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Die diesjährigen Cinco-de-Mayo-Feierlichkeiten unterscheiden sich stark von denen früherer Jahre, die oft durch öffentliche Versammlungen in Parks und örtlichen Kneipen geprägt waren. Aber COVID-19 bedeutet nicht, dass die Leute den Feiertag nicht zu Hause (oder bei Zoom) feiern können.

Die soziale Distanzierung bietet auch die perfekte Gelegenheit, die Geschichte des Feiertags aufzufrischen. Vor diesem Hintergrund hat Fox News ein paar führende Vertreter der Spirituosenindustrie befragt, um mehr über die Ursprünge des Cinco de Mayo und seine Bedeutung für das Barkeepergewerbe zu erfahren. Und für diejenigen, die mit einem Cocktail feiern möchten, haben unsere Experten ein paar einfache Rezepte zusammengestellt, die Sie zu Hause zubereiten können.

Fox News: Woran erinnert der Cinco de Mayo?

Jaime Celorio, CEO von Ambhar Tequila: Der Cinco de Mayo erinnert an die Schlacht von Puebla im Jahr 1862 (den Sieg der mexikanischen Armee über Frankreich), aber er ist hier in Mexiko nicht wirklich ein wichtiger Feiertag. Er ist hier nicht einmal ein gesetzlicher Feiertag. Die Menschen in den USA denken manchmal fälschlicherweise, dass der Cinco de Mayo der mexikanische Unabhängigkeitstag ist, aber der wird eigentlich im September gefeiert. Aus irgendeinem Grund ist dieser Tag in den USA so beliebt, um Tequila zu trinken.

Sonya Auvray, Gründerin von Dona Vega Mezcal: Mexiko hatte in den 1800er Jahren mehrere Kriege verloren, was das Land an den Rand des Bankrotts brachte, und war nicht in der Lage, die Kredite mehrerer europäischer Länder zu erfüllen. Obwohl die anderen Länder (Spanier und Briten) Verlängerungen akzeptierten, taten die Franzosen dies nicht. Der 5. Mai markiert den Tag des großen Sieges Mexikos über die größere und mächtigere französische Armee in der Schlacht von Puebla, als Frankreich sowohl Geld als auch Land als Rückzahlung forderte.

Fox News: Wann wird eigentlich der mexikanische Unabhängigkeitstag gefeiert?

Celorio: Der mexikanische Unabhängigkeitstag wird am 16. September gefeiert. Wir feiern ihn mit festlichen Dekorationen und Paraden auf den Plätzen der Städte im ganzen Land, und natürlich mit traditionellen Speisen und Tequila.

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Fox News: Was können Sie uns über die Geschichte des Cinco de Mayo erzählen, was viele Menschen vielleicht nicht wissen?

Camille Austin, Leiterin der Werbeabteilung von Abasolo Whisky: Während der Cinco de Mayo in Mexiko regional im Bundesstaat Puebla mit Paraden, Reden und Nachstellungen der Schlacht von 1862 gefeiert wird, bleibt der Feiertag in anderen Teilen des Landes weitgehend unbemerkt. Die Kämpfe in Mexiko dauerten nach 1862 noch viele Jahre an, aber der Sieg über die französische Armee in Puebla wurde im Laufe der Jahre zu einem echten Symbol des mexikanischen Widerstands gegen die Fremdherrschaft. Dieser Tag ist zu einer Möglichkeit geworden, den Stolz auf die mexikanische Kultur und das mexikanische Erbe auf der ganzen Welt zu fördern.

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Fox News: Was bedeutet Cinco de Mayo für Sie?

Aurvay: Obwohl ich mexikanischer Herkunft bin, habe ich mein ganzes Leben in den Vereinigten Staaten gelebt. Dieser Feiertag war eine Möglichkeit für Familien, die in Gegenden lebten, in denen sie die einzigen Mexikanisch-Amerikaner waren, ihre Kultur und ihr Erbe zu teilen. Es ist ein Fest, auf das man sich freut, und eine Zeit, in der man mit der Familie und Freunden feiern kann!

Dieser Feiertag wird in Mexiko als unbedeutender Feiertag betrachtet, während er in Amerika sehr gefeiert wird. Die Bier- und Spirituosenhersteller haben die Feierlichkeiten zum Cinco de Mayo in den USA seit Anfang der 80er Jahre aus Werbegründen intensiviert. Aber der Cinco de Mayo steht für Mut, Gemeinschaft, Entschlossenheit und Stolz

Celorio: Obwohl der Cinco de Mayo hier in Mexiko kein wichtiger Feiertag ist, finde ich es toll, dass er in den USA und in anderen Ländern zu einem so großen Anlass geworden ist, die mexikanische Kultur anzuerkennen und zu feiern! In gewisser Weise ist er zum inoffiziellen Beginn des Sommers geworden.

Austin: Auch wenn sich dieser Feiertag im Laufe der Jahre in etwas ganz anderes verwandelt hat als das, was heute in Mexiko gefeiert wird, sollte er Mexikanern, Amerikanern und Weltbürgern eine Erinnerung daran sein, dankbar zu sein, zusammenzukommen und bei großartigem mexikanischen Essen und Spirituosen zu feiern; alles Ideale, die dem Kern der authentischen mexikanischen Kultur treu bleiben.

Elliott Coon, Gründer & und Kreativdirektor bei Gem & Bolt Mezcal: Cinco de Mayo, vor allem in seinem historischen Ursprung, spricht von der Kraft des kollektiven Zusammenschlusses kleinerer Kräfte, die zusammenarbeiten, um etwas für das größere Wohl zu erreichen oder zu besiegen. Diese Anmutung ist angesichts des gegenwärtigen globalen Klimas besonders stark – ich würde es gerne als einen vereinten Aufruf zum Handeln in der heutigen Zeit sehen.

Fox News: Was bedeutete der Feiertag normalerweise für Barkeeper?

Chris Moran, Gründer und CEO von Ghost Tequila: Cinco bedeutete immer: ‚Mach dich bereit, Margaritas zu machen und die ganze Nacht Coronas zu knallen!‘ Als Barkeeper ist Cinco definitiv immer eine lustige Nacht, in der extrem viel los ist und man viel Trinkgeld bekommt. Allein damit könnte ich das Trinkgeld einer ganzen Woche einplanen. Ich habe einige Zeit in einer der besten Tequila-Bars in Boston gearbeitet. Es war großartig, bis einem alles ausging!

Es spielte keine Rolle, auf welchen Wochentag Cinco fiel – wir hatten zweieinhalb Mal so viel Umsatz wie an jedem anderen geschäftigen Freitag oder Samstagabend. In jeder auf Tequila spezialisierten Bar ist dies der geschäftigste Tag des Jahres – in den Bars ist es eher ein Sommerauftakt als der Memorial Day! Natürlich sieht der Cinco dieses Jahr ganz anders aus. Ich hoffe aber, dass die Leute trotzdem zu Hause feiern werden. Es ist wichtig, dass man versucht, weiterhin die Dinge zu tun, die man immer tut und die einem Freude machen. Es ist auch sehr einfach, scharfe Margaritas zu Hause zu machen.

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Wollen Sie zu Hause sicher bleiben und mit einem Cocktail feiern? Lesen Sie weiter für sechs einfache Rezepte.

Ghost Margarita

Zutaten:

• 1½ Unzen Ghost Tequila
• 1 Unze Zitronensaft
• ½ Unze Agavennektar
• Spritzer Orangensaft

Anleitung:

Alle Zutaten miteinander verrühren und on the rocks servieren. Mit einer Limette garnieren. Für zusätzliche Schärfe mit einem Chilisalzrand servieren, indem man zunächst eine Mischung aus Salz und Chilipulver auf einem Teller ausbreitet. Den Rand des leeren Cocktailglases mit Limette befeuchten, dann das Glas umdrehen und in das Salz/Chilipulver tauchen. Den Cocktail wie gewohnt zubereiten.

Ambhar Paloma

Zutaten:

• 1½ Unzen Ambhar Plata Tequila.
• ½ Unze Limettensaft
• ½ Unze einfacher Sirup
• 1 Unze Grapefruitsaft

Anleitung:

Zutaten in einem Mixglas mit Eis verrühren. Wenn sie kalt sind, über Eis in ein Glas mit Eiswürfeln gießen. Mit Sodawasser auffüllen und servieren.

Jilo Old Fashioned

Zutaten:

• 2 Unzen Abasolo Whiskey de Mexico
• ½ Unze Nixta Licor de Elote (Maislikör)
• 3 Spritzer Angostura Bitters

Anleitung:

Abasolo, Nixta und Bitters in ein Rührglas geben. Eis hinzufügen und rühren, bis er kalt und verdünnt ist. Zitruszesten über das Glas geben und frisches Eis hinzufügen. Das Getränk in das Glas abseihen, die Schale zu Kringeln rollen und die Garnierung auf das Eis legen.

Smoke’em

Zutaten:

• 2 Unzen Doña Vega Espadín Mezcal
• ¾ Unze Agavensirup
• 1 Unze frischer Zitronensaft
• 1 Eiweiß*
• Maraschino-Kirsche und geriebener Zimt, zum Garnieren

Anweisungen:

Zutaten in einen Shaker geben und Eis hinzufügen. Kräftig schütteln, abseihen und mit einer Maraschino-Kirsche und frisch geriebenem Zimt garnieren

*Der Verzehr von rohen oder ungenügend gekochten Eiern kann das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen.

Beso de Katrina

Zutaten:

• 1½ Unzen Acre Mezcal
• 1½ Unzen Ananassaft
• 3/4 Unzen Limettensaft
• 3/4 Unzen Hibiskussirup

Anleitung:

Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eis vermengen. Schütteln und in ein Coupe-Glas abseihen

Pura Paloma

Zutaten:

• 1½ Unzen Gem & Bolt Mezcal
• 1½ Unzen frischer Grapefruitsaft
• ¼ Unze frischer Limettensaft
• Ein Spritzer einfacher Sirup (zum Abschmecken)

Anweisungen:

Wenn Sie einen Salzrand wünschen, geben Sie das Salz in eine kleine Schale. Befeuchten Sie den Rand eines hohen Glases mit einer Grapefruit- oder Limettenspalte. Das Glas in das Salz stellen und nach Bedarf drehen, um den Rand zu bedecken. Füllen Sie das Glas mit Eis. Tequila, Grapefruitsaft und Limettensaft hinzugeben und umrühren. Mit einer Grapefruit- oder Limettenspalte garnieren.

Emily DeCiccio ist Reporterin und Videoproduzentin für Fox News Digital Originals. Tweet her @EmilyDeCiccio.