Si quieres saber cómo hacer el mejor smoothie bowl vegano espeso has llegado al lugar adecuado. ¡Te sorprenderá lo fácil que es!
Este post fue publicado originalmente el 8 de septiembre de 2014.
¡Conseguir la textura perfecta del smoothie bowl no es fácil! Si es demasiado fino, es como una sopa. Si es demasiado espeso, es imposible batirlo con suavidad. Pero yo tengo el secreto!
- ¿Qué es un Smoothie Bowl?
- Pero, ¿cuál es el punto de un tazón de batido de todos modos?
- ¿Cuál es la diferencia entre un batido y un tazón de batido?
- Cómo espesar un smoothie bowl
- ¿Son saludables los smoothie bowls?
- Cubiertas
- Ideas de sabores
- Consejos para preparar con antelación:
- Cómo hacer el mejor tazón de batido espeso
- El mejor smoothie bowl vegano espeso
- Equipo
- Ingredientes US CustomaryMetric 1x2x3x
- Cubiertas opcionales:
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
¿Qué es un Smoothie Bowl?
Es básicamente lo que dice, un batido tan espeso que se come en un bol! Debido a lo espeso que es (o al menos lo espeso que se supone que es), tienes que comerlo con una cuchara.
Los tazones de batidos también están cargados de deliciosos ingredientes para darles aún más sabor y nutrición.
Pero, ¿cuál es el punto de un tazón de batido de todos modos?
Aunque beber todos los nutrientes que un batido contiene es genial, a veces quieres sentir que estás comiendo algo sustancial. No es que un batido no pueda ser sustancioso, pero hay una diferencia cuando comes algo.
Así que lo haces súper espeso, le pones muchos ingredientes y lo comes con una cuchara. Es casi la misma sensación que un tazón de avena cargado pero súper frío.
¿Cuál es la diferencia entre un batido y un tazón de batido?
Para que sea más fácil ver la diferencia, mira la tabla que he hecho:
Batido
- Bebe
- Usa una pajita
- En un vaso
- Todo se mezcla dentro
- Fácil de transportar
- Se baja bastante rápido
Tazón de batidos
- Comer
- Utilizar una cuchara
- En un bol
- Los ingredientes se pueden mezclar y también poner encima
- Mejor sentarse y comer
- Se disfruta lentamente
Cómo espesar un smoothie bowl
¡Ahora es el momento de desvelar los secretos que he guardado! Jk, al buscar un poco, mi truco en realidad no es tan novedoso como pensaba. Pero sigue siendo una gran manera de conseguir el mejor tazón de batido vegano más espeso!
Así que todo comenzó cuando estaba a mitad de la preparación del cóctel. Había estado triturando hielo en mi licuadora toda la mañana para usarlo en mis divertidas bebidas junto a la piscina y me di cuenta, ¡mierda, nos quedamos sin hielo! Así que busqué en mi congelador y encontré algo de fruta congelada.
Empecé a picar la fruta en trocitos. ¡Me di cuenta de que los pequeños trozos de fruta no iban a ser los mejores sustitutos del hielo, así que vertí la bebida en la licuadora y decidí hacer bebidas heladas.
Lo que me di cuenta fue que al pulsar la fruta primero, la licuadora no tenía que trabajar tan duro para mezclar una vez que el líquido estaba en, por lo que no dejó salir tanto calor por lo que condujo a un resultado súper espeso y delicioso!
Así que para conseguir el mejor y más espeso smoothie bowl vegano:
- Pulsa primero la fruta congelada.
- ¡Mantén la batidora a baja temperatura para que se caliente menos!
¿Son saludables los smoothie bowls?
¡Claro que sí! Con los ingredientes adecuados y ricos en nutrientes, es decir. La fruta congelada, las verduras, las mantequillas de frutos secos, etc., son increíbles para ti.
Cubiertas
¡Aquí tienes algunas de nuestras cosas favoritas para cubrir nuestros smoothie bowls!
- Nueces picadas
- Semillas (como calabaza, girasol, chía, cáñamo y lino)
- Fruta fresca
- Fruta seca
- Fruta congelada
- Mantequilla de frutos secos
- Coco rallado coco
- Chispas de chocolate
- Nibs de cacao
- Granola
- Miel (no vegana)
- Caramelo casero caramelo vegano
Ideas de sabores
¡Hay una cantidad ilimitada de formas en las que puedes combinar ingredientes para hacer un smoothie bowl absolutamente delicioso! Aquí están algunos de nuestros favoritos:
- Verdes: congelar aguacate, plátano, espinacas frescas / col rizada como su base.
- Mango: el mango sería una base, pero la adición de los plátanos y la piña también es deliciosa y combina bien.
- Cítricos: naranjas y piña congeladas.
- Pina colada: es mejor con piña congelada como base.
- Acai bowl: esta base tradicional es increíble y está llena de nutrientes
- Tema de primavera: melocotones y fresas congeladas.
- Banana con mantequilla de cacahuete: los plátanos congelados son la base y se añade mantequilla de cacahuete con la leche sin lácteos que elijas.
- Amantes del chocolate: plátanos congelados como base con cacao en polvo o incluso trocitos de chocolate.
- Mantequilla de cacahuete con chocolate: igual que los amantes del chocolate pero añadiendo mantequilla de cacahuete con la leche.
- Bowl de pitaya: otra base tradicional que se vende en las tiendas. Da el aspecto divertido de color rosa intenso que se ve en los bares de batidos.
Unas cuantas recetas de smoothie bowl vegano en la web (algunas de mis primeras creaciones así que no juzguéis las fotos y el post, lol):
- Bowlie de melocotón de arándanos y Acai
- Bowl de plátano y bayas
- Bowl de batido patriótico
Consejos para preparar con antelación:
Aunque no necesariamente puedes hacer un smoothie bowl con antelación porque, bueno, se derrite. ¡Todavía puede ser preparado y listo para hacer que vaya rápido! ¡Aquí hay algunas cosas que me gusta hacer para estar preparada:
- Tener la fruta congelada medida y almacenada en bolsas o recipientes por porciones.
- Tener todos mis ingredientes listos para ir.
- Pre-medir el líquido que estoy usando y almacenar en un frasco en la nevera.
De esta manera la mañana de, todo lo que tengo que hacer es volcar y mezclar! Entonces, cubrir con lo que he preparado. Para más desayunos de preparación rápida echa un vistazo a esta lista para el congelador.
Cómo hacer el mejor tazón de batido espeso
Aquí están los sencillos pasos para conseguir el batido más espeso y sorprendente de todos los tiempos:
- Agrega la fruta congelada a la licuadora.
- Pulsa la fruta hasta obtener trozos pequeños.
- Agregar el líquido y la mantequilla de nueces y licuar hasta que esté espeso y suave.
- ¡Cubre con tus cosas favoritas y devora!
El mejor smoothie bowl vegano espeso
Sophia DeSantis
Equipo
Ingredientes US CustomaryMetric 1x2x3x
- 2 tazas de fruta congelada , ver nota
- 4-6 cucharadas de leche sin lácteos , utilice leche de coco en lata para la versión más cremosa
- 1-2 cucharadas de mantequilla de almendras o cacahuetes , opcional
Cubiertas opcionales:
- Fruta fresca
- Fruta seca
- Nueces
- Semillas de cáñamo
- Coco rallado
- Granola
Instrucciones
-
Ponga la fruta congelada en una batidora. Pulsa para picarla en trozos pequeños, casi quieres que esté desmenuzada. Asegúrese de pulsar y no batir para que no se atasque.
-
Agregue la leche y la mantequilla de frutos secos si la utiliza. Bate o pulsa a baja velocidad mientras paras para mover la mezcla. Si tienes un vitamix, el tamper funcionará bien para esto. No mezcle a velocidad alta o el calor derretirá la mezcla.
-
Una vez que tenga la consistencia de un yogur espeso congelado, viértalo en un bol y sírvalo con los ingredientes que desee.
Notas
- Esto funciona mejor utilizando sólo fruta congelada. Puede congelar la fruta fresca para utilizarla más adelante.
- Al licuar la fruta congelada primero, la está convirtiendo en trozos pequeños para que se licúe más suave y rápidamente.
- La información nutricional incluye la mantequilla de nueces y utiliza una mezcla de bayas congeladas como fruta. La información cambiará dependiendo de la fruta que utilices.
- Ver el post para ideas de sabores.
Recetas de Veggies Don’t Bite, visita nuestro sitio para más grandes recetas basadas en plantas.
Nutrición
La información nutricional y métrica debe considerarse una estimación.
