Nu este niciun secret faptul că evoluția mijloacelor de comunicare în masă, împreună cu dorința lumii de a mânca, a creat o creștere a popularității unei varietăți de fețe talentate și familiare pe care oamenii le asociază cu excelența în lumea culinară. Datorită saturației și creșterii popularității rețelelor de televiziune precum Food Network și a site-urilor web pentru gurmanzi precum Epicurious, oamenii cu dorința de a afla mai multe despre mâncare și despre cum se prepară rețetele devin din ce în ce mai interesați de oamenii din spatele acestor creații excentrice și autentice. Nașterea bucătarului celebru a avut loc la sfârșitul anilor ’90, când mari personalități precum Emeril Lagasse și Wolfgang Puck au lansat emisiuni de televiziune și, în cele din urmă, s-au extins la restaurante de marcă. Ascensiunea meteorică a reality TV a început să catapulteze multe fețe diferite pe marele ecran, dând naștere unei noi lumi de vedete culinare care s-au ramificat ca antreprenori în lumea gastronomiei. Flora Fine Foods a alcătuit o listă cu cei mai buni bucătari celebri din Italia pentru a evidenția și a educa familia noastră cu privire la diamantele care au răsărit din bucătăriile mici și au intrat în viața noastră de zi cu zi.

Gino D’Acampo

Născut în Torre Del Grecco, Napoli, Italia, Gino este cunoscut ca unul dintre cei mai populari bucătari și personalități media din întreaga Europă. A devenit celebru la rețeaua britanică, ITV, în emisiunile This Morning, Let’s Do Lunch, There’s No Taste Like Home și, în cele din urmă, a fost protagonistul emisiunii sale autointitulate Gino’s Italian Escape. La 19 ani, Gino și-a început cariera la Londra, gătind la restaurantul The Orchard din Londra, înainte de a se ramifica în cele din urmă. Și-a înființat propria companie furnizoare de alimente italiene, Bonata Italia Ltd, și a început să creeze cu amănuntul, mese gata de plecare. După ce celebrul bucătar a început să înflorească pe piața londoneză, Gino a deschis un lanț de restaurante simple numit My Pasta Bar. În prezent, există 5 locații în Londra, iar el este o față foarte familiară în cadrul emisiunii Chopped, în calitate de judecător celebru. Pentru a adăuga la lista realizărilor sale, Gino deține 6 recorduri mondiale Guiness care includ „cele mai multe ravioli făcute în două minute” cu 22 și „cele mai multe sticle de șampanie deschise într-un minut” cu 7.

Gaultiero Marchesi

Născut în Milano, Italia, Marchesi este considerat de fondatorul bucătăriei italiene moderne. La începutul vieții sale, părinții săi au condus un restaurant și un hotel de succes în Via Bezzeca, numit L’Albergo del Mercato, unde și-a început cariera în bucătărie. La 17 ani, a părăsit școala pentru a lucra la Hotelul Kulm din St. Moritz și a studiat la o școală hotelieră din Lucerna înainte de a se întoarce să conducă hotelul părinților săi. În cele din urmă, hotelul a fost vândut în 1966, dar Gualtiero a continuat să se ocupe exclusiv de operațiuni. A început cu prânzuri tradiționale, dar când a venit vorba de cină, Marchesi a devenit creativ. Bucătăria sa avangardistă a fost un succes foarte popular pentru multe celebrități care frecventau hotelul. Oameni precum Fellini și Agnelli erau clienți obișnuiți la mesele lui Marchesi, care se bucurau din plin de experimentele sale libere cu mâncarea. A deschis primul său restaurant în Milano, Via Bonvesin de la Riva, unde a primit prima sa stea Michelin. Șapte ani mai târziu, a primit o a treia stea Michelin. Gaultiero a fost primul bucătar italian care a primit această distincție din istoria Italiei. În 1998, a deschis Gualtiero Marchesi di San Pietro all’Orto, care o introducere revoluționară într-un restaurant care a încorporat bucătăria tradițională, tehnologia modernă și a introdus o academie de gătit. Faima a început să-i atragă pe unii dintre marii jucători și, în cele din urmă, chiar și McDonald’s a apelat la el pentru a proiecta pentru ei un hamburger pentru piața italiană.

Giada De Laurentiis

Născută la Roma, Italia, Giada avea un pedigree foarte puternic de mâncare în sânge. Bunicul ei a deținut un restaurant, DDL Foodshow în Beverly Hills, California. După ce părinții ei au divorțat, s-a mutat în sudul Californiei împreună cu mama ei și a petrecut mult timp în jurul bucătăriei din restaurantele bunicului ei. După ce a obținut o diplomă în sociologie la University of California, Los Angeles, Giada s-a îndreptat spre Paris pentru a urma cursurile Le Cordon Bleu din Paris pentru a deveni patiser. S-a întors în Los Angeles pentru a lucra la restaurantul lui Wolfgang Puck, Spago, și a lucrat ca stilist culinar și a fost contactată de Food Network după ce a stilizat un articol în Food & Wine Magazine în 2002. Emisiunea ei de televiziune Everyday Italian a fost lansată în 2003 pe Food Network, iar rețeaua a fost acuzată de punerea în scenă a unui model în calitate de bucătar. Doare să fii frumoasă, Giada. Cunoaștem sentimentul. Ea a publicat 6 cărți și continuă să fie fața frumoasă a Food Network.

Antonio Carluccio

Născut în Salerno, Italia, este cunoscut ca „Nașul gastronomiei italiene”. Fiu al unui șef de gară, Carluccio s-a mutat frecvent în regiunea de nord a Italiei. Împreună cu tatăl său, el și tatăl său vânau pădurile în căutare de diferite tipuri de ciuperci, ciuperci și trufe. Cei mai mulți ani i-a petrecut în Piemont, dar la vârsta de 21 de ani s-a mutat la Viena pentru a studia limbi străine. Din 1962 până în 1975, a petrecut o perioadă în Germania ca negustor de vinuri. În cele din urmă, „Cel mai interesant italian din lume” s-a stabilit în Regatul Unit, unde a început să importe vinuri italiene. Când lucrurile au început să se așeze pentru Antonio, a preluat conducerea restaurantului Neal St
reet. Ulterior, a cumpărat restaurantul de la Terence Conran în 1989. Aici și-a început cariera celebrul bucătar, Jaime Oliver, alături de Carluccio, până la închiderea restaurantului în 2006. Carluccio a jucat în mai multe seriale BBC, inclusiv Two Greedy Italians. A scris douăzeci de cărți despre bucătăria italiană de-a lungul carierei sale și a fost făcut cavaler de către guvernul britanic în 1998.

.