Unglaublich zarte Slow Cooker Hawaii-Schweinekoteletts lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen – mit süßer und würziger Hawaii-Sauce und saftig-warmer Ananas!
Halloooooooooo Slow Cooker Sunday! Oh. Es heißt eigentlich Super Bowl Sunday? Ups.
Macht es dir was aus, wenn wir meiner Würde zuliebe so tun, als wäre es in Wirklichkeit der Slow Cooker Sunday?
Danke. Du bist der Beste.
Dieses Rezept ist ein stolzer Moment für mich. Kennen Sie diese Befriedigung, die man bekommt, wenn man etwas von Anfang bis Ende durchzieht? Wenn man eine Idee hat, sie umsetzt und mit dem fertigen Produkt hundertzehnprozentig zufrieden ist?
Das ist die Freude, die ich heute mit diesen Schweinekoteletts empfinde. Es fing damit an, dass ich unbedingt ein paar Schweinekoteletts in meinem geliebten Slow Cooker machen wollte. Mit einer süßen und würzigen Soße. und Ananas. und Koriander. YESSSSSSS.
Es ist passiert und es war ein Wunder. Absolut, wahnsinnig lecker und perfekt. Und es ist extrem einfach, also lassen Sie mich es Ihnen erklären…
Zuerst müssen Sie nur die Soße verquirlen. Fügen Sie diese, die Schweinekoteletts und einige Ananasscheiben in Ihren leicht gefetteten Slow Cooker. Decken Sie ihn ab und stellen Sie ihn auf hohe oder niedrige Stufe, je nachdem, wie lange Sie ihn kochen lassen wollen. Wenn Sie die Soße im ersten Schritt zubereiten, habe ich die Anleitung für die Zugabe der Maisstärkeaufschlämmung beigefügt. Das hilft der Soße beim Kochen einzudicken, ABER wenn du eine wirklich dicke Soße magst (wie ich!), dann kannst du das bis zum Ende aufschieben.
Wenn das hier der Fall ist, dann musst du nur die 1/2 Tasse Wasser am Anfang zur Soßenmischung hinzufügen. Lassen Sie es kochen (4-6 Stunden, je nach Kochtemperatur), und kurz vor dem Servieren geben Sie die Flüssigkeit aus dem Topf in einen Soßentopf auf dem Herd und bringen die Mischung zum Kochen. Rühren Sie die Maisstärke mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser an, bis sie sich auflöst, und rühren Sie sie dann in die kochende Soße, damit sie schnell eindickt. Gießen Sie die ganze klebrige Soße zurück in Ihren Langsamkocher, und das war’s! Eine dicke hawaiianische Sauce für deine superzarten Schweinekoteletts!
Du kannst die Schweinekoteletts auch einfach so servieren, aber ich liebe sie über einem Bett aus gedämpftem weißen Reis und mit frischem Koriander bestreut. Und das war’s auch schon! Eine verdammt leckere Mahlzeit mit minimaler Vorbereitung und Reinigung.
Was die Leute über dieses Slow Cooker Hawaiianische Schweinekoteletts sagen
„Das ist eines der einfachsten und besten Rezepte, die ich auf Pinterest gemacht habe. Ich bin so froh, dass ich es gefunden habe, denn es ist ein neuer Familienfavorit. So sollten Schweinekoteletts eigentlich gegessen werden. Wahrscheinlich werde ich es auch mit Hähnchen ausprobieren. Danke, danke, danke fürs Teilen!!!“ – Jacqueline
„Alles, was ich sagen kann, ist yummy yummy yummy so saftige Schweinekoteletts fallen auseinander tolles Rezept.“ – Ann Marie
„Ich habe das heute zum Abendessen gemacht und es war wirklich so lecker! Das werde ich auf jeden Fall wieder machen. Meine Familie hat es geliebt.“ – Amanda
Slow Cooker Hawaiian Pork Chops
Zutaten
- ▢ 2 Pfund Schweinekoteletts (siehe Hinweis)
- ▢ 1/2 Tasse Sojasauce
- ▢ 1/3 Tasse brauner Zucker
- ▢ 1/4 Tasse Ketchup
- ▢ 1 15-.Unze Dose Ananasscheiben (einschließlich der Flüssigkeit), geteilt
- ▢ 3 Esslöffel Reisessig
- ▢ 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- ▢ 1/2 Tasse Wasser
- ▢ 3 Esslöffel Maisstärke
- ▢ gekochter Reis und gehackter Koriander zum Servieren
Anleitung
-
Verquirlen Sie die Sojasauce, braunen Zucker, Ketchup, die Flüssigkeit aus der Dose mit den Ananasscheiben (die Ananas aufbewahren, sie wird in Schritt 2 verwendet), Reisessig und gehackten Knoblauch verquirlen. Kaltes Wasser und Maisstärke verquirlen, bis sie sich aufgelöst haben. In die Soßenmischung einrühren.
-
Den Slow Cooker leicht einfetten. Die Hälfte der Soßenmischung in den Schongarer gießen. Legen Sie die Schweinekoteletts zusammen mit den Ananasscheiben in den Schongarer. Die restliche Soße darüber gießen. Abdecken und auf hoher Stufe 3-4 Stunden oder auf niedriger Stufe 6 Stunden kochen.
-
Schweinekoteletts über Reis servieren und mit gehacktem Koriander garnieren.