Utroligt møre Slow Cooker Hawaiian Pork Chops får din mund til at løbe i vand med sød og syrlig hawaiisisk sauce og saftig varm ananas!
Helloooooooooo Slow Cooker Sunday! Oh. Det hedder faktisk Super Bowl Sunday? Whoops.
Har du noget imod, at vi for min værdigheds skyld bare lader som om, at det i virkeligheden er Slow Cooker Sunday i stedet?
Tak. You da best.
Denne opskrift er et stolt stolt øjeblik for mig. Kender du den tilfredsstillelse, du får, når du ser noget fra start til slut? Den slags, der sker, når du kommer med en idé, får det til at ske og er hundrede og ti procent tilfreds med det færdige produkt?
Det er den glæde, jeg føler i dag med disse svinekoteletter. Det startede med, hey, jeg har virkelig lyst til at lave nogle svinekoteletter i min elskede slow cooker. Med en sød og syrlig sauce. og ananas. og koriander. YESSSSSSSSS.
Det skete, og det var mirakuløst. Absolut, vanvittigt velsmagende og perfekt. Og det er ekstremt simpelt, så lad mig gå dig igennem det…
Først skal du bare piske saucen sammen. Tilsæt den, svinekoteletterne og nogle ananasskiver i din let smurte slow cooker. Dæk den til, og sæt den på høj eller lav temperatur, afhængigt af hvor længe du vil lade den koge. Når du laver saucen i det første trin, har jeg medtaget en vejledning til at tilsætte majsstivelsesopslæmningen. Dette vil hjælpe saucen med at blive tykkere, mens den koger, MEN hvis du kan lide en virkelig tyk sauce (det gør jeg!), kan du vente med at tilsætte det til sidst.
Hvis det er tilfældet her, skal du blot tilsætte 1/2 kop vand til sauceblandingen i begyndelsen. Lad det koge (4-6 timer afhængig af din koge temperatur) og lige før servering overfører du væsken fra crockpotten til en sovsegryde på komfuret og bringer blandingen i kog. Rør majsstivelsen sammen med 2 spiseskefulde koldt vand, indtil den er opløst, og rør den derefter i den kogende sauce, så den hurtigt bliver tyk. Hæld al den klæbrige sauce tilbage i din slow cooker, og det er det hele! En tykkere hawaiiansk sauce til dine supermøre svinekoteletter!
Du kan servere svinekoteletterne bare sådan, men jeg elsker elsker elsker elsker dem over en bund af dampede hvide ris og drysset med frisk koriander. Annnnnnnnnd det er stort set det hele! Et fantastisk velsmagende måltid med minimal forberedelse og oprydning. Du kan ikke slå det!
Hvad folk siger om denne Slow Cooker Hawaiian Pork Chops
“Dette er en af de nemmeste og bedste opskrifter, jeg har lavet af med Pinterest. Jeg er så glad for, at jeg fandt den, for det er en ny familiefavorit. Det er sådan her, at svinekoteletter skulle spises. Vil nok også prøve den af på noget kylling. Tak tak tak fordi du deler!!!!” – Jacqueline
“Alt jeg kan sige er yummy yummy yummy yummy så saftige svinekoteletter falder fra hinanden fantastisk opskrift.” – Ann Marie
“Jeg lavede dette til aftensmad i aften, og det var seriøst så lækkert! Dette vil helt sikkert være noget jeg laver igen. Min familie elskede det.” – Amanda
Slow Cooker Hawaiian Pork Chops
Ingredienser
- ▢ 2 pund svinekoteletter (se note)
- ▢ 1/2 kop sojasovs
- ▢ 1/3 kop brunt sukker
- ▢ 1/4 kop ketchup
- ▢ 1 15-ounce dåse ananasskiver (inklusive væske), delt
- ▢ 3 spiseskefulde riseddike
- ▢ 2 teskefulde hakket hvidløg
- ▢ 1/2 kop vand
- ▢ 3 spiseskefulde majsstivelse
- ▢ kogte ris og hakket koriander til servering
Anvisning
-
Pisk sojasaucen sammen, brunt sukker, ketchup, væsken fra dåsen med ananasskiver (gem ananasen, du skal bruge den i trin 2), riseddike og hakket hvidløg. Pisk koldt vand og majsstivelse sammen til det er opløst. Rør det i sauceblandingen.
-
Fedt din slow cooker let. Hæld halvdelen af sauceblandingen i slow cookeren. Læg svinekoteletterne i slow cookeren sammen med ananasskiverne. Hæld den resterende sauce over. Dæk til, og kog på høj varme i 3-4 timer eller på lav varme i 6 timer.
-
Servér svinekoteletterne over ris, og pynt med hakket koriander.