Hi, Garden Coach: Van egy Haas avokádófánk, amely most először van tele terméssel. Néhányat barna zacskóba tettünk a banánnal együtt, de nem érik be. Honnan fogjuk tudni, hogy mikor szedjük le őket? Aggódunk, hogy a hideg időjárás tönkreteszi az avokádót.”

– Gloria

Dear Gloria: Az itt található információk a UC Davis szövetkezeti tanácsadástól (http://ceventura.ucanr.edu/Gardening/Garden_Info/avocado_questions/) és Gary Graggtől, a Golden Gate Palms tulajdonosától és avokádótermelőtől (https://www.goldengatepalms.com/avocados) származnak. Az ő információi különösen hasznosak lehetnek, mivel az Bay Area éghajlatára vonatkoznak.

Az avokádó a világ mérsékelt égövi régióiból származik, ezért nem szereti a hideg hőmérsékletet. A Haas fajta Guatemalából származik, és a UC Davis szerint fagykárosodásra hajlamossá válik, ha a hőmérséklet 29 fok alá csökken.

Nem tudom, milyen idős a fája, de Gragg azt ajánlja, hogy “minden virágot és gyümölcsöt szedjünk le a fáról, amíg a fa legalább egy hüvelyk kalipert nem ér el (a kalipert a törzs szélességére utal), hogy a növény ne fordítson túl sok energiát a korai gyümölcstermelésre és ne a növekedésre, ami elkerülhetetlenül visszafogja a növekedést, és ezáltal exponenciálisan csökkenti a jövőbeli terméshozamot”.”

A UC Davis szerint az avokádó gyümölcse a szedés előtt érett, de még nem fogyasztásra kész. A körtéhez hasonlóan meg kell puhulniuk a fáról. Az érettség ellenőrzéséhez keresse a fekete színű gyümölcsöt. Az optimális méret 7-14 uncia. A Haas avokádó betakarítási ideje júliustól novemberig tart. Válasszon nagy gyümölcsöt, és tartsa szobahőmérsékleten, amíg megpuhul. Nem szabad, hogy összezsugorodjon vagy összezsugorodjon; ha kemény, bőrszerű vagy keserű, amikor belevágunk, az az éretlenség jele. Azt javasolják, hogy a gyümölcsöt hagyjuk a fán, és szükség szerint egyszerre csak néhányat szedjünk le.

A cikkek egyik legfontosabb pontja a virágzásról szól. Az avokádófáknak vannak olyan rügyei, amelyek virágot hoznak, és vannak olyanok, amelyek gyümölcsöt teremnek; meg kell tanulni megkülönböztetni a kettőt, hogy metszéskor ne távolítsuk el a fiatal gyümölcsrügyeket, mivel ez csökkentené a gyümölcstermést.

Az avokádó virágszerkezete lenyűgöző. Ezeknek a virágoknak a tudományos megnevezése a szinkronikus dichogámia – ami azt jelenti, hogy egy-egy virágnak hím és nőstény részei is vannak, bár nem működnek együtt.

Az avokádófajták, amint észreveheti, “A” vagy “B” jelzéssel szerepelnek, ami a fa virágzási idejét tükrözi. A Haas fák az “A” kategóriába tartoznak. Az “A” virágok reggel nyílnak ki, felfedve a női részeket. Néhány óra múlva a virág bezáródik, és egészen a következő délutánig zárva marad. Ezután, amikor kinyílik, fogékony a virágporra. (“B” fajták délután nyílnak nőivarú virágként, majd másnap reggelig bezáródnak.)

Mint Gragg írja: “A lányok és a fiúk ugyanazon a fán egyszerűen nem a megfelelő pillanatban találkoznak. A maximális terméskötődés biztosítása érdekében az “A” és “B” típusú avokádófajtákat ültesse egymáshoz … közel.”

A méhek általában az elsődleges beporzók, ezért érdemes megfontolni, hogy a beporzás maximalizálása érdekében az avokádókkal nagyjából egy időben virágzó növényeket is ültessen a közelükbe.

Felvetéseiket a [email protected] címre küldjék el.