Considerado um dos primatas mais difundidos em África, os macacos-vervet podem facilmente adaptar-se a uma variedade de habitats. Tipicamente vivendo em grupos de até 30 indivíduos, tropas destes macacos ágeis viverão nas margens das florestas e mesmo no meio de habitats pantanosos em toda a África subsaariana. Eles podem até ser encontrados em elevações de até 6.300 pés! Quando se trata de locais específicos, tudo gira em torno dos recursos – água, comida e grandes árvores para dormir são os fatores mais importantes na determinação de uma casa para um macaco de verve. Como eles precisam beber água diariamente, eles podem ser distribuídos de forma desigual em toda a sua vasta gama. Muitos destes primatas são conhecidos por passarem tempo em áreas urbanas onde os agricultores têm uma abundância de culturas que podem ser consumidas sorrateiramente.

Troops de macacos de vervete têm sido conhecidos por defenderem o território se este incluir os recursos principais, mantendo outras tropas fora e longe da sua área. No entanto, quando os recursos não estão em jogo, as tropas podem compartilhar espaço por um tempo limitado, já que um grupo está viajando para um novo local.

As terras com um grande grupo de árvores altas são a melhor casa para macacos de vervete. Eles dependem dessas árvores para um lugar para dormir à noite, com suas árvores favoritas com uma altura média de 25 pés! Estas árvores não só proporcionam um bom lugar para descansar, mas também proporcionam segurança de muitos animais selvagens que podem ver os macacos como uma refeição saborosa. Os macacos-vervet também escolherão casas que nunca estão muito longe da água. Dependendo da disponibilidade sazonal de água e comida, a gama de vervetas varia de menos de uma milha e meia até mais de uma milha e meia.

As tropas Vervet estão constantemente em busca de comida, água e um ótimo lugar para descansar. Como os chimpanzés e babuínos, os vervets têm a dieta mais omnívora de todos os primatas não humanos. Eles são flexíveis e engenhosos quando se trata de alimentos e são conhecidos por consumir folhas, gomas, sementes, nozes, gramíneas, fungos, frutas, bagas, flores, botões, brotos, invertebrados, ovos de aves, lagartos, roedores e outras criaturas. Frutos e flores são os favoritos!

Ao viajar, os macacos se movem quadruplicadamente (em todos os quatro). Eles são tão fluentes no chão como nas árvores. As manhãs e as noites são passadas à procura de comida e água potável. As tardes são passadas a descansar, a preparar e a comer. Quando a comida é encontrada, os macacos de verve comem o que podem e depois enchem as bochechas com comida para guardar para mais tarde. À noite, os macacos sobem no alto da sua árvore de repouso, onde vão relaxar e dormir até de manhã.

Devido à sua ampla variedade de habitat e natureza adaptável, os macacos de verme consomem uma grande variedade de alimentos. Eles são considerados um dos mais omnívoros de todos os primatas! O menu inclui flores, figos e outras frutas, assim como folhagem. Os macacos também se alimentam de algumas carnes, tais como aves, lagartos, roedores e insetos. Tem sido dito que um dos seus petiscos favoritos são as sementes das acácias! Durante a época dos incêndios florestais, que destroem a vegetação, os macacos vão se concentrar em encontrar pequenos mamíferos e insetos para comer.

Os macacos do zoológico de San Diego comem uma variedade de frutas e vegetais, biscoitos herbívoros especiais, e uma variedade de ramos de folhas (amora, salgueiro, hibisco, e ficus) para mastigar.