Mandulás Meltaway süti recept olyan könnyen elkészíthető és gluténmentes, tejmentes, tojásmentes & vegán. Puha, vajas, és teljesen elolvad a szádban. Senki sem fogja kitalálni, hogy ezek a sütik allergiamentesek.

(Gluténmentes, tejmentes, vegán, alacsonyabb cukortartalmú)

A “vajas” és csak úgy a szádban olvadó sütik mindig is az Achilles-sarkam lesznek. Ezek a mandulás meltaway sütik pont ilyenek, az Achilles-sarkam.

Mindig is nagy kedvencem volt, és TÚL sokáig tartott, amíg végre elkészítettem belőlük egy gluténmentes változatot, amit meg tudok enni.

Oh fiú! Először a borsmentás sütik voltak, most meg a mandulás meltaway sütik. Az, hogy ilyenek vannak a ház körül, nem egy jó módja az újév kezdésének (amikor általában elkezdem a méregtelenítést az ünnepek után).

Komolyan, most nem érdekel. Megeszem őket.

Tényleg, ezeket ki kell próbálnod. Ezek a sütik nem csak gluténmentesek, de tejmentesek, tojásmentesek, és persze azt jelenti, hogy vegánok. // Holy crap, batman.

A következő kijelentésem merész, de komolyan gondolom:

Senki sem fogja tudni, hogy ezek allergiamentesek!

TIPPEK, hogy ez a süti recept jó legyen

Az olvasóktól érkezett néhány jelentés eltérő eredményekről, mi pedig utánajártunk ezeknek a visszajelzéseknek, és a következőkkel tértünk vissza. Ezt a receptet már számtalanszor elkészítettük… az egyik kedvencem. Szóval, ha az eredmények nem úgy alakultak, mint a képeken, akkor itt van, ahol a dolgok elromolhattak.

• Gluténmentes liszt – A recepthez használt lisztet a receptkártyán lentebb linkeljük. Ez a kedvencünk, és ezt a receptet csak ezzel a liszttel teszteltük. Ha nem ezt a lisztet használjuk, nem tudom garantálni, hogy az eredmény ugyanaz lesz. Voltak, akik azt mondták, hogy további 1 csésze lisztet kellett hozzáadniuk, és az eredmények így is rendben vannak. Igyekszünk azonban nem túlságosan lisztesre készíteni.

Azt nem tudjuk megfejteni, hogy az olvasóknak a sütés után változó eredményük vagy rendkívül száraz tésztájuk van a palacsintákhoz. Ez 1 1/2 csésze liszt szükséges, és ezt használjuk ezekhez a sütikhez. Tehát az egyetlen dolog, amit tudunk gondolni, hogy ez a gluténmentes lisztkeverék lehet használni VAGY lágyított vaj tippet említjük alább… A Chocolate Chip Cookies posztunk valójában egy mesés útmutatót tartalmaz arról, hogyan kell helyesen mérni a gluténmentes lisztet.

• Tejmentes vajalternatíva – Ha tejmentes vajalternatívát használ, akkor ezt csak az EarthBalance stick ‘vajjal’ teszteltük. Minden más helyettesítőt nem teszteltünk, így nem tudjuk garantálni az eredményt akkor sem, ha nem ezt használod.
• Tojásmentes alternatíva – Ezt a receptet Bob Reds Mills tojáspótlóval teszteltük ( link a termékhez a receptkártyán alul)
• Hűtés – mindenképpen hűtsd ki a tésztát a könnyebb kezelhetőség érdekében DE segít megelőzni azt is, hogy a sütik palacsintává váljanak.

Süssük meg mindenkinek, és nem fogják sejteni. Pont olyan az ízük, mint a hagyományos vajas, nedves és pihe-puha sütiknek. // Mintha varázslat lenne, barátaim.

Gyors vajpuhító tipp

Gyorsan meg kell puhítanod a vajat? Melegíts fel egy ivópoharat a mikrohullámú sütőben 1-2 percig egy kis vízzel. Öntsd ki a vizet, és helyezd a poharat közvetlenül a vajra. A pohár hője megpuhítja azt!

Szörnyű vagyok, ha arról van szó, hogy előre készüljek a sütéshez. // Last minute sütés? MINDIG.

Ez a kis trükk sokat segít, különösen, ha a téli tundrán élsz, és nem működik, hogy egyszerűen a pulton hagysz egy rúd vajat megpuhulni.

Making these Almond Meltaways Vegan

Ebben a receptben használhatsz tojást, ha nem követsz vegán étrendet, vagy nem vagy tojásallergiás. A receptet mindkét módon teszteltük.

Még egy utolsó dolog van, ami miatt ezek a meltaway sütik az abszolút kedvenceim. Ki tudod találni, hogy mi az?

Hát, már a címben is benne van:

Szóval vajas és habos sütink van mandula kivonattal. Kriptonit, barátaim. Kriptonit.

Nem tudom miért, de minden mandulás dolog megszállottja vagyok. Talán a gyerekkori emlékek miatt, amikor édesanyám mandulakivonatot tett a vajkrémmázunkba (családi titok).

Főleg a MÉRLEGKERESZT! Ó ember, az a mandulamassza. Már egy örökkévalóság óta nem ettem ilyet. Ha valaki tudna nekem gluténmentes medvehagymát küldeni, örökre BFF-ek leszünk.

Első lépésként készítsd el ezeket a mandulás meltaway sütiket. Aztán lehet, hogy legközelebb egy gluténmentes medvehagyma recepten fogok dolgozni.

Vajas, pelyhes mandulás sütik, a szívem a tiéd.

Gluténmentes mandulás meltaway süti recept

Desszert

Gluténmentes, tejmentes, Vegán, alacsonyabb cukortartalmú

Amerikai

Mandulás Meltaway Süti recept így egyszerűen és gluténmentesen, tejmentesen, tojásmentesen & vegán. Puha, vajas, és teljesen elolvad a szádban. Senki sem fogja kitalálni, hogy ezek a sütik allergiamentesek.

Mennyiség: 18

Elkészítési idő:30 perc

Főzési idő:10 perc

Teljes idő:40 perc

Szerkesztési idő: 30 perc

Összetevők: 1 db:

• 1 csésze vaj, lágyított (vagy tejmentes vajalternatíva)
• 1/2 csésze cukor
• 1 tojás vagy tojáspótló
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 2 teáskanál tiszta mandulakivonat
• 1 1/2 csésze gluténmentes-
  • 1. Melegítsük elő a sütőt 375 fokra.
  • 2. Készítsünk elő sütőlemezt sütőpapírral.
  • 3. Állókeverőben verjük fel a vajat, a cukrot és a tojásokat.
  • 4. Adjuk hozzá a sütőport, a sót és a mandulakivonatot.
  • 5. Keverjük bele a lisztet, amíg a tészta teljesen el nem keveredik. Hűtjük a tésztát a hűtőszekrényben legalább 1 órán át a könnyebb kezelhetőség érdekében.
  • 6. Forgassunk egy evőkanálnyi tésztát golyóvá, tegyük sütőlemezre, nyomkodjuk óvatosan lapos koronggá. (Lásd a videót)
  • 7. Süssük 8-10 percig. Helyezzük a hűtőlapra. Mázazás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
  • 8. Készítsük el a mázat egy kis tálban, keverjük össze a porcukrot, a tejet, a mandulakivonatot. Ha, a máz még kissé sűrű, lassan, egyszerre 1 evőkanálnyit adjunk hozzá, amíg eléri a kívánt állagot. Linnie

  Recept videó:

  Sütőpor VAGY szódabikarbóna… A receptvideónkban véletlenül szódabikarbónát írtunk be… Kövesd a recept hozzávalóit, sütőport kell használni.

  Táplálkozási információk:

  Adagnagyság: 1 süti
  kalória: 1 db: Összes zsír: 10g , Telített zsír: 6g , Transzzsír: 0g , Koleszterin: 40mg , Nátrium: 5mg , Összes szénhidrát: 12g , Élelmi rost: 1g , Összes cukor: 5g , Fehérje: 2g

Recept, képek és szöveg © Veggie Balance

Hogy tetszett ez a recept?

Klikkelj egy csillagra, hogy tudasd velem:

(23 szavazat, átlag: 3.91 az 5-ből)

Feltöltés…