Serdeczna, i pyszna, ta Warzywna Zupa Wołowa jest pocieszająca i super ŁATWA zupa do zrobienia. Pełen żywienie i naturalnie gluten free, ten domowej roboty polewka jest perfect dla jakaś pora roku!
Zima, jesień, wiosna lub lato…ten Warzywna Wołowina Zupa jest perfect rok round! Ta zupa jest aromatyczna, ma dużo warzyw i jest tak dobra dla ciebie! HEALTHY!!! Nie tylko jest ten polewka pyszna, ja jest w ten sposób super łatwy robić. Tak łatwy że mój 11 rok stary całkiem dużo robi ten jeden sam. Który robi mnie uśmiech…to jest mój tata przepis.
Mamy ten przepis w nasz rodzinie odkąd byłem małą dziewczynką. Pamiętam powrót do domu od szkoły podstawowej wąchając aromat ciepłej pocieszającej zupy wypełniającej nasz dom na tych zimnych dniach na południu. Myślę, że to zawsze będzie zapach, który przypomina mi o moim dzieciństwie i kiedy robię to, to całkowicie zabiera mnie z powrotem do tych wspaniałych wspomnień dorastania.
Let’s jump into the super proste składniki, które tworzą tę zupę.
Składniki
- Sos Worcestershire
- Sól
- Mięso gulaszowe wołowe
- Sok pomidorowy
- Cebula
- Marchew
- Celery
- Ziemniak
- Proszek chili
- Warzywa mieszane
.
How to Make Vegetable Beef Soup
I love using fresh vegetables in my soup. Mój syn i ja jesteśmy wielkimi fanami marchewki i selera, więc siekamy je, abyśmy mogli dodać je do naszej zupy.
Ziemniaki są opcjonalne. Kiedy pilnuję węglowodanów, pomijam ziemniaki. Ale kiedy jest mroźny zimowy dzień i mam ochotę na obfity posiłek, dodaję nowe ziemniaki. Dodatkowo, dzieci uwielbiają je w zupie. Zostaw te czerwone skórki na wierzchu! To tam są wszystkie wartości odżywcze!
Z tego miejsca chwyć duży garnek i umieść go na kuchence. Wlej do niego sok pomidorowy, wołowe mięso gulaszowe i posiekaną cebulę. Idź naprzód i dobrze wymieszaj.
Następnie dodajemy 1 łyżeczkę sosu Worcestershire.
Dodaje 1 łyżkę stołową chili w proszku.
Następnie dodać 6 filiżanek wody.
Wymieszać wszystkie dodane do tej pory składniki i gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny. Po 2 godzinach dodać świeżo pokrojone marchewki, seler i ziemniaki.
Dobrze wymieszać wszystkie składniki zupy, a następnie dodać torebkę zmiksowanych warzyw. Dodaj kolejne 2 szklanki wody do zupy, dobrze wymieszaj i pozwól jej gotować na średnio-niskim poziomie przez kolejną godzinę.
Po upływie 3 godzin, zupa jest gotowa. Chwyć kilka krakersów lub kawałek świeżego chrupiącego chleba i zanurz się w niej! I’m warning you though…I’m guilty of eat 2-3 bowls of this soup. Jest tak dobra!
Konwersja do Crock Pot Warzywna Zupa Wołowa
Jeśli nie masz czasu na gotowanie tej zupy na kuchence, nie ma problemu! Ty możesz łatwo robić to w twój crock garnku! Po prostu dodaj wszystkie składniki do crockpot, ustaw go na niskim poziomie i pozwól mu gotować przez 8 godzin!
Beef Stew Meat vs. Ground Beef
Nie musisz używać wołowego mięsa gulaszowego. Zawsze możesz zastąpić je mieloną wołowiną. Obie metody smakują wyśmienicie! Mielona wołowina jest tańsza więc jest to dobry sposób aby przejść jeśli szukasz niedrogiej wersji tej zupy. Inna oszczędnościowa rada…jeżeli ty znajdujesz kwaśną pieczeń na sprzedaży, ty możesz ciąć w górę kwaśnej pieczeni w kawałki rozmiaru kęsa zamiast używać wołowinę gulaszową meat.
Co Warzywa Używać
The rzecz kocham o ten przepis jest że ty możesz używać whatever warzywa ty chcesz i polewka zawsze smakuje wybornie. Użyj jakichkolwiek warzyw, które są w sezonie! W zimie, lubię utrzymywać rzeczy proste i używać either torba lub 2 mrożeni mieszani warzywa lub puszek mieszani warzywa. Ale w lecie po pójściu do rynku rolnika, kocham dodawać świeże warzywa. Często dodaję następujące składniki:
- cukinię
- groszek
- kwaszonkę
- świeże pomidory
- cukinię
- marchew
- ziemniaki
Wszechstronność w najlepszym wydaniu!
Recipe Notes
Prawdopodobnie myślisz…co jest tak specjalne i różne o tym przepisie zupy wołowej warzywnej vs. jakakolwiek inna zupa warzywna tam. I’m SO glad you asked! Ta zupa jest
- pomidorowa zupa oparta….więc można ją zrobić wegańską i wegetariańską
- naturalnie bezglutenowa
- przyjazna dla zamrażarki
- niskowęglowodanowa i pełna zdrowych węglowodanów
- dobra na resztki i zachowuje świeżość przez 3-5 dni w lodówce
- doskonale komponuje się z ciepłym kawałkiem chleba kukurydzianego, chrupiącym świeżo upieczonym chlebem lub ulubionymi krakersami
If You Like This Vegetable Beef Stew, You Might Also Like:
- Poor Man’s Soup
- Crock Pot Chicken Tortilla Soup
- Southwest Stew
- Tomato and White Bean Soup with Grilled Dippers serowe
- Grecka zupa z cytryną i kurczakiem (Avgolemono Soup)
- Jesienna zupa z warzyw i czarnej fasoli
GOTOWI NA WIĘCEJ? Zapisz się do mojego newslettera, aby otrzymywać nowe przepisy dostarczane do Twojej skrzynki pocztowej!
Śledź mnie na Facebooku | Instagramie | Pintereście | Twitterze po wszystkie najnowsze aktualizacje, przepisy i treści.
Warzywna zupa wołowa
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 2 lb wołowego mięsa gulaszowego
- ▢ 46 uncjowa puszka soku pomidorowego
- ▢ 1 cebula, posiekana
- ▢ 4 łyżeczki soli
- ▢ 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- ▢ 1 łyżeczka chili w proszku
- ▢ 2 liście laurowe
- ▢ 2 torebki mrożonych mieszanych warzyw
- ▢ 3-4 nowe czerwone ziemniaki, pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
- ▢ 1 filiżanka marchwi, posiekana
- ▢ ¾ filiżanki selera, posiekanego
Instrukcje
-
Połącz mięso, sok pomidorowy, cebulę i powyższe przyprawy oraz 6 filiżanek wody w dużym garnku.
-
Gotuj na średnio niskiej temperaturze przez 2 godziny.
-
Dodaj do zupy kolejne 2 szklanki wody.
-
Dodaj wszystkie warzywa i gotuj przez 1 dodatkową godzinę na średnio-niskim ogniu.
-
Podawaj natychmiast, a resztki przechowuj w lodówce.
Przypisy
- Ta zupa jest przyjazna dla zamrażarki. Po ugotowaniu i ostudzeniu zupy, przelej ją do worków Ziplock i ułóż płasko w zamrażarce. Napisz datę na torbie. To będzie trzymać w zamrażarce do 6 miesięcy.
- Jakiekolwiek resztki będą trzymać w hermetycznym pojemniku przez 3-5 dni w lodówce.
Nutrition
UWAGA: Znajdziesz linki partnerskie na tej stronie.
Update Notes: Ten post został pierwotnie opublikowany w kwietniu 2012 roku, ale został ponownie opublikowany ze zaktualizowanymi instrukcjami krok po kroku, zdjęciami i wskazówkami w grudniu 2018.
.