Minden nap megkapja a legfrissebb híreket a coronavírusról és még sok másról a postaládájába. Iratkozzon fel itt.
Az idei Cinco de Mayo ünnepségek merőben másképp fognak kinézni, mint a korábbi években, amelyeket gyakran a parkokban és a helyi ivókban tartott nyilvános összejövetelek jellemeztek. De a COVID-19 nem jelenti azt, hogy az emberek nem ünnepelhetik az ünnepet otthon (vagy a Zoomon keresztül).
A társadalmi távolságtartás tökéletes lehetőséget nyújt arra is, hogy felfrissítsük az ünnep történetét. Ezt szem előtt tartva a Fox News felkereste a szeszesital-ipar néhány vezetőjét, hogy többet tudjon meg a Cinco de Mayo eredetéről, és arról, hogy mit jelentett a pultos szakma számára. Azok számára pedig, akik egy koktéllal szeretnének ünnepelni, szakértőink megosztottak néhány egyszerű receptet, amelyet otthon is elkészíthetnek.
Fox News:
Jaime Celorio, az Ambhar Tequila vezérigazgatója: A Cinco de Mayo az 1862-es pueblai csatára emlékezik (a mexikói hadsereg győzelme Franciaország felett), de itt Mexikóban nem igazán jelentős ünnep. Itt még csak nem is szövetségi ünnep. Az amerikaiak néha tévesen azt hiszik, hogy a Cinco de Mayo a mexikói függetlenség napja, de azt valójában szeptemberben ünneplik. Valamilyen okból kifolyólag az Egyesült Államokban annyira népszerűvé vált a tequila fogyasztása.
Sonya Auvray, a Dona Vega Mezcal alapítója: Mexikó az 1800-as években több háborút is elvesztett, ami miatt csődbe jutott, és nem tudta teljesíteni a több európai országtól kapott kölcsönöket. Bár a többiek elfogadták a hosszabbításokat (spanyolok és britek), a franciák nem. Május 5-e jelzi Mexikó nagy győzelmének napját a nagyobb és erősebb francia hadsereg felett a pueblai csatában; amikor Franciaország pénzt és földet is követelt visszafizetésként.
Fox News:
Celorio: A mexikói függetlenség napját szeptember 16-án tartják. Ünnepélyes díszítésekkel és felvonulásokkal ünnepeljük országszerte a városi tereken, és persze hagyományos ételekkel és tequilával.
KATTINTSON IDE, HOGY IGAZOLJON A LIFESTY HÍRLEVELÜNKRE
Fox News:
Camille Austin, az Abasolo Whisky érdekvédelmi igazgatója: Mexikóban, míg a Cinco de Mayo-t regionálisan Puebla államban felvonulásokkal, beszédekkel és az 1862-es csata újrajátszásával ünneplik, az ország más részein az ünnep nagyrészt észrevétlenül zajlik. A mexikói harcok 1862 után még sokáig folytatódtak, de a francia hadsereg felett Pueblánál aratott győzelem az idegen uralommal szembeni mexikói ellenállás igazi szimbólumává vált, és az évek során. Ez a nap világszerte a mexikói kultúrára és örökségre való büszkeség ösztönzésének egyik módjává vált.
Egy fiatal lányt látnak a Cinco de Mayo felvonuláson részt venni New Yorkban 2018-ban. (Andrew LichtensteinCorbis via Getty Images)
FOLLOW US ON FACEBOOK FOR MORE FOX LIFESTYLE NEWS
Fox News:
Aurvay: Mit jelent önnek a Cinco de Mayo?
Aurvay: Mit jelent önnek a Cinco de Mayo? A mexikói származásom ellenére egész életemet az Egyesült Államokban éltem le. Ez az ünnep egy módja volt annak, hogy az olyan területeken élő családok, ahol ők voltak az egyetlen mexikói-amerikaiak, megosszák kultúrájukat és örökségüket. Ez egy vidám ünnep, amit nagyon várunk, és amikor a családdal és a barátokkal együtt ünnepelhetünk!
Ezt az ünnepet Mexikóban kisebb ünnepnek tartják, míg Amerikában nagyon ünneplik. A sör- és szeszesitalgyártó cégek az Egyesült Államokban – a 80-as évek elejétől kezdve – promóciós okokból fokozzák a Cinco de Mayo ünneplését. De a Cinco de Mayo a bátorságot, a közösséget, az elszántságot és a büszkeséget jelképezi
Celorio: Bár a Cinco de Mayo nem egy jelentős ünnep itt Mexikóban, szeretem, hogy ilyen nagyszerű alkalom lett az USA-ban és más országokban a mexikói kultúra elismerésére és ünneplésére! Bizonyos szempontból a nyár nem hivatalos kezdetévé vált.
Austin: Bár ez az ünnep az évek során átalakulhatott valami egészen mássá, mint amit ma Mexikóban ünnepelnek, emlékeztetnie kell a mexikói amerikaiakat, az amerikaiakat és a világ polgárait, hogy legyenek hálásak, gyűljenek össze és ünnepeljenek a nagyszerű mexikói ételek és szeszes italok mellett; mind olyan eszmék, amelyek hűek maradnak az autentikus mexikói kultúra lényegéhez.
Elliott Coon, a Gem & Bolt Mezcal alapítója & alkotó igazgatója: A Cinco de Mayo, különösen történelmi eredeténél fogva, a kisebb erők kollektív összefogásának erejéről beszél, amelyek együtt dolgoznak, hogy elérjenek vagy legyőzzenek valamit a nagyobb jó érdekében. Ezt a látszatot különösen erősnek érzem a jelenlegi globális klímát tekintve.- Szeretnék úgy gondolni rá, mint egy egységes felhívásra a cselekvésre a jelen időkben.
Fox News: Mit jelentett az ünnep általában a csaposok számára?
Chris Moran, a Ghost Tequila alapítója és vezérigazgatója: A Cinco mindig azt jelentette, hogy “Készüljetek fel a margariták készítésére és a Coronák pukkasztására egész éjjel!”. Pultosként a Cinco határozottan mindig egy szórakoztató este, rendkívül zsúfolt és nagyszerű borravalóval. Egyedül egy hétre elegendő borravalót tudnék beosztani. Az egyik legjobb bostoni tequila bárban dolgoztam néhány évig. Nagyszerű volt, amíg el nem fogyott minden!
Nem számított, hogy a hét melyik napjára esett a Cinco – két és félszer annyi üzletet csináltunk, mint bármely más forgalmas péntek vagy szombat este. Bármelyik tequila-fókuszú bárban ez az év legforgalmasabb ivónapja – a bárokban inkább nyárindító, mint a Memorial Day! Persze idén a Cinco egészen másképp néz ki. Remélem, hogy az emberek mégis otthon ünnepelnek majd. Fontos, hogy megpróbáljuk továbbra is azokat a dolgokat csinálni, amelyeket mindig is csináltunk, és amelyek boldoggá tesznek. Otthon is nagyon könnyű fűszeres margaritát készíteni.
KATTINTSON IDE A FOX NEWS FOLYTATÓ KORONAVÍZI TÁJÉKOZTATÁSÁHOZ
Vágyik arra, hogy biztonságban maradjon otthon és egy koktéllal ünnepeljen? Olvasson tovább hat egyszerű receptért.
(A Ghost Margarita. A recept a Ghost Tequila jóvoltából.
- 1½ uncia Ghost Tequila
- 1 uncia citromlé
- ½ uncia agavé nektár
- Spricc narancslé
Elkészítési útmutató:
Rázza össze az összes hozzávalót, és tálalja jéggel. Díszítsük egy lime-mal. Az extra fűszeresség érdekében tálalja chilis sós peremmel, ha először egy tányérra só és chilipor keverékét teríti. Az üres koktélospohár peremét nedvesítse meg lime-mal, majd fordítsa meg a poharat, és mártsa bele a sóba/chiliporba. A koktélt a szokásos módon állítsa össze.
(Az Ambhar Paloma. Recept az Ambhar Plata Tequila jóvoltából)
Ambhar Paloma
Készítmények:
- 1½ uncia Ambhar Plata Tequila.
- ½ uncia lime juice
- ½ uncia simple syrup
- 1 uncia grapefruit juice
Instructions:
Keverjük össze a hozzávalókat egy keverőpohárban jéggel. Amikor kihűlt, öntsük jégen keresztül egy jéggel teli pohárba. Töltse fel szódavízzel és tálalja.
(A Jiro Old Fashioned. A recept az Abasolo Whiskey de Mexico jóvoltából.
- 2 uncia Abasolo Whiskey de Mexico
- ½ uncia Nixta Licor de Elote (kukoricalikőr)
- 3 csipet Angostura bitter
Elkészítési útmutató:
Adjuk az Abasolót, a Nixta-t és a bittert egy keverőpohárba. Adjunk hozzá jeget, és addig keverjük, amíg kihűl és felhígul. Hámozzuk meg a citrusokat a jégpohárba, és adjunk hozzá friss jeget. Szűrje az italt a pohárba, tekerje a héjat fürtökbe, és helyezze a jég tetejére a díszítést.
(A Smoke ‘Em. Recept a Doña Vega Espadín Mezcal jóvoltából.)
Smoke’em
Ingredients:
Smoke’em
Smoke’em
Ingredients:
Egy shakerben keverjük össze a hozzávalókat, és adjunk hozzá jeget. Rázza erőteljesen össze, szűrje le, és díszítse maraschino cseresznyével és frissen reszelt fahéjjal
*A nyers vagy nem kellően főtt tojás fogyasztása növelheti az élelmiszer eredetű megbetegedés kockázatát.
(A Beso de Katrina. A recept az Acre Mezcal jóvoltából.
- 1½ uncia Acre Mezcal
- 1½ uncia ananászlé
- 3/4 uncia lime juice
- 3/4 uncia hibiszkusz szirup
Elkészítési útmutató:
Egy koktél shakerben jéggel keverjük össze a hozzávalókat. Rázzuk össze, majd szűrjük át egy kupés pohárba
(A Pura Paloma. Recept a Gem & Bolt Mezcal jóvoltából.
Ha sós peremet szeretne, öntse a sót egy kis tálkába. Egy magas pohár peremét nedvesítsük meg egy grapefruit vagy lime ékkel. Fordítsa a poharat a sóba, szükség szerint forgatva, hogy bevonja a peremet. Töltse meg a poharat jéggel. Öntse bele a tequilát, a grapefruitlevet, a lime levét, és keverje össze. Díszítse a grapefruit vagy lime ékkel.
Emily DeCiccio a Fox News Digital Originals riportere és videoproducere. Csipogjon neki @EmilyDeCiccio.