Mandlové meltaway cookies recept tak snadné a bezlepkové, bez mléka, bez vajec & veganské. Jsou nadýchané, máslové a úplně se rozplývají v ústech. Nikdo nikdy neuhodne, že jsou tyto sušenky bez alergie.

(bezlepkové, bezmléčné, veganské, s nižším obsahem cukru)

Sušenky, které jsou „máslové“ a jen se rozplývají v ústech, budou vždycky mou Achillovou patou. Tyhle mandlové meltaway cookies jsou přesně taková moje Achillova pata.

Vždycky byly mými velkými oblíbenci a trvalo mi PŘÍLIŠ dlouho, než jsem z nich konečně udělala bezlepkovou verzi, kterou můžu jíst.

Oh boy! Nejdřív to byly peprmintové placičky a teď jsou to mandlové meltaway cookies. Mít je doma není dobrý způsob, jak začít nový rok (kdy se obvykle začínám detoxikovat od svátků).

Vážně, teď je mi to jedno. Jím je.

Opravdu, tohle musíš zkusit. Nejenže jsou tyto sušenky bezlepkové, ale jsou také bez mléka, bez vajec a samozřejmě znamenají veganské. // Holy crap, batman.

Moje další prohlášení je sice odvážné, ale MYSLÍM TO VÁŽNĚ:

Nikdo nepozná, že jsou bez alergií!“

TIPY na správný recept na tyto sušenky

Objevilo se několik zpráv od čtenářů o rozdílných výsledcích a my jsme tyto ohlasy prozkoumali a přišli jsme s tímto. Tento recept jsme dělali NĚKOLIKRÁT.. je to jeden z mých nejoblíbenějších. Takže pokud výsledky nedopadly jako na obrázcích, tady je, kde se mohlo něco pokazit.

• Bezlepková mouka – odkaz na mouku, kterou používáme pro tento recept, uvádíme dole v kartě receptu. Je to naše oblíbená mouka a tento recept byl testován pouze s touto moukou. Při nepoužití této mouky nemohu zaručit, že výsledky budou stejné. Stalo se nám, že lidé říkali, že museli přidat další 1 hrnek mouky a výsledky takto vyšly v pořádku. Snažíme se však, aby to nebylo příliš moučné.

Nemůžeme přijít na to, že čtenáři mají po upečení rozdílné výsledky nebo extrémně suché těsto na palačinky. Je potřeba 1 1/2 hrnku mouky a právě tu používáme na přípravu těchto sušenek. Takže jediné, co nás napadá, je, že by to mohla být směs bezlepkové mouky, kterou používáte, NEBO tip na změklé máslo, který uvádíme níže, a.. V našem příspěvku o čokoládových sušenkách je ve skutečnosti báječný návod, jak správně odměřit bezlepkovou mouku.

• Alternativa másla bez mléka – Pokud používáte alternativu másla bez mléka, jediný způsob, který byl testován, je s tyčovým „máslem“ EarthBalance. Všechny ostatní náhražky nebyly testovány, takže nemůžeme zaručit výsledky ani v případě, že nepoužíváte tuto.
• Bezvaječná alternativa – tento recept jsme testovali s použitím náhrady vajec Bob Reds Mills ( odkaz na výrobek níže v kartě receptu)
• Chill Out – nezapomeňte těsto vychladit pro snadnější manipulaci, ALE také pomáhá zabránit tomu, aby se sušenky změnily v palačinky.

Udělejte je pro všechny a nebudou mít tušení. Chutnají stejně jako tradiční máslové, vlhké a nadýchané sušenky. // Je to jako kouzlo, přátelé.“

Tip na rychlé změkčení másla

Potřebujete rychle změkčit máslo? Ohřejte sklenici na pití v mikrovlnné troubě po dobu 1-2 minut s trochou vody. Vodu vylijte a sklenici položte přímo na máslo. Teplo ze sklenice ho změkčí!

Jsem příšerná, pokud jde o přípravu dopředu na pečení. // Pečení na poslední chvíli? VŽDYCKY.

Tento malý trik pomůže, zvláště pokud žijete v zimní tundře a nefunguje, když prostě necháte tyčinku másla na lince změknout.

Připravit tyto mandlové sušenky Meltaway Vegan

Vejce můžete v tomto receptu použít, pokud nedodržujete veganskou dietu nebo nemáte alergii na vejce. Recept byl testován na oba způsoby.

Je tu ještě jedna věc, která dělá tyto meltaway cookies mými absolutními favority. Uhodnete, co to je?

No, je to přímo v názvu:

Takže máme máslové a nadýchané sušenky S mandlovým extraktem. Kryptonit, přátelé. Kryptonit.

Nevím proč, ale jsem posedlá vším mandlovým. Možná je to kvůli vzpomínkám z dětství, kdy nám maminka dávala mandlový extrakt do máslové polevy (rodinné tajemství).

Zvlášť MEDVĚDÍ KLADY! Ach jo, ta mandlová pasta. Už jsem ji nejedla celou věčnost. Kdyby mi někdo mohl poslat bezlepkové medvědí drápy, byly bychom navždy nejlepší kamarádky.

Prvním krokem je udělat tyto mandlové sušenky meltaway. Pak možná budu příště pracovat na receptu na bezlepkový medvědí dráp.

Mandlové nadýchané sušenky, máš moje srdce.

Jak moc se vám tento recept líbil?

Klikněte na hvězdičku a dejte mi vědět:

(23 hlasů, průměr: 3,91 z 5)

Načítání…