Se vuoi sapere come fare il miglior smoothie bowl vegano spesso sei venuto nel posto giusto. Rimarrai sbalordito da quanto sia facile!
Questo post è stato pubblicato originariamente l’8 settembre 2014.
Per ottenere la perfetta consistenza della smoothie bowl non è facile! Se è troppo sottile, è come una zuppa. Se è troppo denso, è impossibile frullarlo bene. Ma io ho il segreto!
- Cos’è uno Smoothie Bowl?
- Ma, qual è il punto di una ciotola di frullato comunque?
- Qual è la differenza tra uno smoothie e una smoothie bowl?
- Come addensare uno smoothie bowl
- Sono sani gli smoothie bowls?
- Tappe
- Idee di sapore
- Suggerimenti per la preparazione in anticipo:
- Come fare il miglior frullato spesso
- Il miglior smoothie bowl vegano spesso
- Equipaggiamento
- Ingredienti US CustomaryMetric 1x2x3x
- Optional toppings:
- Istruzioni
- Note
- Nutrizione
Cos’è uno Smoothie Bowl?
E’ fondamentalmente quello che dice, un frullato così denso che lo mangi in una ciotola! A causa di quanto è denso (o almeno quanto si suppone che sia denso), è necessario mangiarlo con un cucchiaio.
Le ciotole di frullato sono caricate con guarnizioni deliziose anche per dare loro ancora più gusto e nutrizione.
Ma, qual è il punto di una ciotola di frullato comunque?
Mentre bere tutti i nutrienti che un frullato racchiude è grande, a volte si vuole sentire come si sta mangiando qualcosa di sostanziale. Non che un frullato non possa essere sostanzioso, ma c’è una differenza quando si mangia qualcosa.
Così lo si fa super spesso, si caricano le guarnizioni e si scava con un cucchiaio. È quasi la stessa sensazione di una ciotola di farina d’avena, ma super fredda!
Qual è la differenza tra uno smoothie e una smoothie bowl?
Per rendere più facile vedere la differenza, guarda la tabella che ho fatto:
Smoothie
- Bere
- Usa una cannuccia
- In un bicchiere
- Tutto è mescolato all’interno
- Facile da trasportare
- Viene giù abbastanza velocemente
Smoothie Bowl
- Mangia
- Utilizza un cucchiaio
- In una ciotola
- Gli ingredienti possono essere mescolati e anche messi sopra
- Meglio sedersi e mangiare
- Destinato ad essere gustato lentamente
Come addensare uno smoothie bowl
Ora è il momento di rivelare i segreti che ho tenuto! Jk, dopo alcune ricerche, il mio trucco non è così nuovo come pensavo. Ma è comunque un ottimo modo per ottenere il miglior frullato vegano più denso!
Così tutto è iniziato quando ero a metà della preparazione del cocktail. Avevo frantumato il ghiaccio nel mio frullatore per tutta la mattina per usarlo nei miei divertenti drink a bordo piscina e mi sono resa conto che non c’era più ghiaccio! Così ho guardato nel mio congelatore e ho trovato della frutta congelata.
Ho iniziato a frullare la frutta in piccoli pezzi. Mi sono reso conto che i piccoli frammenti di frutta non sarebbero stati i migliori sostituti del ghiaccio, così ho versato l’alcol nel frullatore e ho deciso di fare solo bevande ghiacciate.
Quello che ho capito è che pulsando la frutta prima, il frullatore non ha dovuto lavorare tanto per frullare una volta che il liquido era dentro, quindi non ha lasciato fuori tanto calore e questo ha portato ad un risultato super denso e gustoso!
Così per il miglior frullato vegano più denso che esista:
- Pulsate prima la frutta congelata.
- Mantenete il frullatore al minimo per avere meno calore!
Sono sani gli smoothie bowls?
Cazzo sì! Con i giusti ingredienti integrali ricchi di sostanze nutritive. Frutta congelata, verdura, burro di noci, ecc. sono tutti incredibili per te.
Tappe
Ecco alcune delle cose che preferiamo per completare le nostre smoothie bowls!
- Noci tritate
- Semi (come zucca, girasole, chia, canapa e lino)
- Frutta fresca
- Frutta secca
- Frutta surgelata
- Burro di noci
- Tritato cocco
- Gocce di cioccolato
- Penne di cacao
- Granola
- Miele (non vegano)
- Fatto in casa caramello vegano
Idee di sapore
Ci sono una quantità illimitata di modi in cui puoi combinare gli ingredienti per fare smoothie bowl assolutamente deliziosi! Ecco alcuni dei nostri preferiti:
- Verde: congelare avocado, banana, spinaci freschi/cavoli come base.
- Mango: il mango sarebbe una base ma anche l’aggiunta di banane e ananas è deliziosa e si abbina bene.
- Citrus: arance e ananas congelati.
- Pina colada: questo è meglio con l’ananas congelato come base.
- Acai bowl: questa base tradizionale è incredibile e piena di nutrienti
- Tema della primavera: pesche e fragole congelate.
- Banana al burro di arachidi: le banane congelate sono la base e l’aggiunta di burro di arachidi con il vostro latte senza latticini di scelta.
- Amanti del cioccolato: banane congelate come base con cacao in polvere o anche gocce di cioccolato.
- Burro di arachidi al cioccolato: come gli amanti del cioccolato ma aggiungendo il burro di arachidi con il latte.
- Pitaya bowl: altra base tradizionale venduta nei negozi. Dà l’aspetto divertente rosa caldo che si vede nei bar di frullati.
Alcune ricette di smoothie bowl vegane sul sito (alcune delle mie primissime creazioni quindi non giudicate le foto e i post, lol):
- Blueberry Peach Acai Smoothie Bowl
- Banana Berry Smoothie Bowl
- Patriotic Smoothie Bowl
Suggerimenti per la preparazione in anticipo:
Mentre non puoi necessariamente preparare una smoothie bowl in anticipo perché, beh, si scioglie. Puoi comunque essere preparato e pronto per farlo andare veloce! Ecco alcune cose che mi piace fare per essere preparato:
- Avere la frutta congelata misurata e conservata in sacchetti o contenitori per porzioni.
- Avere tutti i miei condimenti pronti per andare.
- Pre-misurare il liquido che sto usando e conservare in un barattolo in frigorifero.
In questo modo la mattina, tutto quello che devo fare è scaricare e mescolare! Poi, sopra con quello che ho preparato. Per altre colazioni veloci da preparare, controlla questa lista per il congelatore!
Come fare il miglior frullato spesso
Ecco i semplici passi per ottenere il frullato più denso che esista:
- Aggiungere la frutta congelata al frullatore.
- Pulsare la frutta fino ad ottenere piccoli pezzi.
- Aggiungete il liquido e il burro di noci e frullate fino a ottenere un composto denso e liscio.
- Chiudi con le tue cose preferite e divora!
Il miglior smoothie bowl vegano spesso
Sophia DeSantis
Equipaggiamento
Ingredienti US CustomaryMetric 1x2x3x
- 2 tazze di frutta congelata , vedi nota
- 4-6 cucchiai di latte senza latte, usare il latte di cocco in scatola per la versione più cremosa
- 1-2 cucchiai di burro di mandorle o di arachidi, opzionale
Optional toppings:
- Frutta fresca
- Frutta secca
- Noci
- Semi di canapa
- Cocco tritato
- Granola
Istruzioni
-
Mettere la frutta congelata in un frullatore. Pulse per tritare in piccoli pezzi, si vuole quasi tagliuzzato. Assicurati di pulsare e non di frullare in modo che non si blocchi.
-
Aggiungi il latte e il burro di noci se lo usi. Frullare o pulsare al minimo fermandosi per muovere il composto. Se avete un Vitamix, il tamper funzionerà bene per questo. Non frullare ad alta velocità o il calore scioglierà il composto.
-
Una volta che ha la consistenza di uno yogurt congelato denso, versare in una ciotola e servire condito con le guarnizioni che vuoi!
Note
- Questo funziona meglio usando solo frutta congelata. Si può congelare la frutta fresca per usarla in un secondo momento.
- Mescolando prima la frutta congelata, la si ottiene in piccoli pezzi in modo che si mescoli più facilmente e più velocemente.
- I fatti nutrizionali includono il burro di noci e usano un mix di bacche congelate come frutta. Le informazioni cambieranno a seconda della frutta che usi.
- Vedi il post per idee di sapori.
Ricetta di Veggies Don’t Bite, visita il nostro sito per altre grandi ricette a base vegetale.
Nutrizione
Le informazioni nutrizionali e metriche devono essere considerate una stima.
