell a sertéskarajt enni. Valószínűleg csirkén is ki fogom próbálni. Köszönöm, köszönöm, köszönöm, hogy megosztottad!!!” – Jacqueline
“Csak annyit tudok mondani, hogy yummy yummy yummy yummy olyan szaftos sertésszelet szétesik nagyszerű recept.” – Ann Marie
“Ezt készítettem ma este vacsorára és komolyan nagyon finom volt! Ezt biztosan újra el fogom készíteni. A családom imádta.” – Amanda
Slow Cooker Hawaii sertésszelet
Ingredients
- ▢ 2 font sertésszelet (lásd a megjegyzést)
- ▢ 1/2 csésze szójaszósz
- ▢ 1/3 csésze barna cukor
- ▢ 1/4 csésze ketchup
- ▢ 1 15-ös csésze ketchup
- ▢ 4 db.unciás konzerv ananászszeletek (a folyadékkal együtt), elosztva
- ▢ 3 evőkanál rizsecet
- ▢ 2 teáskanál darált fokhagyma
- ▢ 1/2 csésze víz
- ▢ 3 evőkanál kukoricakeményítő.
- ▢ főtt rizs és apróra vágott koriander a tálaláshoz
Instrukciók
-
Keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a ketchupot, az ananászszeletek konzervjének folyadékát (az ananászt félretesszük, a 2. lépésben felhasználjuk), a rizsecetet és a felaprított fokhagymát. Keverjük össze a hideg vizet és a kukoricakeményítőt, amíg fel nem oldódik. Keverjük bele a szószos keverékbe.
-
Könnyen kenjük ki a lassú tűzhelyet. Öntsük a mártáskeverék felét a lassú tűzhelybe. Helyezze a sertésszeleteket a lassú tűzhelybe az ananászszeletekkel együtt. Öntse rá a maradék szószt. Fedjük le, és főzzük magas fokozaton 3-4 órán át, vagy alacsony fokozaton 6 órán át.
-
Tálaljuk a sertéskarajt rizzsel, és díszítsük apróra vágott korianderrel.
Jegyzetek