MSU Extension
El enfriamiento inadecuado de los alimentos puede ser una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos. La Extensión de la Universidad Estatal de Michigan recibe muchas llamadas de consumidores preguntando cómo enfriar de forma segura los alimentos preparados. Una de las preguntas en un correo electrónico reciente que recibí preguntaba: «¿Es seguro comer […]