Neuvěřitelně křehké havajské vepřové kotlety v pomalém hrnci se sladkou a pikantní havajskou omáčkou a šťavnatým teplým ananasem vám rozzáří ústa!
Helloooooooo Slow Cooker Sunday! Oh. Vlastně se to jmenuje Super Bowl Sunday?
Nevadilo by ti, kdybychom v zájmu mé důstojnosti předstírali, že je to ve skutečnosti neděle pomalého vaření?
Díky. You da best.
Tento recept je pro mě momentem hrdosti. Znáte to uspokojení, které máte, když něco dotáhnete od začátku do konce? Takovou, která se dostaví, když přijdete s nápadem, zrealizujete ho a jste na sto deset procent spokojeni s hotovým výrobkem?“
Takovou radost dnes cítím z těchto vepřových kotlet. Začalo to tím, že jsem si řekla: hele, já chci vážně udělat vepřové kotlety v mém milovaném pomalém hrnci. Se sladkou a pikantní omáčkou. a ananasem. a koriandrem. YESSSSSSS.
Stalo se to a bylo to zázračné. Naprosto, šíleně chutné a dokonalé. A je to nesmírně jednoduché, takže vás tím provedu…
Nejdřív si jen musíte vyšlehat omáčku. Tu, vepřové kotlety a několik plátků ananasu přidejte do lehce vymaštěného pomalého hrnce. Přikryjte ho a nastavte na vysoký nebo nízký stupeň, podle toho, jak dlouho chcete nechat vařit. Až budete v prvním kroku připravovat omáčku, přiložila jsem návod na přidání kaše z kukuřičného škrobu. Ten pomůže omáčku během vaření zahustit, ALE pokud máte rádi opravdu hustou omáčku (já ano!), pak můžete přidání tohoto přípravku odložit až na konec.
Jestliže je to váš případ, pak stačí přidat 1/2 šálku vody do omáčkové směsi na začátku. Necháte vařit (4-6 hodin v závislosti na teplotě vaření) a těsně před podáváním přelijete tekutinu z hrnce do omáčníku na sporáku a směs přivedete k varu. Kukuřičný škrob rozmíchejte se 2 lžícemi studené vody, dokud se nerozpustí, a pak ho vmíchejte do vařící omáčky, která rychle zhoustne. Všechnu tu lepkavou omáčku nalijte zpět do pomalého hrnce a je to! Hustší havajská omáčka pro vaše super křehké vepřové kotlety!
Vepřové kotlety můžete podávat jen tak, ale já je miluji na lůžku z dušené bílé rýže a posypané čerstvým koriandrem. Annnnnnnd a to je v podstatě všechno! Zatraceně chutné jídlo s minimální přípravou a úklidem. To se nedá porazit!
Co lidé říkají o tomto Havajské vepřové kotlety v pomalém hrnci
„Tohle je jeden z nejjednodušších a nejlepších receptů, které jsem udělala mimo Pinterest. Jsem moc ráda, že jsem ho našla, protože je to nový oblíbený rodinný recept. Takhle se měly vepřové kotlety jíst. Nejspíš to vyzkouším i na kuřecím mase. Děkuji, děkuji za sdílení!!!“ – Jacqueline
„Jediné, co můžu říct, je mňam mňam mňam tak šťavnaté vepřové kotlety se rozpadají skvělý recept.“ – Ann Marie
„Dnes jsem to udělala k večeři a bylo to vážně tak vynikající! Určitě to bude něco, co budu dělat znovu. Mé rodině to moc chutnalo.“ – Amanda
Slow Cooker Hawaiian Pork Chops
Složení
- ▢ 2 libry vepřových kotlet (viz poznámka)
- ▢ 1/2 šálku sójové omáčky
- ▢ 1/3 šálku hnědého cukru
- ▢ 1/4 šálku kečupu
- ▢ 1 15-hod.uncí ananasových plátků (včetně tekutiny), rozdělený
- ▢ 3 lžíce rýžového octa
- ▢ 2 lžičky mletého česneku
- ▢ 1/2 šálku vody
- ▢ 3 lžíce kukuřičného škrobu
- ▢ vařená rýže a nasekaný koriandr k podávání
-
Sojovou omáčku rozšlehejte, hnědý cukr, kečup, tekutinu z plechovky ananasových plátků (ananas si schovejte, použijete ho v kroku 2), rýžový ocet a prolisovaný česnek. Prošlehejte studenou vodu a kukuřičný škrob, dokud se nerozpustí. Vmíchejte do omáčkové směsi.
-
Mírně vymažte pomalý hrnec tukem. Do pomalého hrnce nalijte polovinu omáčkové směsi. Vložte do pomalého hrnce vepřové kotlety spolu s plátky ananasu. Navrch nalijte zbývající omáčku. Přiklopte a vařte na vysoký výkon 3-4 hodiny nebo na nízký výkon 6 hodin.
-
Vepřové kotlety podávejte na rýži a ozdobte nasekaným koriandrem.