Si vous voulez savoir comment faire le meilleur smoothie bowl végétalien épais, vous êtes au bon endroit. Vous serez époustouflé par la facilité avec laquelle c’est possible !

Cet article a été initialement publié le 8 septembre 2014.

Avoir la texture parfaite du smoothie bowl n’est pas facile ! Si c’est trop fin, c’est comme une soupe. S’il est trop épais, il est impossible de le mixer de manière lisse. Mais j’ai le secret!

Qu’est-ce qu’un Smoothie Bowl ?

C’est en gros ce que ça veut dire, un smoothie si épais que vous le mangez dans un bol ! En raison de son épaisseur (ou du moins de l’épaisseur qu’il est censé avoir), vous devez le manger avec une cuillère.

Les bols de smoothie sont également remplis de garnitures délicieuses pour leur donner encore plus de plaisir et de nutrition.

Mais, quel est l’intérêt d’un bol de smoothie de toute façon ?

Bien que boire tous les nutriments qu’un smoothie emballe soit génial, parfois vous voulez avoir l’impression de manger quelque chose de substantiel. Non pas qu’un smoothie ne puisse pas être substantiel, mais il y a une différence lorsque vous mangez quelque chose.

Alors vous le faites super épais, vous chargez les garnitures et vous creusez dedans avec une cuillère. C’est presque la même sensation qu’un bol de gruau chargé mais super froid !

Quelle est la différence entre un smoothie et un bol à smoothie ?

Pour mieux voir la différence, regardez le tableau que j’ai fait :

Comment épaissir un smoothie bowl

Maintenant il est temps de dévoiler les secrets que j’ai gardés ! Jk, après quelques recherches, mon astuce n’est en fait pas aussi nouvelle que je le pensais. Mais c’est toujours un bon moyen d’obtenir le meilleur smoothie bowl végétalien le plus épais !

Donc tout a commencé quand j’étais en train de préparer un cocktail. J’avais écrasé de la glace dans mon mixeur toute la matinée pour l’utiliser dans mes boissons amusantes au bord de la piscine et j’ai réalisé, merde nous n’avons plus de glace ! Alors j’ai regardé dans mon congélateur et j’ai trouvé des fruits congelés.

J’ai commencé à pulser les fruits en petits morceaux. J’ai réalisé que les petits morceaux de fruits n’allaient pas être les meilleurs remplaçants de la glace, donc j’ai versé l’alcool dans le mélangeur et j’ai décidé de faire juste des boissons givrées.

Ce que j’ai réalisé, c’est qu’en pulsant les fruits en premier, le mélangeur n’avait pas à travailler aussi fort pour mélanger une fois que le liquide était dedans, donc il ne dégageait pas autant de chaleur, ce qui a conduit à un résultat délicieux super épais !

Alors, pour le meilleur bol à smoothie végétalien le plus épais qui soit :

• Pulsez d’abord les fruits congelés.
• Gardez le mélangeur à basse température pour moins de chaleur!

Les bols à smoothie sont-ils sains ?

Heck oui ! Avec les bons ingrédients riches en nutriments d’aliments entiers qui est. Les fruits congelés, les légumes verts, les beurres de noix, etc. sont tous étonnants pour vous.

Toppings

Voici quelques-unes de nos choses préférées pour garnir nos bols de smoothie !

• Noisettes hachées
• Graines (comme la citrouille, le tournesol, le chia, chia, chanvre et lin)
• Fruits frais
• Fruits secs
• Fruits congelés
• Beurre de noix
• Coix de coco râpée
• . noix de coco
• Pépites de chocolat
• Cacao nibs
• Granola
• Miel (non végétalien)
• Fait maison caramel végétalien

Idées de saveurs

Il existe une quantité illimitée de façons de combiner les ingrédients pour faire un smoothie bowl absolument délicieux ! Voici quelques-unes de nos préférées :

• Vertes : congelez de l’avocat, de la banane, des épinards/kale frais comme base.
• Mangue : la mangue serait une base mais ajouter des bananes et de l’ananas est également délicieux et s’accorde bien.
• Citrus : oranges et ananas congelés.
• Pina colada : c’est mieux avec de l’ananas congelé comme base.
• Acai bowl : cette base traditionnelle est incroyable et remplie de nutriments
• Thème printanier : pêches et fraises congelées.
• Banane au beurre de cacahuète : les bananes congelées sont la base et l’ajout de beurre de cacahuète avec le lait sans produits laitiers de votre choix.
• Amoureux du chocolat : bananes congelées comme base avec de la poudre de cacao ou même des pépites de chocolat.
• Beurre de cacahuète au chocolat : même chose qu’un amoureux du chocolat mais ajoutez du beurre de cacahuète avec le lait.
• Bol de Pitaya : une autre base traditionnelle vendue dans les magasins. Donne l’aspect amusant rose vif que l’on voit dans les bars à smoothie.

Quelques recettes de smoothie bowl végétalien sur le site (certaines de mes toutes premières créations donc ne jugez pas les photos et le post, lol) :

• Blueberry Peach Acai Smoothie Bowl
• Banana Berry Smoothie Bowl
• Patriotic Smoothie Bowl

Conseils pour se préparer à l’avance :

Bien que vous ne puissiez pas nécessairement faire un smoothie bowl à l’avance parce que, eh bien, il fond. Vous pouvez toujours être préparé et prêt à le faire aller vite ! Voici quelques trucs que j’aime faire pour être prêt :

• Avoir les fruits congelés mesurés et conservés dans des sacs ou des contenants par portions.
• Avoir toutes mes garnitures prêtes à partir.
• Pré-mesurer le liquide que j’utilise et le conserver dans un pot au réfrigérateur.

De cette façon, le matin même, tout ce que j’ai à faire est de verser et de mélanger ! Puis garnir avec ce que j’ai préparé. Pour d’autres petits déjeuners à préparation rapide, consultez cette liste adaptée au congélateur !

Comment faire le meilleur bol de smoothie épais

Voici les étapes faciles pour vous procurer le smoothie incroyable le plus épais qui soit :

1. Ajouter les fruits congelés au mélangeur.
2. Pulser les fruits jusqu’à obtenir de petits morceaux.
3. Ajouter le liquide et le beurre de noix et mixer jusqu’à obtenir une consistance épaisse et lisse.
4. Ajouter vos choses préférées et dévorer !