Mitä Cinco de Mayo juhlistaa ja miksi juhlimme?

Saa kaikki uusimmat uutiset coronaviruksesta ja muusta päivittäin sähköpostiisi. Rekisteröidy täältä.

Tämän vuoden Cinco de Mayo -juhlallisuudet näyttävät hurjasti erilaisilta kuin aiempina vuosina, jolloin juhlallisuuksiin kuului usein julkisia kokoontumisia puistoissa ja paikallisilla juomapaikoilla. COVID-19 ei kuitenkaan tarkoita, etteivätkö ihmiset voisi juhlia juhlapäivää kotona (tai Zoomin äärellä).

Sosiaalinen etäisyys tarjoaa myös täydellisen tilaisuuden kerrata juhlapäivän historiaa. Tätä silmällä pitäen Fox News tavoitti pari väkevien alkoholijuomien alan johtajaa saadakseen lisätietoja Cinco de Mayon alkuperästä ja siitä, mitä se merkitsi baarimestarialalle. Ja niille, jotka kaipaavat juhlia cocktailin kera, asiantuntijamme ovat jakaneet muutamia helppoja reseptejä, joita voit tehdä kotona.

Fox News: Mitä Cinco de Mayo juhlistaa?

Jaime Celorio, Ambhar Tequilan toimitusjohtaja: Cinco de Mayo juhlistaa vuoden 1862 Pueblan taistelua (Meksikon armeijan voittoa Ranskasta), mutta se ei oikeastaan ole merkittävä juhlapäivä täällä Meksikossa. Se ei ole täällä edes liittovaltion juhlapäivä. Ihmiset Yhdysvalloissa luulevat joskus virheellisesti, että Cinco de Mayo on Meksikon itsenäisyyspäivä, mutta sitä juhlitaan oikeastaan syyskuussa. Jostain syystä siitä on tullut Yhdysvalloissa niin suosittu aika juoda tequilaa.”

Sonya Auvray, Dona Vega Mezcalin perustaja: Meksiko oli hävinnyt useita sotia 1800-luvulla, mikä johti siihen, että se ajautui vararikkoon eikä kyennyt täyttämään useiden Euroopan maiden lainoja. Vaikka muut hyväksyivät pidennykset (espanjalaiset ja britit), ranskalaiset eivät hyväksyneet. Toukokuun 5. päivä merkitsee päivää, jolloin Meksiko voitti suuremman ja voimakkaamman Ranskan armeijan Pueblan taistelussa; jolloin Ranska vaati sekä rahaa että maata takaisinmaksuksi.

Fox News: Milloin vietetään Meksikon varsinaista itsenäisyyspäivää?

Celorio: Meksikon itsenäisyyspäivää vietetään 16. syyskuuta. Juhlimme sitä juhlallisin koristeluin ja paraatein kaupunkien aukioilla eri puolilla maata sekä tietysti perinteisin ruoka-annoksin ja tequilalla.

CLICK HERE TO SIGN UP FOR OUR LIFESTY NEWSLETTER

Fox News:

Camille Austin, Abasolo Whiskyn edunvalvontajohtaja: Meksikossa Cinco de Mayoa juhlitaan alueellisesti Pueblan osavaltiossa paraateilla, puheilla ja vuoden 1862 taistelun uusintanäytöksillä, mutta muualla maassa juhlapäivä jää pitkälti huomaamatta. Taistelut Meksikossa jatkuivat vielä vuosia vuoden 1862 jälkeen, mutta tästä Pueblan voitosta Ranskan armeijasta tuli todellinen symboli meksikolaisten vastarinnalle vierasta vallankaappausta vastaan ja vuosien mittaan. Tästä päivästä on tullut tapa rohkaista ylpeyttä meksikolaista kulttuuria ja perintöä kohtaan kaikkialla maailmassa.

 Nuoren tytön nähdään osallistuvan Cinco de Mayo -paraatiin New Yorkissa vuonna 2018.

Nuoren tytön nähdään osallistuvan Cinco de Mayo -paraatiin New Yorkissa vuonna 2018. (Andrew LichtensteinCorbis via Getty Images)

FOLLOW US ON FACEBOOK FOR MORE FOX LIFESTYLE NEWS

Fox News: Mitä Cinco de Mayo merkitsee sinulle?

Aurvay: Olen asunut koko elämäni Yhdysvalloissa, vaikka olenkin meksikolaista syntyperää. Tämä juhlapäivä oli perheille, jotka asuivat alueilla, joilla he olivat ainoat meksikolais-amerikkalaiset, tapa jakaa kulttuuriaan ja perintöään. Se on hauska juhla, jota odottaa innolla ja jossa voi juhlia perheen ja ystävien kanssa!

Tätä juhlapäivää pidetään Meksikossa vähäisenä juhlapäivänä, kun taas Amerikassa sitä juhlitaan suuresti. Olut- ja väkevä alkoholijuomayhtiöt tehostavat Cinco de Mayo -juhlaa Yhdysvalloissa – 80-luvun alusta alkaen myynninedistämissyistä. Mutta Cinco de Mayo edustaa rohkeutta, yhteisöllisyyttä, päättäväisyyttä ja ylpeyttä

Celorio: Vaikka Cinco de Mayo ei olekaan merkittävä juhlapäivä täällä Meksikossa, pidän siitä, että siitä on tullut niin suuri tilaisuus Yhdysvalloissa ja muissa maissa tunnustaa ja juhlia Meksikon kulttuuria! Tavallaan siitä on tullut kesän epävirallinen alku.

Austin: Vaikka tämä juhlapäivä on muuttunut vuosien varrella joksikin hyvin erilaiseksi kuin mitä Meksikossa nykyään juhlitaan, sen pitäisi muistuttaa meksikolaisamerikkalaisia, amerikkalaisia ja maailman kansalaisia siitä, että on oltava kiitollinen, kokoonnuttava yhteen ja juhlittava hyvän meksikolaisen ruuan ja väkevien alkoholijuomien äärellä; nämä kaikki ovat ihanteita, jotka ovat edelleen aidon meksikolaiskulttuurin ytimelle uskollisia.

Elliott Coon, perustaja & luoja johtaja Gem & Bolt Mezcal: Cinco de Mayo, erityisesti sen historiallisessa alkuperässä, puhuu pienempien voimien kollektiivisen yhteenliittymän voimasta, kun ne työskentelevät yhdessä saavuttaakseen tai kukistaakseen jotain suuremman hyvän puolesta. Tämä häivähdys tuntuu erityisen voimakkaalta nykyisessä globaalissa ilmapiirissä.- Haluaisin ajatella sitä yhtenäisenä kutsuna toimintaan nykyaikana.

Fox News: Mitä loma yleensä merkitsi baarimestareille?

Chris Moran, Ghost Tequilan perustaja ja toimitusjohtaja: Cinco on aina tarkoittanut: ”Valmistautukaa tekemään margaritoja ja popsimaan Coronoja koko yön!”. Baarimikkona Cinco on ehdottomasti aina hauska ilta, erittäin kiireinen ja hyvät tipit. Voisin budjetoida viikon juomarahat yksinään. Työskentelin yhdessä Bostonin parhaista tequila-baareista useita . Se oli hienoa, kunnes kaikki loppui kesken!

Ei ollut väliä, mille viikonpäivälle Cinco osui – teimme kaksi ja puoli kertaa enemmän bisnestä kuin muina kiireisinä perjantai- tai lauantai-iltoina. Missä tahansa tequilaan keskittyvässä baarissa se on vuoden vilkkain juomapäivä – se on baareissa enemmän kesän aloitus kuin Memorial Day! Tänä vuonna Cinco näyttää tietysti paljon erilaiselta. Toivottavasti ihmiset juhlivat silti kotona. On tärkeää yrittää jatkaa niitä asioita, joita on aina tehnyt ja jotka tekevät onnelliseksi. On myös erittäin helppoa tehdä mausteisia margaritoja kotona.

KIKKAA TÄSTÄ FOX NEWSIN JATKUVAAN KORONAVIRTAKATSAUKSEEN

Haluatko pysyä turvallisesti kotona ja juhlia cocktailin kera? Jatka lukemista kuuden helpon reseptin löytämiseksi.

(Ghost Margarita. Reseptin tarjoaa Ghost Tequila.

  • 1½ unssia Ghost Tequilaa
  • 1 unssia sitruunamehua
  • ½ unssia agave-nektaria
  • Ripaus appelsiinimehua

Ohjeet:

Shakata kaikki ainekset yhteen ja tarjoile jäillä. Koristele limetillä. Saat lisämaustetta tarjoilemalla chilisuolalla reunustettuna levittämällä ensin lautaselle suolan ja chilijauheen sekoitusta. Kostuta tyhjän cocktaillasin reunaa limetillä, käännä lasi ja upota se suolaan ja chilijauheeseen. Rakenna cocktail normaalisti.

(Ambhar Paloma. Resepti Ambhar Plata Tequilan suosittelemana)

Ambhar Paloma

Ainesosat:

  • 1½ unssia Ambhar Plata Tequila.
  • ½ unssia limetin mehua
  • ½ unssia yksinkertaista siirappia
  • 1 unssia greippimehua

Ohjeet:

Sekoita ainekset keskenään sekoituslasissa jään kanssa. Kun se on kylmää, kaada jään päälle jäälasiin. Täydennä soodavedellä ja tarjoile.

(Jiro Old Fashioned. Reseptin tarjoaa Abasolo Whiskey de Mexico.

  • 2 unssia Abasolo Whiskey de Mexico
  • ½ unssia Nixta Licor de Elote (maissilikööri)
  • 3 ripaus Angostura bitteriä

Ohjeet:

Lisää Abasolo, Nixta ja bitterit sekoituslasiin. Lisää jäätä ja sekoita, kunnes se on kylmää ja laimennettua. Kuori sitrushedelmät jäälasin päälle ja lisää tuoretta jäätä. Siivilöi juoma lasiin, rullaa kuori kiharoiksi ja aseta koriste jään päälle.

(The Smoke ’Em. Reseptin tarjoaa Doña Vega Espadín Mezcal.

  • 2 unssia Doña Vega Espadín Mezcalia
  • ¾ unssia agavesiirappia
  • 1 unssia tuoretta sitruunamehua
  • 1 kananmunan valkuainen*
  • Maraschinokirsikka ja raastettua kanelia koristeeksi

Ohjeita:

Yhdistetään ainekset shakerissa ja lisätään jäätä. Ravista voimakkaasti, siivilöi ja koristele maraschinokirsikalla ja tuoreella kaneliraasteella

*Raakojen tai alikypsien kananmunien nauttiminen voi lisätä riskiä sairastua elintarvikkeisiin.

(Beso de Katrina. Reseptin tarjoaa Acre Mezcal.)

Beso de Katrina

Ainesosat:

  • 1½ unssia Acre Mezcalia
  • 1½ unssia ananasmehua
  • 3/4 unssia limetin mehua
  • 3/4 unssia hibiskussiirappia

Ohjeet:

Yhdistele ainekset cocktail-shakerissa jään kanssa. Ravista ja siivilöi coupe-lasiin

(The Pura Paloma. Reseptin tarjoaa Gem & Bolt Mezcal.)

Pura Paloma

Ainesosat:

  • 1½ unssia Gem & Bolt Mezcal
  • 1½ unssia tuoretta greippimehua
  • ¼ unssia tuoretta limemehua
  • Ripaus simppeliä siirappia (maun mukaan)

Ohjeita:

Jos haluat suolareunuksen, kaada suola pieneen astiaan. Kostuta korkean lasin reunaa greippi- tai limettiviilalla. Käännä lasi suolaan ja käännä sitä tarpeen mukaan, jotta reunus peittyy. Täytä lasi jäällä. Kaada joukkoon tequila, greippimehu ja limen mehu ja sekoita. Koristele greippi- tai limekiilalla.

Emily DeCiccio on Fox News Digital Originalsin toimittaja ja videotuottaja. Twiittaa hänelle @EmilyDeCiccio.